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更多美國最宜居城市
June 23, 2016
《美國新聞與世界報導（US News & World Report）》推出全美宜居城市排行，根據居住成本、就業率、犯罪率與交通便捷等生活品質指標，選出最適合居住的美國城市。不妨將以下城市列入下回旅行清單。現場音樂嗨翻天住在一座音樂城市，一定很歡樂。德州奧斯汀市（Austin）擁有「世界現場音...
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熱愛自造的創客風潮
June 23, 2016
住在美國波特蘭的艾奇‧艾杉波（Archie Archambault）是一名創客（Maker，另譯自造者），充滿創意，喜歡DIY，熱愛在網路分享。剛搬來波特蘭時，二十二歲的艾杉波既沒工作也沒錢，偶然發現一間工廠Em Space擁有六台老式凸版印刷機。印刷機歷史悠久，過去用來印報紙，一個個拼湊字母的那種...
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不加一滴鮮奶油的冰淇淋！？
June 23, 2016
冰淇淋是夏季最廣受大家喜愛的甜點之一，但只要一想到鮮奶油的脂肪，不免有一些罪惡感油然而生。在歐美最新流行的健康飲食的食譜中，出現了以香蕉製成的「Nice Cream」冰淇淋。 坐落於仁愛路轉角的Dears Waffle & Café，店內的食材無論是手工鬆餅、每日甜點、...
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往山裡去 森呼吸
June 22, 2016
尋訪烏來 春櫻、夏溪、秋楓、冬泉 烏來瀑布公園步道 「烏來」是原住民泰雅族用語，意思是「冒煙的熱水」。烏來的四季各有特色，除了廣為人知的「春櫻、夏溪、冬泉」外，更可在秋高氣爽、楓紅片片的季節裡，悠閒漫步在溫泉公園的林間步道上呼吸芬多精，享受專屬您的愜意！ 婚定 進入步道沒多久，首先映入眼簾的是...
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不鏽鋼質地再創造 水瓶、燭台...通通難不倒
June 22, 2016
國際知名的西班牙設計師派翠夏Patricia Urquiola，她的設計深受已故義大利建築大師Achille Castiglioni的影響，擅長從生活中汲取創作靈感，同時，又展現出女性過人的細膩，勾勒出一件件令人驚豔的創作。這次，Patricia將與喬治傑生Georg Jensen攜手推出全新系列U...
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【幸町米道Cafe】齊東街詩意小確幸
June 21, 2016
從車水馬龍的金山南路一段轉進濟南路二段，越過幾棟商業大樓，兩幢由上世紀穿越到現在的建築物低調佇立，彷彿刻意躲避人群的喧囂與關注。這裡屬於齊東街歷史保存區，範圍從齊東街53巷兩側的日式建築綿延至此，而濟南路二段25、27號這兩處舊宿舍，則在2009年修繕完成後被賦予「齊東詩社」這個身分，以另一種型態與...
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鵝黃色甜點廚房
June 20, 2016
鵝黃色甜點廚房的創辦人項軍Sean 與陳琬婷 Wendy 夫婦因在餐飲業工作結緣，兩人因為檸檬塔，從同事、合作夥伴、進一步結合為人生伴侶，透過甜點，與大家分享他們熱愛生活的溫度。 創辦「鵝黃色甜點廚房」不為人知的辛苦面？ 鵝黃色：甜點業有淡旺季，生意不穩定時需要做好心理調適。工作室就只有我們夫妻兩人...
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菓實日 帶人要帶心
June 20, 2016
希望打造合理工作環境而創業的菓實日創辦人曹羽君和高韞豐夫婦，因為理想和愛，讓兩人不畏辛苦，期許「我們的理念能開花結菓；每日的工作生活能誠實實在；各位朋友吃到我們的甜點都日日健康。」創辦「菓實日」不為人知的辛苦面？ 菓實日：創業初期常常去日本考察，一天吃7、8家甜點，吃到胃食道逆流、不自覺地分析甜點而...
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INLUXE CASA 跨界合作打造全新風格旗艦店
June 16, 2016
家居用品不僅是功能導向的實用品，更是普及的大眾藝術。家居用品的風格，是最能反映出一個人品味的象徵，與其選擇所謂的大師設計或是流行風潮的傢飾品，不如選擇最能反應個人風格的單品透過混搭創造出屬於自己獨一無二的家居風格。 INLUXE CASA成立宗旨便是希望透過各式風格明確的單品混搭，創造出看似衝突...
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他們攜手打造理想點心，「鵝黃色甜點廚房」讓甜點回到最單純、素樸的美味
June 16, 2016
如果人們透過食物對話交流，那麼，甜點絕對是最能傳達情意的食物之一。原本在餐飲業工作的項軍（Sean）與陳琬婷 （Wendy），因陳琬婷愛吃檸檬塔，兩人吃遍各家檸檬塔，覺得還是項軍做的檸檬塔最單純、美味，兩人也因檸檬塔，從同事、合作夥伴、進一步結為人生伴侶。2013年底，聯手創立鵝黃色甜點廚房，去年更...
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來自江戶古老油炸法天婦羅 台灣一號店開幕
June 15, 2016
繼天吉屋、金子半之助之後，又一家在日本獲得天丼金賞獎的名店－下町天丼 秋光，宣布今年7月1日正式落點台灣！創辦人谷原秋光先生曾經是「土手の伊勢屋」五代目主廚，於2015年成立下町天丼 秋光以來，不僅在日本已經擁有淺草、東京兩家店，更積極向海外拓點，除香港、台灣店以外，未來還將範圍擴大到菲律賓、馬來西...
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甜點經濟再抵台 Bake Cheese Tart
June 14, 2016
來自日本北海道的Bake Cheese Tart，自2014年於日本新宿成立首店短短2年間，於日本國內外陸續展店履創佳績，不到2秒即賣出1個，締造年度狂銷2000萬個起司塔的傳奇。作為BAKE海外店的第5站、也是品牌第19家分店 的Bake台灣店將在在6/15，於新光三越台北南西三館1樓正式開幕，預...
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科技解密 破解巧克力溶點
June 13, 2016
比利時巧克力聞名世界，不僅外表呈現飽和光澤，折斷時會發出柔脆聲響，又有著絲綢般入口即化的滑順口感。事實上，光是製造一小條巧克力也是大有學問的，為了能夠製造出品質最高的巧克力，製造商投入了大量時間與金錢，現在更有研究指出，高科技的超聲波技術也許可以幫上大忙！要製作出高品質巧克力，最主要的關鍵取決於巧克...
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自己動手烤麵包 十種烤麵包機任你選
June 13, 2016
位於赤峰街的日子選食，採用「AllDayDining」的概念，不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至到下酒菜，各式各樣的食材與精緻挑選的料理手法，都以遍選好物的概念為出發，以健康與上好食材為挑選基準。 早食選用曾指導過吳寶春師傅，在台灣麵包界有響亮名號的野上寬智師傅的「野上麵包」精選吐司。野上麵包採用...
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城市慢活微旅行 - 延續歷史軌跡 為旅行沏壺優雅
June 13, 2016
台北-百年大稻埕 風華流轉 鄰近台北亞都麗緻不過10分鐘車程的大稻埕，以霞海城隍廟為中心，往南北兩側延伸。這裡不僅曾是全台最繁華的都會，也是人文薈萃之地；隨著歲月移轉留下的無數老街市集、茶行商家、歷史建築，更見證了台北城昔日風華，經歷時代變遷，現代臺北人記憶中的大稻埕，總是與每年一次的年節採買南...