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    日本96歲「最強阿嬤」立志當YouTuber到100歲，紀錄5代大家庭日常受歡迎

    January 08, 2025

    日本茨城縣有一位以「最強阿嬤」為暱稱的YouTuber，本尊是高齡96歲的千代阿嬤。她的影片真實記錄5代共20人大家庭的日常生活廣受歡迎，目標是「繼續當YouTuber到100歲」。日本讀賣新聞報導，千代阿嬤的影音頻道名稱叫做「最強阿嬤，有時候有玄孫」（最強ばあちゃんときどき玄孫），從2022年2月...

  • 美FDA更新食品「健康」定義，納入雞蛋鮭魚、剔除早餐穀片白吐司

    December 20, 2024

    美國食品暨藥物管理局（FDA）官員今天表示，他們在睽違30年後再次重新定義食物「健康」的標準，將白麵包、早餐穀片等剔除，納入雞蛋、鮭魚等富含營養的食品。法新社報導，美國的慢性疾病問題愈來愈嚴重，但這類疾病大多可預防且與飲食相關，為此專家警告當局需立即採取行動。FDA同時也宣布，正著手設計新標章，有助...

  • 想徒步環島沒那麼難！設主題、分段走、輕裝成行

    October 13, 2024

    想實現內心醞釀已久的徒步環島夢，其實一點也不難。舉凡「沒時間」、「工作太忙走不開」、「體力不行」都不是理由，遠東聯合診所身心科主治醫師吳佳璇分享幾個圓夢方針。※延伸閱讀：邊走路環島、邊照顧失智爸爸，徒步醫生吳佳璇送自己的減壓處方箋首先要練就步行體質，養成走路的習慣，讓身體適應長時間步行的節奏，至少要...

  • 邊走路環島、邊照顧失智爸爸，徒步醫生吳佳璇送自己的減壓處方箋

    October 13, 2024

    喜歡徒步旅行的人，經常被投以這樣的疑問：「為什麼這麼愛走路？不覺得太慢嗎？不累嗎？」其實在疑問背後，多半還懷抱著期待，期待徒步者能給予一番獨特哲學，讓旁人縱使沒有行萬里路，也能領略箇中奧義。每個人的徒步哲學各有不同，對遠東聯合診所身心科主治醫師吳佳璇來說，徒步就是一種生活方式，像喝水一樣自然，一天都...

  • 漢堡、炸雞、洋芋片都有它⋯⋯無所不在的反式脂肪酸提高罹患糖尿病、癌症風險

    September 28, 2024

    疾病的原因來自「飲食」和「酵素」！如何讓體內酵素正常運作，以維持身體機能及預防疾病？又或者透過正確的飲食方式攝取天然酵素？◆掌握健康少病生活的關鍵作者鶴見隆史乃日本酵素營養學研究第一人，亦是該領域的權威專家。他從酵素的成分、種類、壽命及畢生儲藏量等重要知識，到酵素在人體中如何運作、扮演何種關鍵角色、...

  • 什麼是催產素？提高代謝、減輕暴食的幸福賀爾蒙

    August 13, 2024

    為現代人說不清楚的各種無力感命名給予萎靡心靈解方的自我啟發之書提不起勁、沒Fu、微社恐、心累、人生沒有夢想⋯⋯「你沒有憂鬱症，但知道自己的狀況不好」「你處於一種不上也不下的心理狀態」「你總覺得自己不夠好」「你，無話可說⋯⋯」因為沒有嚴重到生病而被忽視，長久下來你的人生停滯了⋯⋯本書針對台灣人在後疫情...

  • 愛喝手搖小心落入「無糖」陷阱，把握「三不」原則更健康

    July 11, 2024

    手搖店林立，小心喝無糖仍落入熱量陷阱。醫師指出，奶茶常用的奶精粉是「氫化植物油」，喝奶精粉奶茶等於喝油，加料熱量更驚人，建議換成鮮奶，並把握不要晚上喝等三原則。夏日炎炎，來杯清涼飲料正好，開業醫師吳榛槿近日透過新聞稿提醒，不少人以為把奶茶調整為無糖，就不會對健康造成負擔，但奶茶常用的奶精粉，其實是「...

