自己動手烤麵包 十種烤麵包機任你選

位於赤峰街的日子選食，採用「AllDayDining」的概念，不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至到下酒菜，各式各樣的食材與精緻挑選的料理手法，都以遍選好物的概念為出發，以健康與上好食材為挑選基準。

早食選用曾指導過吳寶春師傅，在台灣麵包界有響亮名號的野上寬智師傅的「野上麵包」精選吐司。野上麵包採用日本陽光麵粉，強調麵粉本身的香味，不含任何油份和糖份。大家還可任選無添加任何改良劑的純白吐司、口感Ｑ彈，層次豐富的山形吐司，或是低溫熟成、擁有獨特香氣與口感的冰種吐司;佐以法國手工奶油，精選號稱有奶油界的LV之稱的法國艾許奶油Echire，與法國超五星伯迪耶手工奶油Jean-YvesBordier。或是搭配擁有六種豐富口味，食材取自在地有機或自然栽種果園，不添加任何香精、香料、色素、防腐劑與化學物質，堅持純天然的蘿拉手工果醬。

優質的料理素材一定要搭配好的廚具，為了讓大家能夠自由選擇「專屬」的料理風味，店內擺放十種設計感與實用性十足的麵包機。從可視覺調整烘烤狀況的，法國全透明麵包機Magmix/VisionToaster，再到由日本無印良品設計師「深澤直人」製作的麵包機。顧客可挑選心儀的麵包機，享受桌邊觀看烘烤過程的樂趣，並品嚐吐司剛出爐、最美味的瞬間。

在最適合的時間裡，選擇最適合自己的食物，與最親愛的人，共享溫馨時光！這裡就是「日子選食」。

日子選食

地址：台北市大同區赤峰街17巷20-1號（近捷運中山站4號出口）
營業時間：週日到週四1000-2100週五至週六0900-2200
電話：02-2559-6667