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比紐約還要紐約 「伍迪艾倫」爵士夜
May 13, 2016
從安妮霍爾、曼哈頓、愛情決勝點、情遇巴塞隆納，到近年來的午夜巴黎、藍色茉莉，一直以來都是透過電影認識這位獨具風格的傳奇人物－伍迪艾倫。但他不僅僅是一位導演、演員、作家、編劇，更是一位爵士單簧管樂手，除了在他執導的電影配樂裡可以窺見他對爵士樂的熱情外，常獲奧斯卡獎青睞卻鮮少參加典禮的他給的公開理由也是...
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打開京都任意門！百年宇治茶伊藤久右衛門在台灣
May 11, 2016
悠閒的午後，你最喜歡什麼樣的午茶點心選擇呢？除了美式鬆餅、帕尼尼或英式High Tea精緻糕點之外，相信日式的抹茶系列甜品也同樣擁有大批愛好者。抹茶濃郁又微甜帶苦的特殊滋味，早已在台灣刮起一陣抹茶炫風，以抹茶為主題的專賣店也接連開張，例如發跡於自由之丘，落腳林口三井購物商圈，被網友評為抹茶界星巴克N...
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台南囝仔朱志康 威尼斯建築雙年展亮點
May 11, 2016
今年的威尼斯建築雙年展於2016年5月26日正式揭幕，邀請到來自世界的建築設計大師Peter Eisenman、Curt Fentress、Woha等人於Palazzo Bembo展出個展，同時台灣設計師朱志康Chu Chih Kang的全新作品《山。水》也將在Palazzo Mora展出，同館還有...
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進口水果比較好嗎？
May 10, 2016
外國的月亮比較圓，進口的水果比較甜？！如此便利取得進口新鮮蔬果鮮食的背後，可曾想過你對該水果或蔬食的生產履歷熟悉嗎？認識那塊土地？與農人產地的樣貌嗎？ 以美國環境評鑑單位EWG（Environmental Working Group）公布，2016年美國境內因農藥殘留最毒水果排行前12名：草莓，蘋果...
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美感 品酒的入門之鑰
May 10, 2016
「不可言過其實」是王靈安答應受訪的條件。採訪這天，我們在酒館取景，他走進吧台說：「不如拍這些。」——被器物斜斜撐起靜待乾透的大型料理板、水槽裡一盆泡著消毒水的抹布、洗得晶亮的調酒器具井然有序的收納在容器中，每個角落都收拾得整潔妥貼，吧台上、空氣裡全不見、不聞打烊後的凌亂與混雜氣味。這才是吧台手（ba...
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在家也能買得到的奢華單品！
May 09, 2016
匯集眾多奢華精品的網購平台NET-A-PORTER，繼去年與Chanel共同合作之後，今年再度聯手奢華精品Tiffany & Co.展開全球史無前例的合作計畫，自2016年4月27日起的限定期間內，在NET-A-PORTER.COM平台上也能看到來自Tiffany的「T」字符紋系列的設計作品...
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乾淨的香味？從衣櫃抽屜釋放起
May 09, 2016
陽光灑落在斑駁的樹影底下，槌球的輕敲聲與孩童們的歡笑聲、園丁在長凳上休息、蜜蜂嗡嗡飛舞著以及草坪上的集結成群的鴨群，這就是英國夏日午後泛著微霧的迷人氛圍；縈繞芳芬的綠色花園，空氣中帶有成熟的蕃茄香味，融合玫瑰撲鼻而來的浪漫花朵香，這就是Jo Malone London裝入瓶的夏季元素。 英國著名藝術...
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用雙眼品嘗八角哲學，無價！
May 06, 2016
他的名字，充斥2016上半年各家媒體版面，旗下3間餐廳一口氣入選「亞洲五十最佳餐廳」的殊榮，更讓「江振誠」名聲紅遍台灣街頭巷尾，就算你不是對Fine Dining熟門熟路的老饕，一定也對他的八角哲學（Octaphilosophy）不陌生。質（Texture）、純粹（Pure）、南法（South）、鹽...
