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阿里山福森號開箱！絕美檜木車廂、擬真螢幕、超大觀景窗打造移動美術館
July 04, 2024
歷經15年重建，阿里山林鐵今年7月迎來全線通車，全新檜木列車福森號（Formosensis）也將於7月28日正式啟航。此列車將實踐「移動美術館」概念，由雄獅旅遊及林鐵處共同規劃「福森號Formosensis」遊程，主題活動包括秘境小站「多林」的森林餐桌體驗，提供阿里山英迪格酒店客製專屬便當、桌邊服務...
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台灣康普茶揚威國際！「茗茗茶香檳」獲酒界奧斯卡IWSC金銅雙獎
June 30, 2024
素有酒界奧斯卡之稱的IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine & Spirit Competition）2024年6月初公佈成績，低酒精／無酒精（Low&No Alcohol）領域在舉辦五屆以來，由台灣品牌「茗茗茶香檳」首次以康普茶產品「桶陳康普」奪得金牌。...
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超大型度假城澳門「新濠影滙」玩什麼？全球最高八字形摩天輪、札哈哈蒂遺作⋯⋯七景點一次看
June 30, 2024
和三麗鷗卡通人物一起搭八字形摩天輪、深入神秘酒吧、去藏在酒店的錄音室灌錄個人唱片⋯⋯，這些特別行程，發生在澳門新濠影滙。這裡是結合劇院、購物商場、水上樂園、娛樂與豪華酒店的超大型度假城。alive推薦七站，一次徹底玩轉澳門。影滙之星：全球最高130米八字形摩天輪新濠影滙和三麗鷗家族十個角色合作，推出...
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相館老闆謝震隆變電影劇照師，30年拍攝生涯化為「光陰自帶電」線上展
June 28, 2024
攝影家謝震隆以傳神獵影的風格著稱，他的攝影生涯起始於1960年代，從1960年代至90年代擔任台灣及香港的電影劇照師，為華語電影留下獨特的文化記憶。國家攝影文化中心典藏了謝震隆極具代表性的電影人物劇照，並邀請電影文化及影像研究者陳亭聿策劃「光陰自帶電–謝震隆電影劇照展」線上展，透過5個主題、29幅作...
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《金孫爆富攻略》真摯祖孫情票房飆破十億泰銖，誰才是阿嬤的最愛？
June 28, 2024
年度泰國神片《金孫爆富攻略》接連在亞洲各地開出亮眼票房，至今已超過十億泰銖，更打破泰國電影在越南和印尼首映票房記錄。故事描述孫子小安決定辭去工作，回到家中照顧罹癌的阿嬤，他看似孝順的所作所為，動機卻只是為了阿嬤的遺產。阿嬤用智慧讓小安慢慢地學會生活，朝夕相處下小安的心態漸漸有了改變⋯⋯電影劇情由爭產...
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民生社區蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」：富錦街隱世秘境、130坪絕美侘寂空間
June 25, 2024
伴隨著環境關懷、地球永續等理念萌芽茁壯，「蔬食」已成為全球餐飲市場的重要一環，同時有越來越多人接受蔬食或成為彈性蔬食者。根據統計，台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家，估計蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億。在鬧中取靜的民生社區中，又將有一間「雲川水月Clavius」開幕，坐落在翠...
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佔地200坪、耗資5000萬，「SPORTS NATION」大巨蛋開幕：自由混搭自助取酒牆、8.3米環狀螢幕
June 25, 2024
金色三麥旗下全新品牌「SPORTS NATION」運動主題餐廳進駐大巨蛋，6月25日在遠東Garden City「潮美食公園GOURMET PARK」正式開幕！SPORTS NATION佔地共200坪，耗資5000萬打造融合運動、潮流、美食的主題餐廳，除了擁有全球第一座「電子酒精交易所」數位互動裝置...
