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被遺忘的琥珀色寶藏
March 16, 2017
在眾多的葡萄酒種中,現下最冷僻的,是加烈酒與甜白酒。雖仍有媒體和酒評家的關注,但在甜味與高酒精常被妖魔化的年代,即使價格低廉也難逃愛好者日減的命運。即使熱門如波爾多,當地最頂級,釀造成本最高的貴腐甜酒Sauternes產區也經歷了長年的滯銷與虧損。許多偉大的一級名堡如Ch. Guiraud或Ch. ...
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用攝影鏡頭,看見移植新生的美好
March 15, 2017
器官捐贈在台灣,有幸因為一群以此為志業的醫護人員和大愛家屬,多年來一步一腳印深耕奉獻,已逐年的讓移植新生的種子日益茁壯。器捐者和家屬們這些智慧的決定,成功幫助千萬個受贈者及其家庭重獲新生,這是何等光榮的成就!器官捐贈者助人新生,就像是偉大的母親,也像是一個無私的醫者。為感念捐贈者及其家屬的大愛,因此...
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生活工場台荷混血千金英國打工記
March 10, 2017
在英國生活了6年,我不但認識了來自世界各地的精英,更發現這裡的台灣人根本臥虎藏龍。譬如這位大家眼中的“人生勝利組”,她是台灣知名企業“生活工場”的千金,還有著四分之一荷蘭血統的美女,想知道她為何不願直接繼承家族事業,反而選擇出走英國,獨自在異鄉辛苦打拼?讓我們一起來看她的故事。林彧芃Crystal ...
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當紐約遇到北京
March 09, 2017
許多現代旅店非常在意品牌的建立,下了不少功夫在說故事上,但往往說了老半天,不是大同小異,就是越說越模糊,無法讓人留下深刻印象。W Hotel在這點就營造得非常成功,一提到它,腦海中就會冒出「酷」這個字眼,而它也的確將酷這個形象玩弄得更豐富多彩。到北京無數次了,北京柏悅酒店(Park Hyatt Be...
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恆春古城小鎮 尋舊嚐新的十間美食
March 08, 2017
全台唯一保存完整的古城小鎮,就在台灣最南端的鄉鎮「恆春」,從一百四十年前建城以來,就不斷有各種族群在此開墾定居,除了原住民外,還包含了河洛人(即閩南人)、客家人、日本人,許多習俗傳承就此落入土地成為養份。現在走在古城內,還能找尋到當地的傳統小吃外,還有來自全台南漂南移的外移人口定居,也帶入新的文化美...
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【地衣荒物】生態學空氣指標+日本荒蕪方言
March 08, 2017
與流行反其道而行 對於大稻埕迪化街一帶歷史不熟悉的少年人,可能很難想像這個街區過去繁榮盛況,然而此地依舊保持了台灣早年舊市的氛圍,可以從街屋的建築、南北貨商家、甚至是街坊的氣質,仍能窺見當年「頂港」貿易核心的盛況。 迪化街舊名中街、南街,是大稻埕街市的中心,也是年貨大街的主幹,在霞海城隍廟前右轉繞...
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國際照明大師周鍊 找回恆春縣城百年魅力
March 07, 2017
擁有一百四十年歷史的「恆春縣城」,是台灣國定古蹟,亦是全台灣保存最完整的古城池。晚間六點,人車來往的中山路要道被交警封路,一群專業燈光工程人員站在西門古城前,有的高掛雲梯調整燈具,有的調度物品,有的在旁紀錄,其核心人物是來自美國最大建築照明公司BPI (Brandston Partnership I...
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波爾多雙莊園,捎來春天氣息
March 06, 2017
陽春三月,想像中氣候怡人的季節,沒料到今年台北街頭細雨綿綿,行人匆匆,臉上都掛著意興闌珊的倦容。遠從波爾多訪台的雙莊園:高柏麗酒莊(Château Haut-Bailly)及美人魚酒莊(Château Giscours)帶來自豪酒款,以紅白酒一掃溼冷的沉悶氣氛。國際間最具公信力的...
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重造恆春月琴傳承台灣民謠樂曲
March 02, 2017
恆春的西門古城辨了一場廟埕市集活動,由當地人彈唱傳統恆春民謠拉開了序幕,接著「麵包車樂團」後面的是,由林生祥領軍的「生祥樂隊」,曾經拿過金曲獎最佳專輯的林生祥,擅長使用在地樂器、樂曲創作音樂;現年五十三歲的恆春民謠促進會理事長王明堂,壯年時決定從台北回鄉,重塑台灣月琴向下傳承恆春民謠的美好。 一場...
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好感辦公室 我的公司是微型美術館
March 02, 2017
藝術應該走入生活是我們最常聽到的口號,而談藝術收藏,大家總會聯想到大宅門裡的珍貴藝術品,感覺一般人見不著也摸不到,但藝術本來就不該是少數人的特權,我們拜訪了幾位「不藏私」的藝術愛好者,他們分別是24年前就利用辦公室的閒置空間,開了一間微型藝廊的博上廣告董事長許益謙;主張藝術應貼近日常,而將藝術品放進...
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為女性藝術家爭平權
March 02, 2017
一月底,「華盛頓女性遊行」成為全球新聞焦點。遊行的主事者除了女性主義領導人之外,有電影明星和歌手帶動婦女響應,光是華盛頓的參與人次就超過數十萬。那幾天,遊行在西方各大城市遍地開花。這次的抗議主張包括終止暴力、捍衛生育自由、保障公民權利等,深刻反映女性即便到了二○一七年,離一九一三年美國女性爭取投票權...
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台中製造!德國駐上海副總領事夫人何佩錦的國際外交
February 25, 2017
「Guten Tag, meine Damen und Herren...」沒聽錯!德國駐上海副總領事夫人何佩錦正用德文問候嘉賓,而她是正港臺灣台中人! 如何踏上德國外交官夫人之路 何佩錦畢業自東吳大學德文系,畢業後進入德國駐台經濟辦事處(今日的德國在台協會)工作,認識時任副處長的德國...
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名模李晨華Hilda Lee用工作探索世界
February 25, 2017
李晨華從青少年時期就嚮往出國探索世界,於是儘管在台灣時就已是小有名氣的模特兒,經常出現在《VOUGE》、《Marie Claire》...等時尚雜誌中文版,她還是選擇在24歲時踏出國際化名模的第一步,離開台灣,前往新加坡待了幾個月,後來更在東京、紐約各待了一年,也在巴黎、米蘭、慕尼黑、斯德哥爾摩等地...
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【Domani】義式餐廳 忠泰集團的美食新據點
February 24, 2017
忠泰生活開發餐飲事業籌備的Domani義式餐廳,坐落在大安區忠孝東路三段217名人巷住宅區,鄰近建國南路與市民大道,鬧中取靜的知名豪宅明日博的一樓廊道,建築師Oyler Wu的戶外藝術裝置「琉璃雲」為伍,緊鄰忠泰美術館、前有綠意盎然的瑠公圳公園與台北科技大學學區,靜謐的用餐氛圍,彷彿置身自家的私人招...
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【信用組合】老建築萌芽新生機
February 24, 2017
西元1901年,美國領事達飛聲(James Wheeler Davidson)先生引進南美洲的瓊麻到台灣種植,製成的麻繩品質紮實堅韌,甚至在民國初期更成為國際第二大出口。瓊麻產業帶動恆春的經濟興盛,當地尚未有信用組合(編按:銀行古稱),西元1919年由當地士紳陳雲士發起成立「有限責任恆春信用組合」,...