老旅店‧新生命

整修台南市「安平樹屋」、「藍晒圖藝術酒吧」的建築師劉國滄，最近在台南市中西區的「大菜市」旁，又創了個醒目的時尚新亮點──JJ-W佳佳西市場旅店。原已歇業的佳佳大飯店，三十年後在原址重生。

主體以「窗屋」為概念，無所不在的窗格有如房屋的氣孔，除了吸納戶外的自然天光，更讓裡外都享有彼此窺視的樂趣。而旅店旁的百年老榕樹，更誘發合作的日本建築師藤本壯介的靈感，創造透明的「樹梯」，突破封閉，讓樹與建築產生無形的連結。

走進室內，來自泰、法、德國等新銳設計師的作品，全台獨家，萬元起跳的家具還任你用。泰國設計師派洛特（Anon Pairot）的作品特別搶眼，「因為他的概念很接近我們，將時尚導入最傳統的工藝。」一套由其所製作的鋁桌椅，造型像木樁，卻閃爍銀色的冷冽光芒。「細胞椅」是運用細胞的圖騰印模，鏤空的網膜造型有種生物性的美感。桌面的花器，則宛如滴落的銀色水漬……，佳佳不一味崇尚名牌、標榜巨擘，夠跳，才是重點。

同時保有最新與最舊，是佳佳所強調的設計概念。隨處可見「老佳佳」的痕跡巧妙嵌入，例如房間的鋁門窗全都原封不動，「現在要找這種三十年前的鎖扣還沒有呢！」一張張老舊的太師椅，經過重新洗色換布後，宛如名椅Y-chair。其他像飯店的掛鐘、壁畫也分別成為房間的擺設。「所有人都在拆，卻沒人想過運用歷史，或許能創造更美好的想法。」這是最近很紅的廣告台詞，在佳佳舊址實現了。

info報給你知_JJ-W佳佳西市場旅店

地址：台南市正興街11號
網站：http://www.jj-whotel.com.tw/
電話：06-220-9866
費用：2,880～4,500元，附套餐式早餐（含台南特色小吃）
備註：若無入住亦可預約導覽，或於1/10～2/10期間，以200元享用經典美式&台南古早味鹹粥的豐富早餐，每日限15人用餐，須預約。