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夏天喝蔘雞湯？韓國人逼濕氣秘方登台，築間引進韓國百年蔘雞湯插旗西門町
June 07, 2026
韓國人有句話叫「以熱治熱」。每到盛夏最悶熱的三伏天，許多人反而會走進蔘雞湯店，用一鍋滾燙的雞湯把汗逼出來、把元氣補回來。對韓國人而言，蔘雞湯是一種日常養生文化，如今，這股飲食文化也正式來到台灣。韓國養生飲食正夯曾於2017至2019年連續三年入選《米其林指南：首爾》的「百年土種蔘雞湯」，由築間餐飲集...
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詹記「西門大世界」進軍西門町一級戰區，打造「摩登台風2.0」麻辣火鍋城
June 07, 2024
詹記麻辣火鍋於今年5月進軍西門町，開立旗下第三間店「西門大世界」。選在西門町大世界商業大樓（前身為大世界戲院）的地下一樓，300坪大空間可容納至少百位詹友用餐，為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面。除了要能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐，也想藉西門町的觀光力，接觸更多國外旅客，讓大家體驗台式...
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西門町代表性地標「萬年商業大樓」，老台北人的青春回憶
April 27, 2024
繁華熱鬧的西門町是台北年輕人的聚集地，更是外國遊客訪台的熱門景點，其中，座落西寧南路鬧區三角窗地段的「萬年商業大樓」，以綠色馬賽克磁磚與紅色霓虹招牌的標誌性造型，1973年落成至今、每晚燈火通明，是老台北人的青春回憶，也被視為西門町的代表性地標之一，吸引不少人打卡留影。在回顧老建築燦爛時代、展現台灣...
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西本願寺巷弄隱藏的港式活力！從媒體人變成書店老闆，張潔平打造台港文化基地「飛地書店」
July 23, 2023
如果你是一家獨立書店的店長，你會將和香港相關的書籍分在哪一區？位在台北西門町商圈的「飛地書店」，負責人張潔平把「賽博龐克（Cyberpunk）」主題相關的書跟香港放在一起。「香港常常被很多科幻動畫、電影，想像成某一種『賽博龐克』的背景，但香港這個城市其實沒那麼科技，對我而言，香港只是一個非常都市化的...
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西門町旁神秘老宅暗藏古物畫作，走進北門鬧區的台灣美術時光隧道
June 22, 2022
你能想像台灣舊城區的一棟老宅裡，竟藏著半部台灣美術史？一字排開，從石川欽一郎、鹽月桃甫到林玉山、陳進、郭雪湖，再到倪蔣懷、李梅樹與顏水龍等，盡是台灣日治時期名家畫作，其中6幅更是台北市指定一般古物。順益台灣美術館打造了一條台灣美術的時光隧道，用不同的時空角度，帶領觀者重新認識台灣這座島嶼。而打造這座...
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仙人掌做的義大利麵
January 24, 2013
久未有新據點的台北市西門町，最近多了「Neo West」，即信義區Neo 19業主揮軍西進的新作。其中開幕逾月，是他們親自操刀的新餐廳「曉確幸」。排隊呼聲之高外，在美食記者圈中亦因評價兩極而出現漣漪。實際拜訪有兩個印象與特色，就是菜單豐富到驚人，以及在義法料理中，大量採用一般廚師不常用的台灣食材。菜...
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餐飲大牌推出副牌
December 27, 2012
現在開副牌分店是母雞帶小雞的觀念，而小雞是幫媽媽開闢新戰場。有名氣的飯店或餐廳因應分眾文化，開拓旗下副牌成為一股潮流。台中樂沐用「樂沐私廚」北上試水溫，好樣集團的觸角從台北東區伸到華山文創園區……。但，既然是副牌，就得跟母牌做出巨大差異才夠看！二○一二年動...
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即使走上半世紀，仍散發魅力
November 10, 2011
西門町充滿了年輕，但西門町也有歷史悠久的老店，它們用另一種方式詮釋不老的精神。 週日上午十點鐘，被人潮堵在成都路上蜂大咖啡門口，試圖從人群中望向店裡，裡頭坐無虛席，就連吧台區也是。玩iPhone的、看報紙的、閒聊的，把這間昏暗得很有氣氛的咖啡店，襯得一點也不沉悶。一眼望去，上了年紀的約只有一至兩成，...
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它的空氣很自由，洋溢活力
November 10, 2011
傍晚五點，天色微暗，台北市西門捷運站，六號出口。人潮就像螞蟻般不斷湧出，擠爆出口。背著書包、穿著制服的學生，在這嘻笑打罵，吃著零食逛街，揮霍著永遠比人多的時間。這時的西門町才剛剛甦醒。晚上七點，霓虹閃爍，西門町漢中街、武昌街口。人群自動圍成一個大圓圈，眾人目光一致投向站在中心、正隨音樂起舞的表演者。...
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它永不退流行，生命強勁
November 10, 2011
我對西門町印象最深的是，大學時在那排隊買票看電影，被（台北市警察局）少年隊抓，原因是頭髮太長，……」商周集團一位五十歲出頭的主管脫口而出，引來一陣驚呼，原來在他莊重的外表下，也有過如此深刻且令現代人不可思議的青春記憶。對比早已解除校園髮禁的今日，在台北市西...