餐桌上的花見時光 LE CREUSET推出花漾系列鑄鐵鍋
2016/03/14
- 文字 / 蔡依潔
- 整理 / EVAN
- 圖片提供 / LE CREUSET
中華料理考驗刀工、考驗調味，更考驗「火候」的掌控，傳統鐵鍋容易生鏽，一不小心烹炒過頭，便會把香噴噴的料理瞬間變成了難以下嚥的黑炭，不僅如此普通一個家庭中必定有炒鍋、燉鍋、煮飯鍋等等五花八門的鍋具，收納極為不便。近幾年來開始流行「鑄鐵鍋」，身為鑄鐵鍋的元老品牌LE CREUSET，在這新春時刻推出花漾系列，讓鍋具不但能料理生活更能成為品味生活的一部分。
在實用性上，鑄鐵鍋的具有非常好的導熱特性，使得炒菜及煎炸時也能快速加熱不沾鍋，並且在表層塗布琺瑯可使表面更光滑、不易生鏽。此外，還能一鍋多用，既能進烤箱又能放在電磁爐上、既能作炒鍋又能作蒸飯鍋。
LE CREUSET，此次花漾系列，以春日花姿為靈感，推出綻放粉、薔薇粉、淡粉紅三色與淡雅透亮的漸層色澤，呈現花的各種美麗姿態，散發出清新怡人的氣息。並在樸實的鍋具綴入銀亮耀眼的花型鋼頭；小巧的瓷器花型茶杯盤組，是羞澀待放的含苞；五種粉紅色漸層的瓷器花瓣點心盤，宛如微風吹起落櫻繽紛，翩翩飄落在瓷器花型盤中。而瓷器花型收納罐，還能用來作為盛裝飯菜或甜點的餐盒。
