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    日本最具代表性「東京帝國飯店」：1890年開設，必訪建築大師法蘭克萊特設計第二代本館

    April 28, 2025

    ★日本Amazon 最常挑選的禮物書室內設計類第二名！★超人氣建築師、色彩搭配設計師，親身入住的精心記錄與實測水彩速寫★用透視圖與剖面來完整欣賞，比實際入住更生動的風格旅宿指南★蟬聯【富比士旅遊指南】五星殊榮大倉酒店、英國室內設計大獎Dezeen Awards獲獎飯店toggle hotel、米其林...

  • The One南園執行長劉邦初盤點5間特色旅宿：體驗不丹熱石浴、睡遊船逛酒鄉

    April 20, 2025

    走遍世界各地，The One執行長劉邦初也住遍全球特色旅宿，從他口袋名單中挖出五間推薦旅宿，從溫泉飯店到歐式莊園，再到運河遊船，各個精彩。※延伸閱讀：訪橄欖油小鎮、聽帕華洛帝最後一唱，南園舵手劉邦初享受「被擊中」的旅遊法不丹安縵喀拉（Amankora）：貴族行宮變別墅由過去皇室貴族的冬宮、夏宮改造，...

  • 台東日式老屋重生「寶桑町屋」：住昭和宿舍、逛在地巷弄

    April 15, 2025

    ​位於台東市的「台東市民權里日式建築宿舍群」，建於1939年左右，原為日治時期台東中學校與高等女學校教職員的宿舍。​經過細緻修復，這些木造建築現已轉型為獨棟町屋與文創青年旅館「寶桑町屋 Machiya Posong」，是結合歷史文化與現代舒適的日式町屋旅宿，將成為台東北町的文化旅遊亮點。​※延伸閱讀...

  • 小型奢華飯店冠軍「山形座瀧波」，在350年溫泉旅館穿梭古今

    April 15, 2025

    2024年初夏的日本東北之旅最後一站，我選擇了山形縣南陽市的溫泉旅宿「山形座瀧波」，作為完美的終點宿！這間承載了350年歷史的溫泉旅館，不僅歲月悠長，更因成功將美學與饗宴完美融合，而成為近年備受矚目的高端旅宿，曾獲得不少日本雜誌報導推薦的它，還獲得日本高端飯店與旅館預訂平台Relux評選為「Relu...

  • 開箱漢來日月行館奢華餐飲：四季西餐廳、半自助式極品早餐

    March 15, 2025

    來到漢來日月行館，除了奢華住宿體驗備受矚目，作為全台房價新標竿的飯店，餐飲自然也成為眾人期待與高標檢視的焦點。飯店提供中式「日月軒」與西式「四季」兩間晚餐選擇，以及半自助式早餐，從食材品質、口味，皆維持五星級飯店應有的標準。其中，早餐自助吧的精緻度令人驚艷，加上早餐就能氣泡酒佐鮑魚粥、河龍蝦與肋眼牛...

  • 開箱雲品「雲水行政酒廊」：不同時段專屬菜單，佐270度日月潭湖光山色

    December 15, 2024

    許多高級飯店都設有行政酒廊，位於日月潭的雲品溫泉酒店卻以一場無與倫比的盛宴打破常規。去年夏天亮相的「雲水行政酒廊」，以義大利托斯卡尼溫室花園為靈感，全台唯一的單點位上服務，提供高端客群私密且尊榮的用餐體驗。每日5種餐型、多達30道精緻的義式料理不僅美味也見品味，「週日香檳早午餐」還提供生蠔及魚子醬，...

  • 富比士旅遊指南飯店SPA雙五星！沖繩頂級旅宿天花板「海麗客蘭尼度假村」

    November 15, 2024

    專程飛了一趟沖繩，或者說是天堂，因為前往開箱的飯店「沖繩海麗客蘭尼度假村」（Halekulani Okinawa），英文名字Halekulani在坡里尼西亞語裡正是「天堂般的居所」之意。沖繩海麗客蘭尼度假村，是夏威夷很具代表性的百年度假飯店品牌首度拓點海外，不僅系出名門、自己也非常爭氣，今年還被譽為...

