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自己動手烤麵包 十種烤麵包機任你選赤峰街的選食好所在 早餐到小酌 美味兼健康

位於赤峰街的日子選食以「選食」為出發,精選台灣與世界各地的優質素材。採用「AllDayDining」的概念,不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐,甚至到下酒菜,各式各樣的食材與精緻挑選的料理手法,都以遍選好物的概念為出發,以健康與上好食材為挑選基準。

位於赤峰街的日子選食,採用「AllDayDining」的概念,不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐,甚至到下酒菜,各式各樣的食材與精緻挑選的料理手法,都以遍選好物的概念為出發,以健康與上好食材為挑選基準。

早食選用曾指導過吳寶春師傅,在台灣麵包界有響亮名號的野上寬智師傅的「野上麵包」精選吐司。野上麵包採用日本陽光麵粉,強調麵粉本身的香味,不含任何油份和糖份。大家還可任選無添加任何改良劑的純白吐司、口感Q彈,層次豐富的山形吐司,或是低溫熟成、擁有獨特香氣與口感的冰種吐司;佐以法國手工奶油,精選號稱有奶油界的LV之稱的法國艾許奶油Echire,與法國超五星伯迪耶手工奶油Jean-YvesBordier。或是搭配擁有六種豐富口味,食材取自在地有機或自然栽種果園,不添加任何香精、香料、色素、防腐劑與化學物質,堅持純天然的蘿拉手工果醬。

優質的料理素材一定要搭配好的廚具,為了讓大家能夠自由選擇「專屬」的料理風味,店內擺放十種設計感與實用性十足的麵包機。從可視覺調整烘烤狀況的,法國全透明麵包機Magmix/VisionToaster,再到由日本無印良品設計師「深澤直人」製作的麵包機。顧客可挑選心儀的麵包機,享受桌邊觀看烘烤過程的樂趣,並品嚐吐司剛出爐、最美味的瞬間。

在最適合的時間裡,選擇最適合自己的食物,與最親愛的人,共享溫馨時光!這裡就是「日子選食」。

日子選食

地址:台北市大同區赤峰街17巷20-1號(近捷運中山站4號出口)
營業時間:週日到週四1000-2100週五至週六0900-2200
電話:02-2559-6667


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