開箱東海岸最貴旅宿「Innterval」：管家帶逛神秘農場、獨享太平洋山海窗景

台東東河新開一間高級旅宿，坐落在東河的小山徑裡，所有行程都採客製，旅客從抵達台東開始，就一路有專人接待，吃、住、行體驗全程由管家掌握。

※延伸閱讀：30年不願意賣畫，他在台東創作找到光，江賢二園區要將藝術還於生活

這是高級旅宿品牌馥蘭朵的副品牌，取名「馥自然人文空間」，意指一切以環繞自然經營。旗下第一個項目就是包棟空間建築「Innterval」，取自英文Interval，也帶有音樂會的中場休息之意。

距離江賢二藝術園區開車不到5分鐘，Innterval沒有招牌和指標，灰色簡約的建築外觀低調，隱身在背山面海的小路底。考慮隱私，一次只接待一組旅客，10人起即可開館，全館可以接待10至16位旅客，主館區域與副館共有8間房間，全都收錄了美麗的太平洋風景。

藏在小徑裡的旅宿，水泥外觀低調，內部舒適、一應俱全。（圖片來源：馥自然提供）

走出台東火車站，身穿全黑的管家果然已經在站前等候。他駕車經過綿長的海岸線，海的顏色隨太陽光照射出深淺不一的寶石色彩，40分鐘後抵達民宿。步入大廳空間，第一聲入耳的是遼闊的原住民音樂，管家隨即送上花圈及私釀洛神花醋接待。

一樓大廳空間簡潔、沈穩，採暗色調與深木頭色，可以在此休憩、用餐，晚餐與高雄蔬食料理「五郎時食」合作，可享用在地食材製作的蔬食料理。走上二樓，與台北知名「boven雜誌圖書館」合作的選書空間映入眼簾，淺木色混合水泥、書牆，以及整片海景，視覺和心理隨之開闊起來。在這兒每扇窗都框住天然景觀，眼前是藍色大海，轉身即面對整片海岸山脈風景。

一樓大廳空間簡潔、沈穩，採暗色調與深木頭色，可以在此休憩、用餐。（圖片來源：馥自然提供）

走上二樓，映入眼簾的是台北知名「boven雜誌圖書館」合作的選書空間。（圖片來源：馥自然提供）

以音樂會的中場休息為空間名字，當然也有音樂饗宴。入住後旅客會收到一份音樂選單，從古典、現代到原住民等音樂。只要選擇自己想聽的音樂風格，就會由資深音樂家、馥蘭朵文化長郭志浩打造一份聆聽指南，提供一小時專人解說樂曲。我選擇的是認識迴旋曲，郭志浩開啟一段交響樂演奏影片，從影片中指揮走上舞台那刻，整場聆聽饗宴隨即開始，簡短一小時時光，感覺像聽完一場完整的音樂會。

每個房間都可以眺望到太平洋海景，讓人舒心。（圖片來源：馥自然提供）

長濱農場賞梯田吃在地

既然來到台東，千萬別只待在民宿裡。郭志浩推薦，距離一小時車程的長濱，有間不對外開放、也不能在報導中寫出名字的神秘農場，在三顧茅廬後才願意低調接待民宿旅客。果然車子拐彎上山，經過小路後，眼前豁然開朗，極為整齊的梯田景觀一路鋪展，風景堪比日本高級旅宿的梯田風景。

就著田野中的大樹下用餐，別有一番閒情逸致。（攝影：游琁如）

梯田裡，白鴨正列隊經過稻田，一邊啄食田上小螺。採用合鴨米農法（編按：鴨、稻共生的栽種方式，不使用化肥及農藥，而是讓鴨在田間生長，啄食害蟲與螺類。）的農場，自給自足，自養雞、鴨、豬，田裡有自然農法的稻米和蔬菜，屋後溪水流過，能捕蝦撈魚。

鴨稻共生的農場，鴨子漫遊在田間，非常可愛。（攝影：游琁如）

午餐時間，農場主人莊木順夫妻在還留有老灶的廚房裡準備餐點，自家種的地瓜葉、番茄湯，主食是白斬雞及自己醃漬的酸筍炒豬肉，盛上一碗飯，一切都來自眼前的土地，這是只有在地限定的風景和滋味。

農場午餐是產地直送餐桌的家常菜，廚房老灶烹調的樸實菜色令人滿足。（攝影：游琁如）

飯後散步，莊木順帶我們走訪住家的後方山徑，整齊山路全由他一人打理。他得意分享：「螢火蟲季到的時候，要把螢火蟲撥開才能走進山裡唷！」細心照顧，生活一切從簡，只願心裡豐饒，這是來到台東才能享受的生活饗宴。

〈Innterval〉

電話：0905-733-651
地址：台東縣東河鄉隆昌村七里橋1-8號
房價：主館包館價格為12萬元起，含副館為15萬8400元。