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聰明玩，省旅費的10個行家叮嚀
May 06, 2016
1.忍痛避開三大旺季 全球不分國籍的旅遊旺季，主要以暑假、寒假跟聖誕節至西洋新年跨年，以及華人圈的中國新年假期。因此，提早了解年度國內節日日期，來推估放假期間的淡旺季，是絕對有必要提造作的功課，以便安排家中成員請假規劃。因此，只要避開寒假、暑假、中西過年的大假期，票價相對便宜許多，但就要望別人出國打...
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上個世紀的設計經典 這個時代的時尚風景
May 06, 2016
位於羅馬近郊的「E42」(現稱作EUR區)曾被規劃作1942年世界博覽會的場所，然而隨著二戰爆發，這場從未開幕的世博會就此無疾而終，有許多不為人知的工藝品也成為世人眼中的一抹未知。 2015年10月，義大利品牌 Fendi 重回此地，並入駐當年羅馬世博會的舊址Palazzo della Civilt...
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地表最夢幻啤酒之王、比利時修道院Westvleteren 12：闖過重重難關、台灣太太當地直購實錄
May 06, 2016
大部份的人對歐洲的憧憬，就是夢幻浪漫，無所不在的教堂古堡、文藝氣息⋯⋯，反正就是美得讓人捨不得眨眼！我因為工作的關係，旅居歐洲長達近九年，對於這些景觀早就感到麻木，現在我更想要體驗的是那些，即使沒有相機拍照留念，也能一輩子回味無窮的事物！4月有機會開車順道路過比利時，立馬上網請教了Google大神，...
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「一蘭拉麵」為什麼紅？精細客製化風靡海外觀光客、「味集中吧檯」提升翻桌率
May 05, 2016
4月底曾傳出日本「一蘭拉麵」要來台北永康街商圈展店的消息，引起各大媒體爭相報導，日本官方旋即宣布因房租破局。兩個月後，6月初，旋即由一蘭拉麵高調社長吉富學正式宣布，一蘭拉麵首間店落腳台北信義區101商圈的訊息，而Taipei 101公關窗口也隱晦默認此官方正式接觸，再次燃起台灣拉麵迷對「一蘭」的殷切...
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KIGI來了！日本超人氣設計組合在小器藝廊
May 05, 2016
座落在台北的小器藝廊，繼大谷哲也個展之後，迎來日本重量級設計團隊KIGIキギ的設計展。存在感強烈的視覺效果 大玩光影的遊戲 平面與立體間的互動聯結 顛覆媒材的固有想像 這就是KIGI 說起KIGIキギ的設計，不得不提2013年令人為之一亮的午後紅茶包裝設計「HAPPINESS!」，KIGI的絕佳拍檔...
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老台鐵宿舍！新文青Café de gear咖啡廳
May 03, 2016
被譽為台北最適合居住的中正區中，有一塊像是被時間凍結的小區，位於捷運中正紀念堂周邊，朝附近的巷弄街道走進，還留有具有時代感的理髮廳、小吃店面，彿進入了1990年代的時光。除了早期的社區大樓外，最顯目的應該就是在金華街與寧波東街上交叉的一棟二層樓高的獨棟古宅。 這棟古色古香的老宅，約三、四十年前197...
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家族果醬秘方起家，紐約早餐女王Sarabeth's經典美式烘焙風靡全球
May 03, 2016
Sarabeth\'s自1981年在紐約曼哈頓上西城設立首間創始店，創辦人莎拉貝斯李維（Sarabeth Levine）以家傳食譜自製手工果醬起家，深受見多識廣嘴刁的紐約客喜愛後，持續擴大經營模式，自此成為美國東岸著名早餐店，更坐擁「紐約早餐女王」美譽。Sarabeth\'s餐飲企業的崛起，起源於S...