5搜尋結果：共 3074 筆
-
洛神雙醬入菜，清爽迎夏
June 26, 2017
小編來串場以37篇便當文感動全台的皮蛋媽——游惠玲，在《飲食是最美好的教養》一書裡，不僅旬食料理便當菜勾人唾液，身為美食記者對於飲食生活、食材與烹飪世界的深情與爬梳，讀來大呼過癮。夏日炎炎，她利用洛神雙醬，設計了2道簡單好做的清爽料理，趕快學起來做做看吧。 一、清涼素麵佐洛神醬汁 中午來碗冷涼素麵...
-
料理苦手也能輕鬆玩的洛神美味料理
June 23, 2017
隱身在捷運行天宮站後巷的兔卡蕾餐酒館，是不少熱愛鐵板料理饕客的口袋名單，而主廚劉秉昌(Michael)，從大學時期就進入餐飲業工作，並曾在餐飲高檔鐵板連鎖龍頭工作擁有十年的經驗。如今與三位理想相同的合夥人，開設以食物與客人滿足為連結的餐酒館，深受好評。此次alive邀請主廚以多人聚餐、大份量的料理，...
-
此生必去藍色多瑙河：沿線看遍自然美景、在世界遺產穿梭時光隧道
June 22, 2017
對奧地利作曲家小約翰‧史特勞斯來說，多瑙河是靈感泉源的圓舞曲；對6000年前第一支定居在多瑙河畔的史前人類來說，多瑙河意味著不再遷移，是富足的漁獲糧倉；對第一次搭乘河輪的旅者來說，歐洲是全世界最頂級的河輪旅行目的地，而多瑙河，會是最好的開始。「多瑙河的景色美麗多變，途經森林、城堡與葡萄園，」搭乘河輪...
-
藝術品也提醒你環保！
June 22, 2017
六月一日川普總統宣布美國退出《巴黎協議》(Paris Accord)。此協議是同意氣候變遷所帶來的威脅是全球性的、須各國面對問題並提出減碳計畫；最終目標是將全球升溫控制在工業革命前的攝氏二度以內。二○一五年已經有一百九十五個國家簽署。美國，是聯合國中唯三（另二者是敘利亞、尼加拉瓜）沒簽署該公約的國家...
-
媽媽最安心的選擇
June 16, 2017
孩子永遠是媽媽最在乎的心頭肉，凡給寶貝們的東西，總是選擇最安全無虞的商品，尤其面對一日三餐的食材，更是再三注意，加倍小心，只為確保孩子們吃進足夠的營養且安全。此外，也希望能減少在烹煮料理的繁鎖程度，聰明的完成家事任務。《alive》製作「大廚小農」系列報導時，找到與亞都麗緻天香樓主廚楊光宗合作兩年的...
-
半導體先鋒邱再興與他的國寶級蒐藏，數十億價值四大名繡亞洲藏家之冠、讓林百里也羨慕
June 08, 2017
邱再興，人稱半導體之父，宏碁施振榮與光寶宋恭源都曾效命於他，他卻在90年初結束事業版圖，投身藝文，成立鳳甲美術館；邀請施、宋共同贊助科技藝術，比政府走得還前面。站在時代尖端的科技人，過去近30年，卻著迷於一項充滿「手工感」的嗜好——中國繡畫蒐藏，500餘幅，價值數十億元的湘、蘇、粵、蜀四大名繡，質量...
-
沁夏旅休山中莊園
May 31, 2017
盛夏歇心之境 成熟優雅的旅休風格 休日慢旅，深度的定點式旅休，代表的不是一個旅行地點，而是旅人們看待事物的新方式。每次旅程中，與好友們歡聚同遊的情感更是旅行中最美的風景。今夏，The One南園邀請分享、樂於共感的君子美人們，將最美山中園林做為自己與好友們的旅休聚樂部，體驗盛夏最沁涼的遊園方式，感受...