  • 如何面對職場討厭鬼？​​不要當好人，要當個不好惹的人

    July 11, 2024

    溝通，要留給聽得懂人話的對象。省下爭論和回嗆的情緒消耗，不受傷害又贏得尊重的秒回反應力。7大職場怪獸解析X 26個場景回話範例X10項臨場不嘴軟的練習遭遇遷怒排擠、八卦刺探和甩鍋背刺時，懂得何時不用反應、敷衍就好，何時又該表達立場、直接回嗆！◎每個上班族的辦公室，都有這些有毒的討厭鬼──◇以為和同事...

  • 你喝的鮮奶茶沒有加鮮奶？手搖飲乳源大調查，消基會揭鮮奶茶沒用鮮奶店家

    July 10, 2024

    消基會今天表示，調查74家餐飲店的鮮奶茶類飲品，僅8家、10.8%在官網或菜單揭露所用乳品品牌，而標鮮奶茶比奶茶貴，有的卻用加水還原乳，訴求政府應規定業者清楚標示。台灣天氣熱，飲料產業發達，消費者文教基金會今天召開「調查手搖飲、咖啡店及早午餐店鮮奶茶類飲品使用鮮乳品牌是否揭示，以及使用實況與揭示資訊...

  • 蔬果、海鮮、茶包、瓶裝水……無所不在的塑膠微粒如何避免？

    June 30, 2024

    根據「綠色和平」組織2021年公布的資料，台灣每人每年平均經由海鮮吃下1.63萬個塑膠微粒，相當於一根1.05公克的塑膠吸管。「女士、先生，晚餐您要吃多少塑膠？」這句聽來彷彿搞笑劇的台詞，如今已是讓人笑不出來的現實。2024年2月，《環境汙染》（Environmental Pollution）期刊的...

  • 被稱「大腦糖尿病」，果糖也可能是阿茲海默症原因之一？

    June 27, 2024

    ★★美國國家獨立出版傑出獎決選作品★★為何變胖容易減肥難？明知不可行，卻還是停不下嘴、吃不停？甩油、甩糖、降血壓，現代人擺脫不了的三高困擾，背後有何奧祕？這些問題，原來竟有同樣的答案！醫學博士強森以簡明理論，幫助你控制三高、減重不復胖！強森結合動物學、演化、人類學及歷史資料，加上二十多年來的科學研究...

  • 含糖飲料比固體糖更易胖！兩方法減緩糖分吸收速度

    June 27, 2024

    ★★美國國家獨立出版傑出獎決選作品★★為何變胖容易減肥難？明知不可行，卻還是停不下嘴、吃不停？甩油、甩糖、降血壓，現代人擺脫不了的三高困擾，背後有何奧祕？這些問題，原來竟有同樣的答案！醫學博士強森以簡明理論，幫助你控制三高、減重不復胖！強森結合動物學、演化、人類學及歷史資料，加上二十多年來的科學研究...

  • 為什麼這是可持續的減重計畫？每天8杯水、睡滿8小時，充分運動與低醣生酮飲食

    June 27, 2024

    ★★美國國家獨立出版傑出獎決選作品★★為何變胖容易減肥難？明知不可行，卻還是停不下嘴、吃不停？甩油、甩糖、降血壓，現代人擺脫不了的三高困擾，背後有何奧祕？這些問題，原來竟有同樣的答案！醫學博士強森以簡明理論，幫助你控制三高、減重不復胖！強森結合動物學、演化、人類學及歷史資料，加上二十多年來的科學研究...

  • 「日本Open Innovation大賞」商品化，「電鹽湯匙」讓食物減鹽也好吃

    June 25, 2024

    隨著健康飲食日益得到重視，越來越多人開始留意食物中的營養成分，進而採取減醣、減鹽、減脂等改變，然而，這些所謂的「健康餐」，就是沒有調味齊全的料理來得好吃怎麼辦？日本麒麟公司於2024年5月20日推出了一款「電鹽湯匙（エレキソルト スプーン）」，是與明治大學的綜合數理學部先端媒體科學學科的宮下芳明研究...

  • 魚油怎麼挑？比例不是越高越好，不同%數各有合適對象

    June 11, 2024

    瘦身的人最怕自己吃得太油，雖然油分熱量高容易讓人發胖，但油脂並不是百壞無一利，油脂同時也協助維持人體神經與皮膚等功能的運作，油吃得太少，生理機能會失控，吃對則好處多多，幫助神經發育、調整三高與免疫功能又抗發炎，但是究竟哪些油該吃，哪些則該省？答案是「必需脂肪酸」要吃得足夠。人體必需脂肪酸Omega-...