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    富比士旅遊指南飯店SPA雙五星！沖繩頂級旅宿天花板「海麗客蘭尼度假村」

    November 15, 2024

    專程飛了一趟沖繩，或者說是天堂，因為前往開箱的飯店「沖繩海麗客蘭尼度假村」（Halekulani Okinawa），英文名字Halekulani在坡里尼西亞語裡正是「天堂般的居所」之意。沖繩海麗客蘭尼度假村，是夏威夷很具代表性的百年度假飯店品牌首度拓點海外，不僅系出名門、自己也非常爭氣，今年還被譽為...

  • 開箱幽靜「北投晶泉丰旅」，重現豪邁辦桌酒家菜

    November 03, 2024

    在擁有「北投溫泉大道」之稱的泉源路，近日開了最新旅店。這是晶華國際酒店集團繼礁溪後，鎖定溫泉勝地開設「北投晶泉丰旅」。從捷運新北投站步行3分鐘，我們抵達這處都市僻靜之地，穿過清水模簷廊，格柵屏風與燈籠，切換成宅度假（Staycation）模式。幽靜，卻澎湃，如此反差是這次體驗入住最直觀感受。從189...

  • 虹夕諾雅谷關秋天新玩法：學泰雅手作藤編、私人露台享蕈菇晚宴

    October 21, 2024

    日本頂級飯店之王星野集團（Hoshino Resorts）旗下品牌虹夕諾雅谷關插旗台灣第5年，今年秋天有新玩法。我們跟著泰雅族耆老學習手作藤編，在私人露台享用蕈菇晚宴，最後浸泡在溫泉中，徹底獲得療癒。※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂，在虹夕諾雅享受奢華「非日常」虹夕諾雅一向善...

  • 戶外湯屋、無邊際湖景，在北海道「界 波羅多」，享受沉浸式北國文化旅宿

    September 15, 2024

    一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」，這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋。星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶...

  • 開箱虹夕諾雅谷關五週年紀念晚宴：兩大料理長獻藝，翻玩滷肉飯、藥膳台灣味

    August 15, 2024

    星野集團來台插旗5年了，就從2019年6月30日虹夕諾雅谷關開幕的那天起，將台灣旅宿業帶向不同高度。為此，他們在6月30日至9月30日策劃了「彼時此刻 · 共舞」的五週年系列活動，其中包含首兩日6月30日、7月1日的紀念晚宴。星野集團頭回舉辦的雙主廚晚宴就獻給了台灣，我很榮幸能受邀前來品嚐，分享喜悅...

  • 高踞崖上、一覽印度洋美景，享受峇里島六善酒店海天一線無邊際泳池

    July 15, 2024

    日前又欣聞六善將在台東插旗的舊聞，期待隈研吾操刀的「WUMA六善知本溫泉酒店」這回不再只是樓梯響，確實等好久了，於是利用幾個月前的峇里島行，我實際先來一探這個IHG飯店集團旗下的最頂尖品牌。相隔22年後再訪峇里島，我先接連入住擁有美麗海岸線的穆麗雅（Mulia）及隱身在烏布鬱鬱叢林裡的虹夕諾雅峇里島...

  • 開箱東京寶格麗酒店，極致奢華的天空之城

    June 17, 2024

    追隨黑色大理石地板上白色八角芒星指引，我從阿拉伯灣來到東京車站，搭乘快速電梯登上丸之內的新地標「東京中城八重洲」最高樓層，這是去年4月才開幕的「東京寶格麗飯店 Bvlgari  Hotel Tokyo」。作為首次插旗日本的全球第8間寶格麗酒店，雖與前一間所住的杜拜寶格麗相距甚遠，但因皆由米...

  • 飯店集團Hyatt最頂級旅宿柏悅開箱：坐落港灣黃金地段、停靠紐西蘭奧克蘭碼頭的優雅巨輪

    August 15, 2023

    柏悅（Park Hyatt）——美國飯店集團Hyatt旗下最頂級的奢華旅宿品牌，台北信義區正在動工中的「Taipei Sky Tower」也將為台灣首度引進該旗艦級飯店，高度期盼的同時，日前趁著造訪紐西蘭，我入住疫情期間才開幕的奧克蘭柏悅酒店（Park Hyatt Auckland）。作為與柏悅的初...

