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    想住精品名店樓上嗎？Fendi奢華私宅飯店歡迎你

    April 12, 2016

    近年來許多時尚精品，紛紛跨界推出屬於自我風格的旅館，繼Armani、Bvlgari之後，以皮革工藝起家的義大利精品Fendi，今年初不僅迎來羅馬Palazzo Fendi旗艦店的重新開幕，並將其四樓改建成精品旅館，館內雖然僅有七間房，Fendi Private Suites但卻成為羅馬鬧區裡尋求極致...

  • 入住歐盟最高大樓「碎片大廈」，俯視倫敦的香格里拉酒店

    April 07, 2016

    欣賞一座城市可以有千萬種角度，然而居高臨下的視野，總是最令人心怡嚮往的。這幾年倫敦的天際線有了新的地標「碎片大廈（The Shard）」，這個歐盟最高的摩天大樓在未完工前，就引發了眾多矚目和爭議，有人認為它增添首都前衛風采，是進步象徵，有人卻不滿其把倫敦傳統氣勢凌人的踩在腳下，破壞傳統美感。我是欣賞...

  • 絕景 古宅 新旅行

    March 24, 2016

    溫泉，是冬季日本對世人的溫柔召喚。上天給了這個國家崎嶇多災的火山地形，卻也種下療癒的解方。日本全國共二萬七千多處溫泉綿延在群山腳下，遊客們不遠千里來尋湯，近來，有一間在新潟縣南魚沼深山的溫泉旅館，特別吸引眾人的眼球。開業後三個月，立即達到九成住房率，並獲得日本優良設計大獎（2014 Good Des...

  • 極光下的冰凍旅店

    March 10, 2016

    入住旅館也可以是挑戰極限，舒不舒適就成其次，主要是為了不一樣的人生體驗。近年因為在斯德哥爾摩的案子，前往瑞典多次，每一次都動念想要去著名的Ice Hotel住住，卻又想著反正還有機會，加上這會融化的旅館只經營不到半年，便延宕了計畫。二○一五年年底，趁耶誕假期，我才一早預訂好行程成行。現在有許多寒帶地...

  • 泰國潑水節大戰開打！五間下樓就能參戰的最佳飯店

    March 07, 2016

    總算撐過寒冷的冬天，在即將迎來春天的時候，大家除了去日本賞櫻外，其實你還有另外一個更刺激的選擇，就是去一趟泰國，在四月十三日開始，為期三天都能參加世界最知名的水仗－潑水節(宋干節)，相互潑水慶祝新年外，也象徵洗淨過去一年不好的運氣，祈求煥然一新的開始。想要體驗正統儀式可以在早上前往佛原浴佛祈褔，下午...

  • 與東京鐵塔平行的旅店

    February 04, 2016

    國際連鎖旅館另外成立新旅店品牌已成趨勢，除了滿足品味越來越刁鑽的現代旅客外，也力求擺脫統一化的傳統形象，與在地文化做更緊密的連結，Hyatt Hotels&Resorts所建立分支Andaz Hotel就是代表之一。我曾住過上海、紐約的Andaz，二○一四年其在東京開幕日本第一家旅店，就列入...

  • 看得見在地的旅店

    January 07, 2016

    近來許多仍具雄心的老旅館，紛紛另創品牌或改頭換面，企圖變得Young起來，吸引越趨挑剔、眼界漸高且追求不同的旅客，國賓大飯店旗下的意舍（Amba）就是一例。曾去過它位於西門町的旅店，是香港人愛去的台灣據點之一，雖然一進門就到處聽到熟悉的港式廣東話，但展現的創意性和在地連結，仍讓我覺得新鮮有趣。得知意...

  • 在富士山前優雅露營

    December 24, 2015

    露營有許多苦差事，舉凡搭帳棚、點營火、野地炊煮等，都不是我所擅長，更不喜歡弄得到處泥巴炭污，挑戰我潔癖的極限。然而有一種露營方式卻受我歡迎，就是在歐美、澳洲與非洲等自然觀光地興起的Glamping（Glamorous Camping），那和旅館一樣有舒適的居住環境和專業服務，不必真的當個野人，不必全...

  • 安縵傳奇挑戰不可能

    December 17, 2015

    安縵的傳奇，也是我所稱的安縵魔法，緣起於同樣充滿神秘色彩的創始者與前總裁艾卓安‧紀卡（Adrian Zecha）。 艾卓安‧紀卡於一九三三年生於印尼，曾經是媒體人、也是麗晶（Regent）旅館集團的創始人之一。一九八八年，他的首處心血之作——Amanpuri在...

  • 深入安縵聖史蒂芬島，解密旅店魔法

    December 17, 2015

    享樂、寫作旅館將近二十年，邂逅旅館無數，總有幾個集團的旅館，是我格外另眼相看、經常列入必訪清單的：比方擅長在極度渾拙樸實裡隱隱然展現奢華的六善酒店（Six Senses）、不管立足何地始終一派雍容讓人安心依賴的四季酒店（Four Seasons）、以高科技人性設備再創歷史旅館新貌的半島酒店（The ...

  • 脫離凡俗的旅店

    December 10, 2015

    最近若前往美洲出差，我總會刻意從日本轉機，在東京或京都停留數夜，整個行程就會變得十分超值。日本旅店有趣之處，在於其新舊間驚人的落差，老旅店有著自傲的擇善固執，能一絲不苟的遵循並保護著數世紀不變的傳統，新旅店可以超乎人類現有的想像，前衛先進到讓人如跨越到下一世紀。到京都，不免會想入住百年旅館或由傳統建...

  • 親子園區也吹彩繪風

    December 03, 2015

    打開房間大門，眼前的素淨白牆被繽紛插畫填滿，頓時像是來到了一個奇幻國度。這是位於龍潭的渴望會館於十月底新推出的主題彩繪房，請來兩位插畫家「小熊娃娃」和「麵包樹」，為旅館房間換上新裝。 渴望會館因坐擁廣達萬坪的綠地公園，適合一家大小出遊踏青，加上鄰近主題樂園六福村和小人國，從開館以來，便成為熱門的親子...

  • 洗滌恐懼的旅店

    November 26, 2015

    我沒有宗教信仰，但也不得不承認，只要走入一座偉大美麗的教堂、修道院或寺廟中，總能瞬間撫平躁鬱哀傷。在那些極端理性、計算精密的建築物包容下，凝聚起美麗超凡的能量，可以溫柔觸及人類最深處的感性，讓人瞬間從世俗抽離，讓傲慢多慮的我也能前往單純謙卑的境地。現代無數旅店都企圖打造獵取人心的殿堂，然而若原本就能...

  • 萬豪集團合併喜達屋成全球最大酒店

    November 18, 2015

    創立於1927年的經典品牌，萬豪國際集團Marriott International在2015年11月16日宣佈，與喜達屋酒店及度假村國際集團STARWOOD HOTELS & RESORTS WORLDWIDE公司的董事會一致同意下，最終簽署了一份合併協議，該公司將與萬豪國際集團合組成全球...

  • 看盡風光的旅店

    October 28, 2015

    若到了北美仍想念歐洲，前往加拿大魁北克省（Quebec）就可以立刻走入法國，且又能夠使用英文通行無阻，不必受到雞同鴨講或冷眼相待的尷尬。聖勞倫斯河（Saint Lawrence River）流經的魁北克市，其歷史城區被列為聯合國教科文組織世界文化遺產，更能令人感受浪漫而優雅閒逸的法式情懷。而滿街隨便...