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英國天菜主廚朱利葉斯羅伯茨的百道食譜：從農場到餐桌的四季風味
June 24, 2024
被譽為「英國最帥農夫」的廚師朱利葉斯羅伯茨（Julius Roberts）透過Instagram及TikTok分享農場田園風光、料理示範及試吃影片，短時間內突破130萬追蹤。他主持的節目《鄉村滋味》播出後，更以充滿自然、活力的年輕氣息與魅力風靡歐美飲食圈，不少海外媒體將其譽為新一代的傑米奧利佛接班人...
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層層透光、抽取式食用，韓國爆款美食「紙巾吐司」旋風來台
June 22, 2024
繼「扁可頌」之後，近期社群上最夯的就是層層透光「紙巾吐司」。和台灣早餐店的「厚吐司」不同，紙巾吐司薄如紙片，食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口。因為擁有吸睛又時尚的外型，新奇的口感也吸引大批美食愛好者。台北晶華酒店也在6月20日起至7月21日，邀請韓國品牌The TRUFFLE BAKERY抵台快...
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40載正宗江戶前頂級工藝「天婦羅 杉村」，全球海外首店插旗台北萬豪酒店
June 08, 2024
來自日本靜岡的頂級「天婦羅 杉村」，秉持正宗江戶前天婦羅的傳統，更結合40年旬技與傳承之精華，在今年6月登台並於台北萬豪酒店盛大開幕。空間設計上，融合了日式風格的沉穩與現代典雅美學，以淺原木風格營造出質樸明亮感，打造輕鬆舒適的用餐環境。「天婦羅 杉村」的引進契機源於橘焱胡同董事長吳念忠與杉村社長的高...
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輝達黃仁勳慶功宴辦在這！「欣葉台菜」十道必吃經典菜色，來吃飯像走進台菜博物館
June 07, 2024
「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家，是欣葉集團第一個品牌。當時台菜並不受重視，坊間台菜餐館賣的多半是小吃，要辦台式筵席，不是到北投、大稻埕一帶吃酒家菜，就是婚禮辦桌或路邊流水席。為了呈現完整的台灣美食拼圖，由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅，與北投酒家菜出身的陳渭南師傅，為餐廳打造...
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詹記「西門大世界」進軍西門町一級戰區，打造「摩登台風2.0」麻辣火鍋城
June 07, 2024
詹記麻辣火鍋於今年5月進軍西門町，開立旗下第三間店「西門大世界」。選在西門町大世界商業大樓（前身為大世界戲院）的地下一樓，300坪大空間可容納至少百位詹友用餐，為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面。除了要能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐，也想藉西門町的觀光力，接觸更多國外旅客，讓大家體驗台式...
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超絕CP值無菜單日式料理三號店落腳華山，米匠推出限定分店鰹魚半敲燒
June 07, 2024
以雙層握壽司開創無菜單料理新體驗的「米匠」，在睽違四年後，於捷運忠孝新生站迎來三號店「華山店」。離華山文創園區僅數分鐘步行之遙，有著極為便利的交通優勢，華山店更是目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店。店內以沉靜優雅的現代京都風為主，再佐以天花板壯觀的椽樑、和大膽的京都甚三紅色土...
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「亞洲50最佳餐廳」名廚林泉打造居酒屋新品牌inari izakaya，九款無國界小料理、五款特色檸檬沙瓦推薦
June 06, 2024
「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉，自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來，致力將台灣風味傳遞至全亞洲，除了「MUME」外，還陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」。近期開設的集團新品牌「inari izakaya」，主...
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築間新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐大巨蛋，經典、潮流韓味一網打盡
May 30, 2024
築間餐飲集團看準大巨蛋所帶來的經濟效益及球賽後的夜經濟，以全新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐台北最大購物商場「大巨蛋Gaeden City」D區，潮美食公園GOURMET PARK南面緊鄰忠孝東路，更連接信義區百貨夜生活生圈，與餐酒館瞄準的客群不謀而合。為慶祝大巨蛋店開幕，5月30日至6月13日試營運期...