  • 跟著福容去旅行：必住推薦！前進旅宿新選擇

    June 06, 2023 sponsor

    新飯店再加一！福容大飯店於2023年新增特色旅宿以及新品牌「徠旅」，提供旅客更多的選擇。承襲集團細緻、貼心的理念，設備非常講究且設計新穎，每個環節絲毫不馬虎，將台灣人情味融入室內外每個角落，盡享度假時光。新開的飯店進駐南投、嘉義、高雄的精華戰區，串聯美麗寶島的高人氣景點；除了坐擁地利之便，飯店設施與...

  • 春遊竹縣 風光明媚盡情領略

    April 17, 2023 sponsor

    美麗的竹縣，每一個鄉鎮市都有迷人的風景。例如：橫山鄉是著名的螢火蟲生態區，4月中旬至5月底，是賞螢的最佳季節，數量眾多的黑翅螢，入夜之後把山區妝點成浪漫的童話世界。6月至7月，山窗螢登場，長達4個多月的賞螢季，從春天持續到初夏。尖石和新埔，分別是水蜜桃和水梨的產地。夏天造訪竹縣，能夠品嘗到甜美多汁的...

  • 走入新埔「The One南園」探秘現代桃花源：台灣最大園林，木造建築的當代美術館

    April 26, 2018

    驅車來到新竹新埔，沿著公路轉入蜿蜒小徑，曲折狹窄的山路，幾乎只容一車通行，兜兜轉轉半小時後，眼前豁然開朗，一個隱身在山林幽谷中的磅礡園林忽現眼前，亭台樓閣、堂榭廊橋，依著山水層疊錯置，一場現代的桃花源探密之旅，就此展開。這座遺世獨立的庭園，是The One南園人文客棧，面積廣達27公頃，相當於13個...

  • 恆春古城小鎮 尋舊嚐新的十間美食

    March 08, 2017

    全台唯一保存完整的古城小鎮，就在台灣最南端的鄉鎮「恆春」，從一百四十年前建城以來，就不斷有各種族群在此開墾定居，除了原住民外，還包含了河洛人(即閩南人)、客家人、日本人，許多習俗傳承就此落入土地成為養份。現在走在古城內，還能找尋到當地的傳統小吃外，還有來自全台南漂南移的外移人口定居，也帶入新的文化美...

  • 南國墾丁的宜人秘境

    October 11, 2016

    牡丹灣Villa成立於2006年，佔地超過七千坪，而周遭滿滿的綠色植栽，更是與山中景致一氣呵成。以灰黑色板岩、頁岩堆疊嵌合的石牆處處座落，總經理吳國華說：「我們想要以最貼近自然的方式打造每一棟建築，在入口處的Villa本館，使用了原住民建築中的石板堆砌工法，就是希望保留在地的人文精神，正門口的百步蛇...

  • 鹿過小漁港Lugo Hotel

    September 02, 2016

    如果你跟我一樣，來到墾丁不是為了在墾丁大街人擠人，想要遠離人群的喧鬧，想要找一個舒服的空間，安安靜靜的看海，偶爾走到人煙罕至的沙灘踏踏浪，感受一下片刻的寧靜，那麼就來鹿過小漁港Lugo Hotel吧！ 第一次來到這裡，還真的不容易發現這棟隱身在民房後面的民宿。從墾丁出發，沿著台26線，過了鵝鸞鼻之後...

  • 太古Home 告別老銀樓蛻變古董傢俱旅店

    August 26, 2016 sponsor

    近年國際青年旅宿中除了住宿房型外，更多了有別以往的複合式經營，像是日本Nui Hostel到Len Kyoto都選擇在一樓改設為咖啡廳類的餐飲空間，二、三樓開始才是旅人們休息的空間。複合式經營方式風格也吹到了台灣，其中在台南頗具盛名的「太古Taikoo」，主理人哥哥曾于豪(Marten)現年36歲與...