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    Crate & Barrel抵台，微風信義居家美學新夯點

    November 09, 2015

    生活品味，往往可以體現在各家各戶的室內裝潢上，居家擺設的方式不同，也就塑造出每個家庭獨特的風格品味。2015年台灣零售巨擘特力集團，隨著微風信義的開幕，於11月5日正式引進美國芝加哥的人氣家具家飾品牌Crate and Barrel，逾500坪面積，一次提供各項家具家飾、餐飲娛樂、廚房用品、織品衛浴...

  • 美好生活的連結者 安境美學

    November 04, 2015

    台北市新生南路一段巷弄的「安境美學Mute Living」，清水模外牆掛有一字「安」，「安境」以「靜」的姿態來面對城市的喧囂。推開厚重大門，空間內瀰漫著傳統職人的氣息，彷彿從生活煩躁步調裡停了下來。「安境」無疑為當代居家找到了新的詮釋。 五感體驗為空間之鑰安境美學以五感體驗 (Five Sense)...

  • NO168 PRIME迎戰台北東區

    October 26, 2015

    牛肉吃法百百種，煎、烤無一不考驗廚師對於牛肉生熟度拿捏的功力，一不小心，很容易煎的太生，烤的太老的窘境。維多麗亞酒店旗下NO168 PRIME牛排館，引進澳洲知名橡木烤爐Beech Oven，運用牛排在全面環繞受熱的熱滲透原理下爐烤，加上進口橡木與牛肉一同放進爐內燻烤，每一口牛肉保有鮮嫩原汁之外並增...

  • 大稻埕慈聖宮廟口的饕客小天堂：葉家鹹粥吃炸物，台式小吃神來之筆

    August 19, 2015

    台灣小吃有許多「單一項目」，便是只賣這一口味，卻也甚是迷人。鹹粥便屬此。它不太像是正餐，只宜視為點心。心者，心下也，指胃；故點心，如同言「安胃」。 鹹粥，別看它這模模糊糊一鍋子，內中各物要烹製得好吃，也必須毫不含糊。台北鹹粥老店頗有一些，名氣也皆不差，吃客亦俱不少，然我吃著覺得最稱佳味的，是延平北路...

  • 我的獨樂生活

    August 18, 2015

    林晉民極簡居家裡的熱鬧吧台廣告AE林晉民獨居的新家走極簡風，連儲藏室都收得一乾二淨，望似清寂。但有個角落卻永遠是熱鬧的，那是專屬他一個人的調酒吧台。 吧台不大，也沒有特殊造型。基酒都是基本款，依照主人的邏輯齊整站定。林晉民可以在此獨飲，也隨時能為到訪親友奉上十種以上的雞尾酒。他身邊並有四百多種專業調...

  • 陽明山上看藍鵲

    August 18, 2015

    每年四、五月是觀賞國寶鳥藍鵲的最好時機。此時春暖花開，人都會春心蕩漾，何況鳥兒？只見鳥兒們精神抖擻、振羽修翅，想給異性一個好印象，以便能成雙配對，共築愛巢。 藍鵲在台灣的很多山區都可以看到，但是觀看藍鵲最方便的地方，還是陽明山的前山公園。此地就在公車站旁，交通方便、樹多且密，鳥兒築巢較易，旁邊又有很...

  • 老麵發酵、淡雅蜜香，阜杭豆漿華山市場飄香60年：台灣第一名燒餅、老台北的共同記憶

    August 18, 2015

    我從不是瘋狂粉絲，但唯獨一次，在清晨6點半，我認命夾雜在台北華山市場外長長隊伍中，數著時間流動，等著號稱「全台灣最好吃的燒餅夾蛋」。「阜杭豆漿」的炭燒餅香60多年來已是許多老台北的共同記憶，看似黯淡的華山市場，總是在早上長出一條人龍，從門口騎樓一路盤旋到二樓，這個時候前前後後像我一樣瘋的阿公阿嬤特多...

