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  • 乘盆舟划入金銀島老時空

    November 17, 2016

    從日本新潟港搭波音九二九噴射水翼船，約一小時，就到了佐渡兩津港。佐渡這座島嶼，是僅次於沖繩本島外日本最大離島，卻連許多日本人都不見得熟悉。我在佐渡，看到似曾相識的影子。它擁有金銀礦山，卻隨著時光荒涼，宛如日本版九份。然而佐渡並不悲情，它自成一格，遺世獨立。佐渡予人一種奇異的時空感。踏入南部小木地區的...

  • 當「蘋果」變成一本書：《Designed by Apple in California》

    November 16, 2016

    「人們活著，就是為了在宇宙中留下足跡，難道還有其他原因？」 “We\'re here to put a dent in the universe. Otherwise why else even be here?”史蒂夫賈伯斯（Steve Jobs）什麼樣的...

  • 星級飯店Belmond La Residencia 小島上展美學

    November 15, 2016

    Mallorca馬略卡島，位於西地中海面上的一座小島，島面積為3,640平方公里， 約為台灣十分之一大小，是許多來自英、德、愛爾蘭等國家遊客喜愛的渡假勝地，旅遊事業為島上主要經濟來源。島上的五星級飯店Belmond La Residencia是旅客在度假期間所愛入住的一間酒店之一。提供住宿之外，Be...

  • 親子手作時光 – 彩色羊毛泡泡遊戲

    November 14, 2016

    遇到下雨的日子，我時常和孩子們一起在家裡手作。 有時候玩手指編織，有時候縫縫布娃娃或沙袋… 對我來說，和孩子們一起工作，讓我體驗到前所未有的手作愉悅，完全不必在意成敗、作品像甚麼、甚至是否達到公認的美醜評價等。 練習從孩子的觀點看到善與美，純然地接受事物原本地模樣、全心地擁...

  • 牛排教父聯手兄弟 Wok臥風閣中西料理登場

    November 14, 2016

    追求美食如你，一定對牛排教父鄧有癸不陌生。在料理牛排方面極有一手的鄧師父，至今已經擁有了七間的牛排餐廳，風格多為偏西餐的形式，滿足了饕客們不少的口腹口慾！接下的資訊饕客們的眼睛會為之一亮，因為又一間鄧師父的餐廳開幕了，鄧師父首次跨足中式料理原因絕對不簡單，好奇又想嘗鮮的朋友們趕緊前往位於大直的Wok...

  • 大坡池畔，等待如幻雲霧

    November 11, 2016

    一早，池上公有市場旁的傳統豆漿店早已人聲鼎沸，比羅正傑早二十年來到池上的陳秋菊騎著腳踏車施施然而來，手裡提著袋熱騰騰的手工饅頭，一進門便與第二代返鄉的年輕女店主邊嘗邊討論起不同發酵法呈現的風味，「這裡是池上人最愛的早餐店，所有餐點都是手工製作。」接著又指點我們看隔壁土雞攤上僅剩的幾隻黃皮土雞，原來這...

  • 二十八種旅行異想 大安Chez Nous司旅

    November 10, 2016

    旅行，是生活無限想像的實踐方式，總為生命帶來意想不到的驚喜，而透過一台簡單的相機鏡頭，與隨意翻寫的日記本，你每每看見的，都是截然不同又最真實的自己。在台北繁華大安區的幽微巷弄內，一間由善良制造（is Good Thing）設計總監Caroline（楊淳淳）打造，名為「Chez Nous 司旅」的旅店...

  • 頂級宅男Brian選購紳裝的三個靈魂要領

    November 09, 2016

    外表是一種「無聲的語言」，它讓彼此擦身而過的陌生人，在短短十億分之一秒的時間內，尋得洞察對方靈魂的線索。而西裝，猶如男士征戰社會的鎧甲，第一時間象徵出身份地位和風格品味，無形中散發出專屬自己的魅力與優雅，間接取代人與人之間大多非言語的溝通，讓龐雜對話變得更具意義。對此，為推廣紳裝精神，於2015年1...

  • 民藝裡的優雅：一澤信三郎帆布

    November 08, 2016

    一澤信三郎帆布自1905年創業以來，由「職人包款」作為起家最大特色，替木工、水泥匠、醫生等專業職人打造專屬工具袋，他們從民間工藝出發，重視實用性的品牌精神，也隨著日本民藝運動之父──柳宗悅所提出的「民藝」而昇華價值，凸顯與日常生活緊密結合的機能美學。 由於一澤信三郎帆布歷史久遠，在日本當地早已不限...

  • 請避免！10個在機場錯失良機的小粗心

    November 06, 2016

    旅行之前，千萬避免在機場犯的九個錯誤 不管是出國觀光或是商務旅遊，在搭機前難免會遇到一些狀況，為了讓你下趟旅途更加順心愉快，以下九個千萬別在機場犯的錯誤，趕快筆記起來！ 1. 總是在最後一刻才報到劃位為節省你寶貴的時間，請提早報到吧！提早報到能讓你選到更好的座位，華航甚至有所謂的「早鳥」制度，最早...

  • 勇闖瑞士冰河

    November 03, 2016

    「不可能。」瑞士聖莫里茲（St. Moritz）嚮導蘇西‧維普雷西蒂格（Susi Wiprächtiger）來飯店接我們時，瞪大眼睛講了三次，「不可能。你們不可能穿這種鞋子冰河健行。」我盯著我的越野跑鞋，再看看攝影的輕型登山鞋，全不合格。我感覺自己正在縮小。 怎麼會這麼天真？即將挑...

  • 藝術殿堂：莫斯科地鐵站

    November 01, 2016

    被譽為「地下宮殿」的莫斯科地鐵，其實有著曲折出身。 建設地鐵的想法，最早於一八七五年由沙皇亞歷山大二世提出，到一九○二年，尼古拉二世在位時展開積極討論，當時除了企圖追歐（倫敦、柏林地鐵）趕美（紐約地鐵），也希望平息人民對於國家不斷向外擴張卻忽視國內建設與改革的抗議，不料後來陸續爆發流血星期日事件、巴...

  • 年輕話題王　衝擊俄佬思考框架

    October 28, 2016

    列一張全世界最愛頒布禁令國家的名單，俄羅斯不會缺席。 九月中，俄國大眾傳媒監督局（Roskomnadzor）宣布封鎖全球兩大成人網站Pornhub與YouPorn，用戶大罵政府「去死吧」，因為去年已經關掉十一個同性質網站。抱怨聲中，一項令人矚目的抗爭運動在臉書上展開，俄文#роспорнобзор，...

  • 從歷史找故事　讓世界看見俄羅斯菜

    October 28, 2016

    什麼叫俄羅斯菜？出發前，我們調查了一輪，大部分人認為是羅宋湯，有的聯想到魚子醬，或根本答非所問，覺得俄國人喝伏特加都來不及，哪有空做菜。說實在，面對這問題，全世界一樣無知，去年全球五十大餐廳揭曉時，多數人對榜單上唯一俄羅斯代表，第二十三名白兔餐廳（White Rabbit）「蛤？」的反應即是佐證，今...

  • 10棟經典建築

    October 28, 2016

    1919年：第三國際塔 構成主義驚世之作 第三國際塔（Tatlin\'s Tower）是構成主義（編按：又名結構主義，發展於1913～1920年代，運用幾何抽象理念以及立體派雕塑的浮雕技法，甚至運用到懸掛物，對現代雕塑亦影響甚深。）推手塔特林的驚世之作。高400公尺，主要結構為鋼材與玻璃，螺旋狀中空...