京都Tag

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    京都真如堂串連哲學之道，春季漫遊京都賞櫻

    April 22, 2023

    柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。京都有什麼必去的散步地點？在洛東地區，漫步到東山深處，看三門絕景的南禪寺，觀賞金戒光明寺的夕陽；在洛西地區，從鷹峰漫步到西邊山麓，造訪常照寺、光悅寺，並在平岡八幡...

  • 日本小學90年後變身頂級旅館，京都清水青龍飯店讓老建築繼續說故事

    March 15, 2023

    後疫情時代各國旅遊市場相繼開放，疫情時及疫情後，缺的都是「人」，前者是遊客，後者是訓練有素的員工，其中又以高度仰賴人力的旅宿業最明顯，飯店服務力流失的課題，可說海內外皆然。然而，就在日本國門剛開不久，一間與京都清水寺為鄰、改建1933年小學校舍的京都清水青龍飯店（THE HOTEL SEIRYUKY...

  • 朝聖設計大師Kerry Hill遺作「安縵京都」，在靜僻庭園享受小隱於市的四季景致

    February 22, 2023

    告別山巔海濱的安縵伊沐（Amanemu），我搭快車直入千年古城，緊接再訪小隱於市的安縵京都（Aman Kyoto），逐安縵而旅，該快該慢如是這般。位於京都北山，飯店與包括金閣寺在內的17處聯合國教科文組織世界遺產為鄰，靜擁距京都車站半小時車程方能得的一山之幽。作為日本第3間安縵，2019年11月開幕...

  • 秋日旅遊限定金黃美景，賞楓以外最佳旅遊點，京都銀杏景點5選

    November 22, 2022

    日本京都市台灣推廣事務所表示，日本秋季除了賞楓外，還能欣賞燦爛金黃的銀杏，京都市也整理銀杏景點5選，要讓旅客造訪京都也能欣賞秋季限定的夢幻景色。京都市台灣推廣事務所發布新聞稿指出，每到秋日之際，到日本的旅客除了欣賞鮮紅亮麗的「楓葉」，燦爛金黃的「銀杏」也是讓大家趨之若鶩的原因之一，這次重點整理202...

  • 耗資2億、全台最難訂餐廳之一！台中飛花落院用枯木破舟、清水混凝土牆打造京都侘寂美學

    June 22, 2022

    現代城市生活的緊張與快速節奏，讓現代人失去了所謂的「閒情逸致」，慌亂的心境甚至不懂得如何面對生活的空白；因此特別需要找回那份閒情，以及獨處安靜的能力。茶聖千利休曾說：「茶道，就是要找回清閑之心。」台灣各地興起的茶道風潮，基本上就是企圖找回清閑之心的風潮，不過國內茶道的流派很多，強調的精神信念也不同；...

  • 世遺做為國家文化底蘊的競逐

    April 09, 2020

    數十年來我著迷於世界文化遺產的主要原因：在大多數世界文化遺產中，我看到的不只是生硬的遺產，而是生活的文化。世界遺產制度實施以來，每個國家申報時的思維極為不同，也因依據準則不一，結果差異甚鉅。一千一百二十一處世界遺產中，不少案例以呈現提報國之文化為核心，企圖讓全世界知曉其文化之美與普世性價值，直接或間...

  • 歸返原味

    December 19, 2019

    時近年末，又是檢點年內所經歷之飲食旅行種種時刻。而今年旅程裡，最是深心難忘的覓食體驗，當非十月下旬的「海之京都」旅中接連邂逅的三家餐廳：分別是丹後的「魚菜料理繩屋」、京都市區的西班牙料理「aca」，和一家在地朋友叮囑不准透露店名與位置的割烹料理店莫屬。隱於田野間村鎮裡的繩屋主人吉岡幸宣，出身赫赫有名...

