坐擁維港新視野的旅店

說來慚愧，身為一生住在港島的香港人，雖然只不過隔了一條維多利亞海港，紅磡到九龍灣一帶，對我來說幾乎像是另一世界（對許多老港島人也是）。聽聞嘉里酒店（Kerry Hotel）要在此落戶已久，今年四月終於開幕，當然要過海一住，短短半小時路程心情也似雲遊海外，可謂是我這個旅館痴的小確幸。

我住了一個晚上，還請了爸媽與家人在此一起吃飯，在一個充滿新鮮感的環境中過著日常港式生活。外頭是我從小看到大的維港風光，卻是很不一樣的角度，那是一種游移於熟悉與陌生之間的體驗，像是接近起床前依稀作的一場美夢。

香港瀕維多利亞港景的土地已相當稀有，大型旅店多年來更是付諸闕如。在九龍臨海區、擁有五百多個房間的嘉里酒店可說占盡地利。除了能望盡整片港島港景，特別的是，它和傳統香港強調Exclusive（專屬）、外觀高不可攀的高檔酒店格局不同，旅店就面對著海濱長廊，外頭來往著穿著輕便的運動者、浪漫步行的伴侶、不放過一絲自拍機會的遊客、親子同樂郊遊的一家人，累了餓了，就可轉入旅店餐廳休憩用餐，相對的，住客也能輕易使用那片公園，沿著港灣無障礙行至數公里外的尖沙嘴。

另外，嘉里酒店所有餐廳都設有戶外餐區，如空中花園般延伸融入環境，食客享有的空間也非常寬敞，在寸土寸金的香港算是前所未見。公園、港灣與旅店，形成互助互利的夥伴關係，公領域與私領域其實也不用壁壘分明。這旅店選址上的聰明，為它加了許多分，可說是香港難得的Urban Resort（城市度假旅店）。

然而空間意義上的Inclusive（相容），對住客來說，嘉里酒店內部服務和設計仍是非常Exclusive、質感高尚的，用料多是大器的自然材質，大廳朱銘的大型雕塑更顯品味氣派。旅店設計者也懂得充分利用維港風景，房間和餐廳都有完全面向窗外的座椅與沙發，不浪費任何欣賞的角度，也不用讓我費心再搬動桌椅。這一點心思其實很難得，我就曾在入住另一個港畔旅館時，忍不住挪動半數家具只為想窩在沙發面對一百八十度夜景飲酒發呆。

嘉里酒店也很重視與社區間的關係。我在香港生活五十年，對於紅磡、九龍灣區的印象仍僅限於香港理工大學、鐵路的終點站和啟德機場。趁著這趟入住旅店的機會，透過其精心繪製的旅遊地圖，我才認識到其實此地內藏許多文化景點。像是七○年代就已存在、至今仍保留著人情濃厚的人手售票亭的寶石戲院；而過去因為機場搬遷而沒落的九龍灣，除了老字號的粵東磁廠，也進駐不少新式小鋪和新派運動公園；土瓜灣區則有百年紅磚屋砌成的牛棚藝術村等。如今許多地標型旅店扮演著帶動地方文化經濟的引導者，嘉里酒店便是其一。

有時無須千里迢迢，城市裡的小旅行也足以餵飽身心。