簡單幾朵花 歡迎春神來我家!
排隊上山賞櫻花?不如在家插盆花
2015/08/18
- 文字 / 游惠玲、謝曙羽
歷史博物館館長黃永川,也是中華花藝基金會的董事長,「插花」對他來說,就是生活中的一部分。他每天至少得開上三個會,桌上總有一大疊批示不完的公文,有時,還得接受大大小小的採訪。但即便再忙,只要看到花材到了他的面前,他的眼神就會從桌上堆疊的公文暫時轉移,看他對待花材溫柔的表情,就像在對傾心的對象表露情意。
一朵花,一個世界
在黃永川的眼裡,花藝的美感不僅包含視覺與嗅覺,甚至和色彩學、歷史學等學問都相關。他享受插花過程,那是一種既專注、卻又放鬆的感覺:他也欣賞在作品完成後,為整個空間帶來的和諧氣息。每一盆花,看在他的眼裡,就像是一個小宇宙。
「你看!是不是很美?這真是橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同。」同時身為國畫家、書法家的黃永川,插起花來像是在作畫,柏樹枝在他的手中緩緩被彎折,原本擠皺成團的枝葉,緩緩的散開來,成為整幅畫面的主要背景:兩枝粉紅色的火鶴被稍加修剪,英挺的站在柏樹前,展現主角的姿態:最後,一朵亮麗的小非洲菊巧妙的藏在柏樹枝之間,既不搶主角的風采,又有畫龍點睛之妙。
這些花材,全都是為了拍照而臨時採買,黃永川卻花不到十分鐘的時間,就將它們化為一瓶花藝作品。放在辦公室裡,整個空間都活絡了起來。
一款花 一個含意
對插花歷史頗有研究的黃永川說,中國人愛花,從漢朝就開始,魏晉時代的田園詩人更是終日與花草為友,富裕繁榮的唐朝成為插花藝術的黃金時代。在當時,農曆二月十五日更被訂為「花朝」,是古時四大節日之一。「花朝」為春天正中的一天,即百花的生日。為了祝花生日快樂,會替花結上綵帶,晨起祭花神,早餐喝眾花熬煮的花朝粥,並且賞花、戴花、鬥花、詠花、插花、歡樂於花間。而當時的「生活大師」韓熙載,將插花與燃香藝術融合成視覺與嗅覺的高度美感。
講起花藝,黃永川可以滔滔不絕的談上一整天,說典籍、談歷史,像是聽說書人在講故事一般,興味盎然。其實在古代,插花是很生活化的一部分。像是在宋代,當時的愛花風氣盛行,一般的酒樓、茶肆、飲食店都會按照四時以瓶花作為擺飾。有錢人還會舉辦盛大的公開花會,遍及各大城市,蔚為風尚,每每用花千萬朵。宋人更將「插花、掛畫、點茶、焚香」合稱「四藝」,這是當時有文化氣質之人最起碼的日常生活修養。
古代插花大多與新年有關,稱為「歲朝插花」,目的在表現「新生、希望、信心、美善與祝福」。新年裡,插松枝在於門戶上,求的是「長青不老」;插桃枝貼桃符,是作為辟邪之用;插柏樹枝、冬青及芝麻梗在簷頭,是代表「節節高」;以紙剪薔薇插於堆疊的年糕上祭神,謂「年年發財、節節長春」;插柏於柿餅以大橘承之乃「百事大吉」;插花堂上供奉配以如意、柿子稱事事如意。
而古籍裡,也有許多關於花的描述。《紅樓夢》,妙玉收集了梅瓣上的香雪,用來沏茶,滋味清純甘美;《浮生散記》中的芸娘,將茶葉以紗布包裹,放置在向晚的荷花心裡,等到隔天清晨花瓣再度開展,即成淡雅的荷香茶葉。
一盆花 一個饗宴
只是似乎到了現代,花藝倒被認為與生活有些距離了。黃永川認為,其實過年,更是插花應景的好時機,許多花語,都有吉祥的意思,擺盆花在家中,不但自己開心,訪客也驚豔。「插花可以自我娛樂、讓人沉澱下來,又有歷史典故價值,可以提升生活品味。插花是生活的,不必是藝術家的事。」黃永川像個積極布道者,語重心長的說。
例如,一盆水仙綑上紅紙條,既賞心悅目又有喜氣,是「吉祥、走好運」的意思。若是家裡請客,只要用兩朵花加上柳、柏等枝葉,插在缽裡,除了表現主人的生活態度,也代表歡迎客人之意。而對於不解中式插花之講究線條的典雅優美,及其隱含意境者,剪下一、兩朵花,放入盛水的杯、碗中,就能為生活空間增添大自然的生氣。
大自然中的花草樹木,就是生活美學的上好素材。對忙碌的現代人而言,也許,最簡單的方式是,買束盛開的玫瑰等當令花材,插進瓶裡,單是靜下心欣賞它們,就是一種視覺的饗宴。美國作家戴安‧艾克曼(Diane Ackerman)所說:「插花對我來說,既非宗教、亦非消遣……但在植物中漫步,挑選這朵或那朵待插,卻能撫慰我心。」
【延伸閱讀】八種年節應景花卉
蘭花
自古即是重要的年節花卉,色彩種類繁多,典雅而莊重。
梅花
寓意履雪堅貞,是最熟悉的新年花材,常與松、竹合稱歲寒三友。
山茶
天生麗質,是歲朝的代表花,與梅、水仙合稱花國歲寒三友。與松、天竹合插,則具有新年長春喜氣之意。
薔薇
在西方象徵愛,在中國則是四季常春之意。新年用紅紙剪成薔薇戴在頭上,表示年年春。南方婦女稱之為「春仔花」。
桃花
相傳堯時,有二神以葦繩捉鬼,並永守桃花樹下。因此歲朝插花時插以單色桃花並結以葦繩,用來驅邪招祥。
建蘭
原產於福建,俗稱劍蘭,又稱為福蘭,與佛手均取「福至」之意。
百合
有百年好合、事事和合之吉祥諧音與寓意。
水仙
水中之仙,為歲朝的應景花,常用紅絲繩結飾於花莖上。
小檔案_黃永川
國立歷史博物館館長,亦為中華花藝文教基金會董事長,美術及花藝方面的著作豐富,包括《六朝時代新興美術之研究》、《中國古代插花藝術》、《瓶史解析》等書,亦精通書法、國畫。