窮遊歐洲難不難 打工換宿必須知道的3件事

我(王韵心 簡稱老王)和黃賽(黃詩婷)是二位剛畢業的怪怪女生，沒什麼錢卻想遊歷歐洲，所以決定利用打工換宿來完成壯舉；這次我們打工寄宿的地方……

什麼是打工換宿？
就是「來去住你家鬥幫忙」的世界版。寄居各國家庭，一天工作3 ∼ 6 小時，以交換三餐和寄宿免費，工作以外的時間都是自己的，想要幹嘛就幹嘛。雖是無酬交換體驗，但更能深入當地人生活，一窺他們教育孩子的方式、生活的態度、一家人的夢想。農場主人多是有理想的年輕夫妻，因為交換不是建立在金錢之上，反而更願意分享生活大小事，親切傳授有機農法或道地美味食譜。

類型也不局限農場，還有海邊青年旅館可以順便學衝浪；在巴黎市區當保姆，下午就可以出門喝咖啡；幫忙造船後一起航行世界，或是到人民公社和一群人一起吃大鍋飯，一起生活。

我們選擇HELP EXCHANGE（https://www.helpx.net/）網站做為管道，付二十歐元可以使用兩年，挑選喜歡的國家和寄宿家庭，寫信毛遂自薦，簡單說明打工換宿的時間和長度（我們大概都兩個禮拜），如果對方剛好也需要人手，就會回信歡迎你。

簡單分享幾個打工換宿的重點：

1. 看到想去的地方就全力爭取。
即便已經不徵人，也不要氣餒，可以看他們需要哪類型的人才，大力推薦自己。像是義大利人民公社，真的太酷， 我們超想去，但原本HelpX 的頁面上公告不再收人，而我們不氣餒地搜尋該公社的官網，發現他們在找拍片及圖像設計的人才，就寫信自薦，沒多久他們就回信歡迎我們去。

在義大利拍紀錄片

2. 別害羞，什麼事都問清楚。
得到對方回覆之後，一定要先寄信問自己在意的事情，例如：一天工作多久、交換幾餐（三餐或不附餐的都有）、有沒有網路、熱水、需不需要自備睡袋等。

陪奶奶買菜很有趣

到了換宿家裡也要注意禮節，不同家庭，彈性不同，不懂就問。像是冰箱裡的食物是可以隨意拿取的嗎？跟家人一起吃，還是要自己煮？有些家庭很隨性，有些家庭會分helper 食物區，或者是飲食有定量規畫，helper 需要什麼再請他們採買。善意的問題會得到善意的回應，最害怕的是不懂裝懂。雖然初來乍到就問來問去有點不好意思，但要搞清楚才能自在地生活。

遛狗也能交換食宿

我們在捷克就曾因為想吃甜食而鬧了笑話。當時換宿住的小屋裡沒有甜食，我們大費周章地用平底鍋＋自製果醬做餅乾，浪費了不少瓦斯，卻失敗了。女主人意外發現，驚訝地說：「屋裡有烤箱啊！而且如果單純想吃甜食，列在採買清單就好。」原來零食也可以買，不是只能買「必要食物」啊。

不管你喜歡哪種旅行方式，都可以參夾打工換宿。對於一直移動的背包客、沙發客來說，打工換宿更能保有自己空間及生活規畫，不用擔心金錢或人際壓力，每天悠哉又有收穫。

（box）實用工具箱

不只HELP EXCHANGE，還有其他管道可以申請打工換宿，像是： 
● WORKAWAY 　http://www.workaway.info/ 　
● WOOFING（有機農場為主）http://wwoofinternational.org/ 　
大家不妨都參考看看，選擇最貼近自己旅行目的的管道。

在歐洲待一年的關鍵：申請比利時簽證
「蝦米？拿到比利時打工簽證卻沒去打工？」彷彿聽到比利時駐臺辦事處傳來的怒吼，想當年我們還和大使面試官信誓旦旦地說：「我愛比利時文化！」

臺灣人在歐洲有九十天免簽，但我們想去一年，黃賽和老王在地圖上畫來畫去， 路線圖都打死結了，還找不到心儀的解決方式。剛好比利時開放打工簽證，我們完全跳過打工賺錢的誘人辦法，只看到可以無限制進出歐洲其他國家的條例。我們非常清楚知道自己想要做的是打工換宿，而不是打工度假賺錢。簡單來說，旅行時間的彈性和自由遠勝於賺錢，即使花錢買簽證卻不打工的行為很笨，黃賽和老王仍緊握彼此雙手，決定就是這個了！剛好老王在比利時有朋友罩，申請居留證也方便許多。萬事俱備，隔天直接殺去申請啦。要是少了這個神器，荒謬的一年旅程可能就要隨風而逝了。

(摘自王韵心、黃詩婷著，《無價島生活:免開錢的歐洲交換食宿日記》，麥田出版社，2016-03)