  • 京都頂級旅館進化新章

    December 05, 2019

    隨著東京奧運日期逼近，日本各行各業無不卯足勁搶食觀光大餅，連遠在關西的京都旅館界也熱鬧滾滾。除了各類新形態精緻町家民宿，今年最受矚目的就屬十月三十日才剛開幕的「京都柏悅酒店」（Park Hyatt Kyoto）！過去京都的西式旅館較為傳統保守，房內空間很小，主要原因是京都市中心土地取得不易，為維護古...

  • 擁有成熟品味的青年旅店

    November 14, 2019

    京都是許多人尋求心靈沈澱時的嚮往，然而如今一到旅遊旺季，京都就難稱為寧靜，光是要在名勝區突破洶湧人潮就是一大工程。二十多年前到金閣寺時，還能悠閒的慢慢游走一圈；現在好不容易在限制參觀區裡看上一眼金閣寺，拍幾張照片打個卡，又得被推擠著離開，遑論細細品味。然而如果願意稍稍再行得遠一些，離開觀光街道，巷弄...

  • 「花天酒地」的賞櫻會

    March 14, 2019

    每年三、四月是日本櫻花盛開的賞櫻（日語：花見）季。日本人成群結伴，準備各式各樣的吃食和酒水，蜂擁在櫻花樹下舉行「花宴」。不只親朋好友相偕戶外賞櫻，公司行號更組織起賞櫻會，展現集體向心力。幾年前，我在東京跟隨友人參加賞櫻會，大夥飲酒唱歌，熱鬧非凡，猶如台灣人中秋節的賞月烤肉活動。櫻花花期只有七到十天左...

  • 到京都洗錢

    January 31, 2019

    京都多神社寺廟，每個京都愛好者都有自己的心頭好——分享「善峯寺」表示內行，提「詩仙堂」顯得風雅，說「上賀茂神社」則算得上京都「常連」客。朋友若問我，我總是回答「這麼多怎麼選？還得看季節啊！」其實，我心中早有個四季皆然但不好意思明說的最愛，那就是隱身在市中心小巷...

  • 京都膠囊旅館

    September 06, 2018

    很多人都覺得京都只是一座古色古香的老城市，不會出現前衛新潮的建築空間，事實上，從歷史上觀察，京都一直是勇於接受新事物與外來文化的城市。為了迎合觀光客的喜好，京都一般的商家或旅店，總是試圖將自己改造成古色古香的模樣，就好像穿著古裝的現代人一般，但是京都市中心卻有一間前衛的京都九小時膠囊旅店（9 Hou...

  • 李清志專欄〉走進《神隱少女》的油屋喝咖啡！京都澡堂咖啡店Café Sarasa

    October 05, 2017

    在情人的眼神交會中，霎那間猶如永恆，那個浪漫激情的短瞬，令人永難忘懷！據說達到光速時時間會停止，所以對於光來說時間是靜止的。在京都的老房子裡，光線從窗戶灑下，看著光影緩慢移動，在這裡，時間也是靜止的；情人們在京都的老房子裡，最能體會時間靜止的美妙。京都地區的鞍馬口通，原本就有列入國家文化財的「船岡溫...

  • 李清志專欄〉廢棄學校變身咖啡館，在京都Traveling Coffee享受停留的老時光

    September 07, 2017

    京都最棒的地方，就是時間靜止的空間。這座城市似乎被下了魔法，或是當年陰陽師安倍晴明為了保護京都不受邪魔攻擊，把這座城市籠罩在他的魔法保護傘之下；以至於這座城市猶如睡美人的城堡，在時間洪流中停止，不再改變。京都市區從三条沿著高瀨川而下，可以看到一座小學校，門口寫著「京都市立立誠小學校」。雖然是學校，但...

  • 實現理想的生活

    January 05, 2017

    過去大部分為商務而設、制式化的膠囊旅館，現在也有許多變化。我去日本京都的Nine Hours，設計上未來感十足。走進房間（床鋪）區，看到的是科幻電影裡才有的畫面，我差點以為自己要乘坐太空梭，沉睡後便前往數萬光年外的星球。日本東京的Book and Bed則將膠囊旅館與圖書館相結合，似俗世喧囂中的書香...