  • 虹夕諾雅谷關秋天新玩法：學泰雅手作藤編、私人露台享蕈菇晚宴

    October 21, 2024

    日本頂級飯店之王星野集團（Hoshino Resorts）旗下品牌虹夕諾雅谷關插旗台灣第5年，今年秋天有新玩法。我們跟著泰雅族耆老學習手作藤編，在私人露台享用蕈菇晚宴，最後浸泡在溫泉中，徹底獲得療癒。※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂，在虹夕諾雅享受奢華「非日常」虹夕諾雅一向善...

  • 戶外湯屋、無邊際湖景，在北海道「界 波羅多」，享受沉浸式北國文化旅宿

    September 15, 2024

    一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」，這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋。星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶...

  • 開箱虹夕諾雅谷關五週年紀念晚宴：兩大料理長獻藝，翻玩滷肉飯、藥膳台灣味

    August 15, 2024

    星野集團來台插旗5年了，就從2019年6月30日虹夕諾雅谷關開幕的那天起，將台灣旅宿業帶向不同高度。為此，他們在6月30日至9月30日策劃了「彼時此刻 · 共舞」的五週年系列活動，其中包含首兩日6月30日、7月1日的紀念晚宴。星野集團頭回舉辦的雙主廚晚宴就獻給了台灣，我很榮幸能受邀前來品嚐，分享喜悅...

  • 高踞崖上、一覽印度洋美景，享受峇里島六善酒店海天一線無邊際泳池

    July 15, 2024

    日前又欣聞六善將在台東插旗的舊聞，期待隈研吾操刀的「WUMA六善知本溫泉酒店」這回不再只是樓梯響，確實等好久了，於是利用幾個月前的峇里島行，我實際先來一探這個IHG飯店集團旗下的最頂尖品牌。相隔22年後再訪峇里島，我先接連入住擁有美麗海岸線的穆麗雅（Mulia）及隱身在烏布鬱鬱叢林裡的虹夕諾雅峇里島...

  • 開箱東京寶格麗酒店，極致奢華的天空之城

    June 17, 2024

    追隨黑色大理石地板上白色八角芒星指引，我從阿拉伯灣來到東京車站，搭乘快速電梯登上丸之內的新地標「東京中城八重洲」最高樓層，這是去年4月才開幕的「東京寶格麗飯店 Bvlgari  Hotel Tokyo」。作為首次插旗日本的全球第8間寶格麗酒店，雖與前一間所住的杜拜寶格麗相距甚遠，但因皆由米...

  • 飯店集團Hyatt最頂級旅宿柏悅開箱：坐落港灣黃金地段、停靠紐西蘭奧克蘭碼頭的優雅巨輪

    August 15, 2023

    柏悅（Park Hyatt）——美國飯店集團Hyatt旗下最頂級的奢華旅宿品牌，台北信義區正在動工中的「Taipei Sky Tower」也將為台灣首度引進該旗艦級飯店，高度期盼的同時，日前趁著造訪紐西蘭，我入住疫情期間才開幕的奧克蘭柏悅酒店（Park Hyatt Auckland）。作為與柏悅的初...

  • 跟著福容去旅行：必住推薦！前進旅宿新選擇

    June 06, 2023 sponsor

    新飯店再加一！福容大飯店於2023年新增特色旅宿以及新品牌「徠旅」，提供旅客更多的選擇。承襲集團細緻、貼心的理念，設備非常講究且設計新穎，每個環節絲毫不馬虎，將台灣人情味融入室內外每個角落，盡享度假時光。新開的飯店進駐南投、嘉義、高雄的精華戰區，串聯美麗寶島的高人氣景點；除了坐擁地利之便，飯店設施與...

  • 春遊竹縣 風光明媚盡情領略

    April 17, 2023 sponsor

    美麗的竹縣，每一個鄉鎮市都有迷人的風景。例如：橫山鄉是著名的螢火蟲生態區，4月中旬至5月底，是賞螢的最佳季節，數量眾多的黑翅螢，入夜之後把山區妝點成浪漫的童話世界。6月至7月，山窗螢登場，長達4個多月的賞螢季，從春天持續到初夏。尖石和新埔，分別是水蜜桃和水梨的產地。夏天造訪竹縣，能夠品嘗到甜美多汁的...