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    日本頂奢新指標！揭秘北海道SONEKA一泊二食私廚饗宴

    February 15, 2025

    住過不少頂奢飯店，客房用餐通常只是豐盛些的Room Service，頂多加點餐桌佈置，但SONEKA完全不同。這裡的廚師親自到Villa烹調，以北海道最頂級的在地食材，打造獨一無二的料理。擺盤精緻、口味無可挑剔，不輸京都高級料亭。看似簡單，卻藏著不凡，且許多料理都是SONEKA Only，別處吃不到...

  • 李清志專欄〉卡達必訪國家博物館，法國建築師尚努維爾打造的「沙漠玫瑰」

    February 09, 2025

    冬天的阿拉伯半島，氣候是舒適的，我來到一直想去卻去不了的卡達，去看了一直想看，卻未能看到的國家博物館建築。※延伸閱讀：騎駱駝、賞獵鷹，有沙漠風情也有城市天際線，到最有錢國家卡達見世面過去卡達曾經在外交上被周圍國家孤立，交通上幾乎被封鎖，直到2021年才得以化解，之後因為舉辦世足賽重新建立起新的國際形...

  • 走春全台最老財神廟，蛇年拜桃園五福宮「使者公蛇洞」

    February 08, 2025

    桃園市蘆竹區五福宮是全台最古老的財神廟，創廟至今已有360餘年，特別的是宮廟內的「使者公蛇洞」供奉了數條錦蛇，不時會有信徒前往供奉雞蛋，在蛇年前往更顯特別。桃園市蘆竹區的五福宮是國定三級古蹟，也是桃園最古老廟宇，主祀道教的玄壇元帥趙公明，相傳創建於鄭氏時期，正式建廟奉祀於西元1740年間，宮廟外貌仍...

  • 法國漫畫家克里斯分享多重障礙故事，來台駐村盼用作品介紹台灣的好

    February 07, 2025

    穿衣服找不到袖口、讀文字如天書，法國漫畫家克里斯是名多重障礙者，曾以漫畫讓人了解患者世界，他說喜歡將難以理解事物變得簡單，現今駐村台灣，也想介紹台灣難以言喻的美好。克里斯（Christopher Boyd）畢業於布魯塞爾聖盧克藝術學院，以肖像畫家身分參與歐洲各地不同藝術節，且是以左右開弓「雙撇子」方...

  • 太魯閣之外，怎麼玩花蓮？叢林滑索擺盪、海邊騎馬踏浪

    January 26, 2025

    地震、颱風接連重創太魯閣，封園重建中。少了明星景點太魯閣，花蓮還能玩什麼？我們前進花蓮，發現新玩法。在叢林間滑索擺盪，騎馬漫步海岸，貼近大自然，徹底體驗野生活。這裡人煙稀少，獲得一片清幽。這是奧丁丁集團旗下旅宿整合服務平台OwlStay故事所最新旅宿「綠舍」，與花蓮業者合作規畫一系列山野體驗行程。因...

  • 洪愛珠專欄〉老店蛋撻兩件：澳門「滄洲㗎啡小食」、新加坡「東興餅家」

    January 26, 2025

    蛋撻重返流行，這一回合，是花朵形狀千層蛋撻，但難再重現1997年那樣炫風似的社會現象。那年全台一窩蜂開起（澳門式）葡式蛋撻店，又匆匆沈寂下去，衍生「蛋撻效應」一詞，描述暴起暴落的流行現象。效應有遺跡，比如肯德基至今販售的酥皮蛋撻，配方就出自澳門瑪嘉烈蛋撻店。澳門式葡撻，是瑪嘉烈女士的英國前夫安德魯（...

  • 「日本最不有名的縣」吃什麼？鳥取旅遊必嘗「兩大名物」和牛、松葉蟹

    January 19, 2025

    一些朋友聽到我要去日本鳥取，紛紛露出疑惑的眼神，「那是什麼地方呀？」位於日本山陰山陽地區的鳥取縣，常被日本人戲稱是「日本最不有名的縣」。因為總人口數只有53萬，為全國最少，加上交通較不便，乍看之下，鳥取這個鄉下地方實在冷門，不過對許多資深玩家來說，鳥取卻是「最被低估」的寶藏旅遊地。事實上，鳥取有許多...