-
梵谷的〈向日葵〉：燃燒生命的花朵，訴說的不是生命、而是死亡
May 05, 2017
牧師之子梵谷（Vincent van Gogh，1853-1890年）是在親戚經營的畫廊工作時，首次接觸到藝術。一事無成的梵谷，因而收起成為牧師的夢想，踏上了畫家之路，但在世時只賣出一幅作品，一輩子仰賴弟弟西奧生活。37 歲時，梵谷舉槍自殺，結束了一生。從他的畫作中感受到的單純形體、濃厚原色與厚重顏...
-
昆丁‧馬西斯，〈醜陋的公爵夫人〉
May 05, 2017
若要從倫敦國家美術館展出作品中，選出最「醜」代表，肯定非這幅畫莫屬。畫中婦人不僅缺少理應在「藝術」之中見到的「美」，反倒以「醜」的化身登場，其實並非實際存在的人物。根據研究推知，昆丁•馬西斯（Quentin Massys，1466 ～ 1530 年）是看著達文西筆下奇形怪狀的臉孔草圖獲得靈感完成此畫...
-
范艾克，〈阿爾諾芬尼夫婦像〉
May 05, 2017
在倫敦國家美術館內最受歡迎的〈阿爾諾芬尼夫婦像〉是油畫作品。將雞蛋混入顏料內繪製而成的蛋彩畫，或者趁塗抹於牆上的灰泥未乾前塗上染料的濕壁畫（Fresco），並不如油畫容易修正。儘管其由來仍有爭議，但混合油與顏料後所繪製的油畫，據說是由法蘭德斯畫家范艾克（Jan van Eyck，1395 ～ 144...
-
倫敦國家美術館行前須知
May 05, 2017
倫敦國家美術館與其他歐洲美術館大異其趣，設立目的並不是為了展示王室珍貴收藏品。儘管查理一世在位時，英國王室收藏的藝術品數量十分豐富，但後來以克倫威爾為首的清教徒革命爆發後，查理一世被送上了斷頭台，藝術收藏品全數遭到拍賣或流散於歐洲各地。即使大英博物館於1753 年成立，但主要僅收藏與展示古代文明古物...
-
梵谷，〈隆河上的星夜〉
May 05, 2017
離開巴黎、抵達亞爾的梵谷，為隆河夜晚景色之美感到深深著迷，甚至捎了一封信給弟弟西奧，說自己想描繪出這個「深邃無際、帶有色彩的夜晚」景象。結果真的如梵谷所言，他以深藍色和黃色畫出了眼中看見的那片夜晚。閃耀繁星與對岸的燈火通明，透過鮮明的亮黃色和粗獷的短筆觸，在隆河的河面，甚至是低矮的丘陵上留下了波影。...
-
莫內，〈藍睡蓮〉、〈垂柳〉
May 05, 2017
初期總是被批評和嘲弄的印象派展覽，歷經了幾屆展出後，越來越被藝術界與大眾接受與喜愛，莫內的經濟也寬裕了起來。因為窮困，不得不一直搬家的他，終於可以結束這樣的生活。他在居住七年多的吉維尼附近買了土地，蓋了自己的家，從1890年開始，直到過世前的30年間，都在這裡揮灑著創作的熱情。 將自己的花園和居所打...
-
馬內，〈草地上的午餐〉
May 03, 2017
馬內，〈草地上的午餐〉 油彩、畫布，208 x 264.5公分，1863年愛德華‧馬內（Edouard Manet，1832∼1883年）是1863年落選沙龍展中嶄露頭角的大明星，雖然對他本人而言，這是非常不光彩的事。即便受到愚蠢的大眾惡意揶揄、冷嘲熱諷，他仍舊頑強與制度抗衡，成了顛覆日...
-
米勒，〈晚禱〉、〈拾穗〉
May 03, 2017
生為農家子弟的尚—法蘭索瓦‧米勒（Jean-François Millet，1814∼1875年）在巴黎學習美術後，有段時間離開巴黎回到故鄉，幫名人畫肖像來維持生計，之後為了完全投入藝術界，再次回到巴黎，攜家帶眷遷居至巴比松，過著田園生活。米勒與第一任妻子分手後再婚的消息，連父母親都不知道...