舊豪宅　新風景

站在台南市西門小圓環邊「蘇氏五間厝」二樓的歐風陽台，精華地段的熱鬧街景盡收眼底，我心想：「這就是八十年前的帝寶豪宅吧！」如今這景觀豪宅由三位年輕的髮型設計師入駐，開了間「Bing Cherry Hair Salon」。一爬上又窄又陡的小樓梯來到二樓，看到地板就覺得好懷念，舒適的小沙發等，擺設宛如小客廳，和煦晨光從一整面老式木製陽台門撒進屋內，在六角地磚上留下光影。

沒有到處反射的鏡子，沒有一堆推著工具車、腳步急促的小助理穿梭。簡簡單單三個位子，那優閒氣氛就像在自家飯廳椅子上吹頭髮，心情也輕鬆、愜意了起來。

身為台南人，西門圓環也算熟，我卻從來都不知道這裡藏著一棟這麼氣派的老屋。原來這排樓以前多租給賣吃的、穿的，古典細緻的陽台硬生生被俗豔招牌罩住，醜得讓人不會多看一眼。老闆之一的林容君（Cherry）回憶當初看房子時，見到二樓兩根正紅色大柱子，當下有來到廟裡的錯覺。

但兩大面歐風木製窗門，卻吸引住她的目光。將老式陽台門摺疊外推，屋外行道樹的綠意正巧就落在露台上搖曳生姿。因洗剪染燙所花的時間都不短，「我們不希望顧客待在這裡感覺很緊張。」這種像在自家乘涼的優閒，正是她們追求的。當下就決定把剪髮區設在光線充足、可以看到view的陽台旁邊。

因為馬路上的大小事太精彩，「常常有客人看到忘我，還推開門跑到陽台上。」林容君笑說。以做生意的角度來看，他們在空間使用上，簡直是誇張的奢侈，兩層樓的店，有一半空間用在等待區，營業區居然只設三個位子！「那時想法很單純，想說也只有三位設計師，那三張椅子應該夠啦！」的確天真，第一年過年，客人甚至坐到洗髮椅上排隊，果然很有家庭理髮的味道。



他們的好手藝，加上老屋挑高的原木空間，口耳相傳的客人越來越多，去年十二月底，他們把隔壁的二樓也租了下來，做為燙染專區。本來他們想直接打通，但因為牆壁太厚，加上房東蘇老爺爺不是很願意，這才透露，原本這兩間是相通的，當初因為分租不同店家而封住，通道之門就在後頭另一面牆裡。於是他們將傳說中的「封印之門」復活，剪完頭髮後就往後走，穿越原本的廚房等空間，再轉進走清水混凝土簡潔路線的染燙區。

漫長等待時間，許多人也喜歡晃到後頭隱密的陽台座位，曬曬太陽、吹吹風、喝花茶聊八卦。幾步之遙，一個全新的空間就出現。這種迂迴後的驚喜，讓客人感覺新鮮，「就覺得好像走迷宮！」林容君說。

林容君除了是髮型師，更身兼導覽員，因為親自參與了老屋修復，從地磚到樓梯的來龍去脈她都很熟，對於講解更是樂在其中。「你看，這裡每根樑都有編號喔！還有上面都會有吊鉤，以前阿嬤會拿來吊臘肉、粽子。」又指地上的六角地磚，「蘇爺爺說這叫龜殼型，代表長壽，很吉利的意思。」走出「Bing Cherry Hair Salon」，除了髮型令人愉悅，他們懂得珍惜八十年老屋的用心，讓人心情更好了！