  • 方俊強專欄〉杜拜跨年去

    January 19, 2025

    世界上有許多著名的跨年慶祝地點，比如雪梨港灣大橋的煙火秀，或是巴黎鐵塔的燈光秀。不過對我來說，杜拜的跨年最具吸引力，因為它是個富得流油的國家。我心想，跨年那天他們會怎麼「燒錢」呢？終於，我和朋友決定去杜拜，結果不幸的是，我的右腳底板突然得了足底筋膜炎。從上飛機開始，我就一拐一拐的走路，整趟行程幾乎都...

  • 開箱亞洲最巨型郵輪「MSC地中海榮耀號」， 遊艇會尊榮全攻略

    January 15, 2025

    MSC地中海榮耀號（MSC Bellissima）是亞洲目前最巨型郵輪，可容納5714名乘客、宛如一座超大型海上度假村，擁有2217間艙房，從最超值的內艙房、有窗戶的海景房，接著是陽台艙及套房，多種房型選擇、奢儉由人。此外，還有個大家較陌生的頂級選擇，是比照五星級飯店行政樓層概念的「MSC YACH...

  • 開箱全球50最佳飯店，跟著嘉佩樂嚮導走讀新加坡

    January 12, 2025

    日前全球50最佳飯店（The World\'s 50 Best Hotels）放榜，主打奢華酒店、度假村的嘉佩樂酒店集團（Capella Hotels & Resorts）就有兩間入榜，其中曼谷嘉佩樂拿下世界第一，新加坡嘉佩樂則是名列全球第33名。這個創立不過22年的奢華精品酒店品牌，為什麼...

  • 李清志專欄〉福岡「尊屋」旅館 （Hotel Il Palazzo） 神殿般建築，再現後現代主義榮耀

    January 12, 2025

    義大利建築師阿多羅西（Aldo Rossi）設計的「尊屋」（Hotel Il Palazzo）旅館位於日本福岡，是後現代主義建築的重要代表作品之一。做為1989年完成的地標建築，這座旅館已經顯得老舊，但是仍然不失其威嚴與儀式感。最近改裝翻新之後，重現當年的榮耀與光彩，再次成為設計界注目的焦點，最近日...

  • 曾是亞洲最佳度假村，品牌起源地「普吉島悅榕莊」開業30年仍熱門

    December 15, 2024

    1995年開始營運的普吉島悅榕莊，曾經被選為亞洲最佳度假村。隨著普吉島旅遊崛起，許多國際飯店品牌進駐，悅榕莊品牌也不斷擴大，但這間身為整品牌起源地的高級度假村，仍然受到旅客喜愛。邦濤灣海灘正中心，距普吉島機場僅30分車程普吉島悅榕莊位在邦濤灣海灘（Bang tao beach）正中心，距離普吉島機場...

  • 鐵皮屋毗鄰高級大樓，印尼繁華貧窮兩樣情

    November 29, 2024

    家傭、保母和司機是印尼中產階級和多數華人家庭「標準配置」，並非達官顯貴才負擔得起，擁有兩名家傭以上的家庭不在少數。餐桌上的階級鴻溝，幫傭成中產家庭標配有位印尼華人朋友，身為獨生女，家中有兩名幫傭和三名司機；一名幫傭準備三餐和點心、宵夜，另一名負責整理家務。家中有三輛轎車，她和父母各擁一名司機，令人大...

  • 「越共咖啡」插旗台灣：從共產情懷商品化，看見越南社會主義的美麗與哀愁

    November 26, 2024

    越南的全名叫做越南社會主義共和國，國名已經把自身意識形態與政治體制表露無遺。時至今日，越南首都河內市仍有許多社會主義留下的印記，不少餐廳、咖啡店甚至將共產情懷拿來販售，包括近日插旗台灣的越共咖啡。「為什麼俄羅斯總統蒲亭（Vladimir Putin）要去越南訪問？它們兩國有什麼淵源呢？」蒲亭6月下旬...

  • 從廢棄礦場第一間悅榕莊酒店，普吉島小鎮如何成為豪奢度假Villa勝地？

    November 20, 2024

    近年台灣人不斷赴東南亞進行房地產投資，其中以泰國的房產市場最為熱絡，曼谷、芭達雅、普吉島都是投資熱點。相比台灣具有價格優勢，加上身為亞洲的旅遊勝地，對旅客來說相對熟悉等原因，吸引不少台灣人赴泰投資。不過，離開台灣置產，買房不只自住與長租等需求，各東南亞度假區域的建商，紛紛推出結合飯店服務的度假宅。近...