  • 快去賞荷

    August 03, 2015

    到教育廣播電台上了個節目，意外的收穫，是發現植物園裡的荷花正在盛開。尤其是不但有紅色的，還有白色的。而且大得嚇人，差不多有一尺方圓。急忙回家拿照相機，又趕回荷花池，猛拍一陣。但日正當頭，覺得好像未能盡興。如果荷葉上再能來點水珠什麼的，那才夠味兒。第二天，天快亮時，忽然聽到雨聲。急忙爬起床來，拖著陶媽...

  • 平民草地音樂會

    August 03, 2015

    初夏的週末，我到大安森林公園參加了一場愉悅的音樂會，整個音樂會從下午到晚上，由國內十個優秀爵士及跨界樂團接力演出，包括鼓王黃瑞豐的三重奏、西塔琴高手屋希耶澤的西尤樂團、阿美族青年舒米恩、聲樂家詹怡嘉、絲竹空與咻樂風、午後之樹與孤毛頭樂團，以及Organology與純粹探戈等，令人目不暇給。許多人從下...

  • 方舟美術館

    August 03, 2015

    去年底，當大家正在恐懼等待十二月二十一日的世界末日來臨之際，台北大直實踐大學設計大樓的頂樓平台，出現了一座巨大的末日方舟。這座巨大的木造建築造型，真的有如創世紀中所描述的諾亞方舟，矗立在山頂的高處，等待著末日洪水的來臨，充滿了一種超現實的氛圍！這座方舟建築其實是實踐建築系大一清志組學生所建造的，他們...

  • 為什麼我們不行

    August 03, 2015

    首爾的南大門有上千家的小店鋪，大半都是賣服飾的，大的可以有幾層樓高，小的則分門別類的集中在樓中。有的店鋪還不到半坪大，有不少店主都是盤腿坐在像炕一樣的貨架上。中午看他們坐在衣陣裡，捧著像盆子一樣大的碗吃飯還真是一景。外面的街頭簡直就是萬頭攢動，小巷子不下數十條，也都擠滿了人，一個不小心就迷失了方向。...

  • 摩托車公寓

    August 03, 2015

    台北市區內隱藏著一棟神奇的摩托車公寓，其建築設計十分前衛怪異（至少在台灣的現實生活中是如此），對於國內千萬個機車族而言，這棟建築根本是一處摩托車的夢幻樂園。這棟摩托車公寓最特別的地方是它的樓梯間，不像一般公寓的狹小幽暗，這座樓梯間是以坡道為主，樓梯為輔，寬敞明亮，讓騎摩托車的住戶，可以騎車直上四樓的...

  • 失去自信的旅店

    August 03, 2015

    要快速建立對於旅店的第一印象，網站往往是現代旅店迷不可或缺的工具，除了有讓人心生嚮往的美麗實景圖片，越是公開清楚大方的實體資訊，越是能展現旅館對於自身的自信。中國年後到台北出差四天，因為會議行程的繁忙，也想避開遇到熟人的機會，我注意到Madison Hotel（台北慕軒）這個才開幕不到一個月、還沒太...

  • 百變梅酒　加牛奶也對味

    August 03, 2015

    原來，日本梅酒也是變化多端的千面女郎。六月初甫開幕的「小器梅酒屋」，找來經營酒事業已傳承三代的大阪梅酒屋讓人開了眼界，因為光店內就有多達五十款各式梅酒，酒精濃度更從零到三五％皆有。事實上，日本傳統梅酒是以梅子、基酒、砂糖等釀造而成，所以，使用的基酒不同，口感也從清爽到醇厚都有，是變化的主要來源。通常...

  • 台北的歐式混搭小鎮

    August 03, 2015

    日前台灣旅館業界最引人注目的盛事，莫過於Mandarin Oriental的開幕，就連它的起源地香港也都盛傳這個消息。歐風、古典與奢華，或許就是富裕人士（或憧憬富裕者）最喜愛的風格之一，而號稱台北的最貴旅館Mandarin Oriental，可說是淋漓盡致的把握了這三個關鍵。Mandarin Ori...