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湖口 新埔：收藏人文與綠意 悠閒消暑小旅行
July 10, 2024
撰文/Seeing Wu 攝影/陳正國、董昱 插畫/徐筠婷炎炎夏日，不妨安排新竹湖口、新埔兩天一夜小旅行，從湖口老街到平緩好走的仁和、金獅步道，再以景觀咖啡廳、老屋創意餐坊、客家菜滿足口福，當晚入住The One 南園人文客棧，隔日續遊新埔福祥仙人掌多肉植物園、雲夢山丘，在綠意環繞與天然冰品帶來涼意...
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新屋：探訪百年石塭群 貼近海客文化
July 10, 2024
撰文/張煥鵬 攝影/陳正國 插畫/徐筠婷靠海的新屋，是非常適合夏日旅遊的目的地。坐落於桃園西南邊的新屋，漁業和農業都十分發達。來到新屋，有迷人的海岸景致；享有北台灣最大米倉美譽的新屋，另有綿延不絕的稻田景觀和純樸的農村風貌，同樣地引人入勝。夏天是前往海邊的季節，以新屋的永安漁港為起點，串聯周邊的永安...
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入口即化的和牛「福吉漢堡排」登台！台灣首店插旗中山區，開幕首日限量56折
July 10, 2024
近兩年許多日本知名漢堡排相繼來台，讓許多美食饕客不必飛日本就能大飽口福。今年夏天知名日本漢堡排品牌「福吉漢堡排」也將正式登台！品牌創立以來陸續進軍紐約、新加坡、杜拜等地，目前全球共計約30家店舖。台灣首店則選在上班族眾多的台北中山區錦州街，全店共43個座位席，預計於7月25日試營運，並於8月3日盛大...
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車輪餅、雞蛋糕⋯⋯台灣攤販速寫，鄭開翔：每個攤位都像移動裝置藝術
July 10, 2024
台灣速寫畫家鄭開翔，將視角轉向街頭巷尾，暈黃燈光下，是你我最熟悉的「路邊攤」。最少的人力、最簡便的營業方式，締造了這座島嶼最蓬勃的文化地景，也讓我們從生存的一角，看見生活的況味。「每個攤位都像是移動的裝置藝術。」──鄭開翔台灣的攤販，是車陣中兜售的玉蘭花，是月台上叫賣的火車便當，是菜市場的魚肉青鮮，...
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別再花大錢買只穿一次的「社交用戰袍」！找出本命穿搭法則，職場、休閒都適用
July 09, 2024
每天打開衣櫥總覺得少一件衣服？平時穿搭好邋遢，出席特殊社交場合才急忙採買服裝？時尚雜誌的超美穿搭，買回家自己穿又是另一回事？最好看的髮型總是停留在走出髮廊的那一刻？做了個人測色、買了符合色號的彩妝品，為什麼還是不太適合？時尚造型師小荳的333造型法——3種角色：職場、休閒、社交場合3點技巧：化妝、髮...
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《局外人》呈現疏離與荒誕獲捷克影展「最佳影片獎」，導演楊正帆：在哪都無歸屬
July 09, 2024
2018年金馬創投會議入選作品《局外人》，獲捷克卡羅維瓦利國際影展Proxima單元「最佳影片獎」。中國導演楊正帆表示，這些年他在中、美兩邊都覺得自己是局外人，而旅館就像是漂泊不定的生活縮影，片中呈現這種心情寫照。第58屆捷克卡羅維瓦利國際影展（Karlovy Vary International ...
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故鄉嘉義小吃三味：雞肉飯、鵝肉、肉圓，記憶中氣味所繫之美味
July 08, 2024
▌ 吃出台派男子漢的瀟灑與深情 ▌為什麼火雞肉飯不出嘉義？民雄的磅皮麵又稱搦仔麵？品嚐府城鱔魚的要點是「翹」？大稻埕的豬腳麵線豪氣又寫意？哈瑪星乾麵如吃水極深的大船？雨都基隆的豆乾包與淡水阿給有何異同？台北南機場的水餃魚兒般款擺游去？出身嘉義民雄、自幼吃火雞肉飯長大的作者，以家鄉為起點，...
