S.A Cafe攜手賴昱權 科技智慧咖啡館在高雄
STUDIO A × 世界烘豆冠軍 × 高雄大魯閣草衙道
亞洲最大Apple代理商STUDIO A6月8日起，宣布正式進駐全球唯一市區內體驗型「運動∕主題娛樂型」購物中心―大魯閣草衙道，並與華人唯一的世界烘豆冠軍―賴昱權合作，兩大業界龍頭攜手合作，開設「全台首家智慧咖啡館」―S.A Café。延續STUDIO A一貫簡約時尚風格，店內挑高3.5米、共134坪空間60個座位，倚在大落地窗旁可欣賞園區內美景與飛機起降，讓顧客享受加勒比海式陽光。此外，店內還與中保無限＋合作，設置全台首間Smart Home體驗館，讓消費者透過APP就能操控空調、燈光和各種智慧居家設備，一指就能體驗科技生活。
手沖精品咖啡時代正式來臨！S.A Café 結合頂級精品咖啡豆與精緻手沖服務，強調「好咖啡80%來自原豆與烘焙、20%來自沖煮，而這一切都在尋找並呈現咖啡豆獨一無二的風味」。S.A Café嚴選來自衣索比亞、瓜地馬拉等各國新鮮生豆，透過全台唯一冠軍烘豆師-賴昱權親自在台烘豆，讓台灣咖啡愛好者品嚐到最精緻、新鮮的精品咖啡．在咖啡沖煮部分，為了確保每杯咖啡皆能承襲賴昱權所設定的一致與完美性，S.A Café也特別將沖煮曲線完整記錄在APP中，透過智能電子秤與APP，咖啡師們可依APP曲線控制咖啡份量、溫度、注入水量與時間等，以提供顧客最完美的精品咖啡風味．店內也設置DIY手沖區，消費者在現場購買咖啡豆或手沖咖啡後，即可免費租借智能電子秤，體驗手沖咖啡的樂趣。
S.A Café更結合綠能、智慧兩大元素，大落地窗採用3M極景隔熱貼膜，能阻隔戶外炙熱高溫並隔離99%紫外線，讓顧客在此盡情享受加勒比海式陽光、但又不容易曬黑，後續也將與成功大學能源科技與策略研究中心合作，透過隔熱貼膜有效阻擋熱能及熱能數據光纖監控系統進行數據分析，自動調節冷氣溫度，達到省電節能目的；智慧廚房內則配備了防災功能，當系統偵測到一氧化碳或煙霧時，系統會智慧連動關閉開關，APP會立刻發送訊息給使用者與中保無限＋管制中心。 店內也設立了SMART A數位生活體驗館，並與「中保無限+」合作，結合Smart Home智慧宅概念設立「全台首間Smart Home體驗館」，消費者可透過Apple裝置控制空調、遙控燈光、指紋操作電子鎖等，當煙霧與一氧化碳偵測器感知異常發生時，智慧連動相關設備處理，還會同步推播給使用者，防止災害進一步擴大。STUDIO A強調，「中保無限+」不僅與STUDIO A合作，更進入STUDIO A Straight A 逢甲校園店開展實驗教室，鼓勵學生們研發APP在此實際操作應用。 S.A Café現場也提供了免費iPad體驗服務，讓消費者可邊享用咖啡邊使用iPad，而為了歡慶S.A Café正式開幕，即日起於大魯閣草衙道門市購買主機將加送S.A Café咖啡券，6月底前每週六購買Ｍac全系列可享會員點數10倍送、每週日購買iPad全系列可享會員點數10倍送，會員還可使用點數兌換免費咖啡券，讓消費者在喧囂忙碌的生活中，也能感受結合科技與時尚的LifeStyle。
相關資訊 STUDIO A高雄大魯閣草衙道門市 電話：07-793-3606 地址：高雄市前鎮區中山四路100號1A-16a 週一至週四 11:00 - 22:00 / 週五 11:00 - 22:30/週六 10:30 - 22:30 / 週日10:30 - 22:00
SA Café咖啡總監｜賴昱權(Jacky Lai) 全華人、台灣唯一的世界盃烘豆冠軍 2014年咖啡界奧運之稱-「WCE世界盃咖啡大賽」烘豆冠軍，成為勇奪世界烘豆冠軍的台灣第一人，賴昱權十四年來不斷突破自我，發揮咖啡魂的極致，具備歐洲精品咖啡協會認證講師資格，SA Café & 賴昱權將讓大家一起體驗、品味「最美好的咖啡生活美學」。
【創業＆獲獎經歷】
2011年 咖啡館創業作「Café自然醒」
2013年 開設外帶店「握咖啡」
2014年 獲得WCE世界盃烘豆大賽冠軍
2014年 與夥伴創立國際品牌「卡契芬」(COACHEF)，擔任咖啡豆品味總監
2015年 打造「咖啡彈藥庫」教育總部與烘豆實驗中心，擔任高雄市咖啡茶品產業推廣協會理事長，並在《Coffee t&i》專業雜誌有固定專欄，於各大專院校、企業團體有多場講座。
2016年 卡契芬(COACHEF)與STUDIO A合作開設 SA Café ，賴昱權擔任咖啡總監
【證照資格】
• SCAE歐洲精品咖啡協會認證 咖啡烘焙講師
• SCAE歐洲精品咖啡協會 訓練講師
• SCAE歐洲精品咖啡協會 黃金萃取授證考官
• SCAA Certified Cupping Judge美國精品咖啡協會認證 咖啡杯測評審
• Coffee Quality Institute CQI國際咖啡品質鑑定師（Q Grader）