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什麼是「熟成」？同樣經過時間淬煉，熟成與發酵有何不同？
July 05, 2024
發酵食品有哪些呢？味噌、醬油、納豆、柴魚、漬物等等傳統食品之外，還有麵包、起司、優格、香腸、醃菜等世界各地的種種食物。此外，日本酒、燒酌、啤酒、葡萄酒、威士忌等酒精飲料也都是發酵食，更別提茶葉、咖啡等等日常飲品了。關於發酵，不僅僅是製作食品時或者相關從業人員該懂的事，食、衣、住、用都離不開「發酵」的...
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梵谷真跡8月登台！富邦美術館「尋光之路」世界級規格展出
July 05, 2024
今年夏日台灣將再度迎來世界級規格的西洋畫展，在梵谷誕生跨越170週年之際，由荷蘭庫勒穆勒美術館（Kröller-Müller Museum, the Netherlands）、富邦美術館與聯合數位文創共同策劃的《梵谷：尋光之路》特展將於8月24日在富邦美術館盛大亮相。※延伸閱讀：...
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2024雲門戶外公演來了！AI數據化身舞作《波》首演，台北加碼林強音像派對
July 04, 2024
國泰金控與雲門舞集在全台各地分享舞蹈，今年已邁入29年，目前已舉辦近300場，累積超過265萬人次參與。這三年「國泰雲門隨行吧」提倡生活與藝術零距離，持續將戶外公演及社區巡演帶至各地，也成為每年夏天必備的藝術盛事。※延伸閱讀：雲門舞集50週年〉我們是這樣動的——雲門舞者的身體故事今年的戶外公演將在7...
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阿里山福森號開箱！絕美檜木車廂、擬真螢幕、超大觀景窗打造移動美術館
July 04, 2024
歷經15年重建，阿里山林鐵今年7月迎來全線通車，全新檜木列車福森號（Formosensis）也將於7月28日正式啟航。此列車將實踐「移動美術館」概念，由雄獅旅遊及林鐵處共同規劃「福森號Formosensis」遊程，主題活動包括秘境小站「多林」的森林餐桌體驗，提供阿里山英迪格酒店客製專屬便當、桌邊服務...
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墨必斯、尤杜洛斯基兩大巨擘攜手：那部未曾完成的電影《沙丘魔堡》
July 04, 2024
由法國漫畫專家努瑪薩篤爾（Numa Sadoul）執筆，分成橫跨1974～1975、1988～1989、2000～2011三個階段的訪談，詳實回顧以筆名吉爾出道，後以「墨必斯」成為全球家喻戶曉漫畫大師的心路歷程。訪談錄透過兩人之間真實且饒富反思的趣味對話，深入墨必斯的家庭、成長歷程、對漫畫的信念及跨...
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台灣保樂力加植人 從內到外落實共好
July 04, 2024 sponsor
深耕台灣三十三年的全球第二大酒商保樂力加，秉持「主動陪伴、發現美好」的理念，長期致力於環境永續發展，呼應企業宗旨「Wellbeing of our people and communities」，持續關注員工與社區的健康福祉。2024年4月，台灣保樂力加積極參與法國工商會為期四週的企業社會責任(CS...
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埋首財務工作28年，羅歲宜重回心靈避風港、成首位非科班台灣森林療癒師
July 04, 2024
以前讀童話故事，對一幅插畫印象特別深刻，那一幕是理髮師對樹洞大喊著：「國王有對驢耳朵！」無聲樹洞吸收了巨大秘密，也接住了承受保密煎熬的理髮師，理髮師在書中終能宣洩情緒的解脫神情，令人難以忘懷。「樹洞」的魔力，並非僅存在於童話之中。從小在森林長大的羅歲宜，平日與財務工作為伍，假日總要到森林「充電」，2...
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造林、保育、管護……1000公頃大自然辦公室，看見森林護管員十八般武藝
July 04, 2024
霧真的太大了。10分鐘前，明明還能在橫嶺山步道優雅漫步的。但隨高度往上，越來越看不清窗外風景，雨勢摻和著濃霧滴答下了起來，紅燈如成一團山中鬼火，模糊聽見機車呼嗤騎行而過。林業及自然保育署台中分署技正李彥屏側頭說著，似乎有樹倒了，「應該是永安他們去處理了。」終於抵達台中大雪山國家森林遊樂區內的遊客中心...