「亞洲50大酒吧」揭曉！香港Bar Leone首入榜即奪冠，台灣三酒吧上榜

沛綠雅贊助的調酒界盛事「世界50大酒吧」（The World's 50 Best Bars）至今已邁入第9年，而「亞洲50大酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）年度名單，則是亞洲地區對雞尾酒品味最具權威和聲望的調查。自2016年起儼然成為世界各地的酒吧愛好者的探索地圖，推薦無數亞洲各大城市聚會、下班後放鬆休憩的品酒熱點。此調查由Asia's 50 Best Bars Academy來自亞洲的265位調酒領域意見領袖成員投票評選，並於台灣時間7月16日晚間揭曉得獎名單。在頒獎典禮會場，裸鑽雪莉也攜手Bar Swap調酒大賽的冠軍Bar Pine松，現場調製冠軍調酒Naked Waffle。

本屆冠軍由香港的Bar Leone獲得，更締造了首度上榜即登第一位的紀錄。（圖片來源：香港旅遊發展局提供）

本屆冠軍由香港的Bar Leone獲得，更締造歷史成為歷來首間首次入選「亞洲 50 最佳酒吧」(Asia’s 50 Best Bars) 名單即榮登榜首的酒吧。亞軍則是去年獲得第五名，來自首爾的Zest。Bar Leone的主理人Lorenzo Antinori 表示，一年多前剛開業的時候，Bar Leone不過是一支小團隊，當時從未想像過有朝一日能榮登「亞洲50最佳酒吧」榜首，「Bar Leone將繼續傾盡全力，為熱愛的香港這座城市打造非同凡響的體驗。」

這次名單台灣共有三家酒吧拿下前50大殊榮，分別是第30名的Vender Bar、第37名的Bar Mood Taipei以及第44名的The Public House。台灣酒吧在第51至100名也榮獲5個名次佳績，分別是第61名的To Infinity and Beyond，第72名的unDer lab、第79名The Han-jia Pairing Dinner酣呷餐酒、第94名Wu（Nothingness）、還有第100名Moonrock。而本次獲得最佳酒單獎的，是台北的美式密室酒吧Nest by Pun。

本次獲選的台灣酒吧代表台灣在展演各款花式調酒、經典調酒的驚人魅力，也融合了台灣跨族群、跨領域多元文化的美好特色，從結合新加坡食材創作的Vender Bar，到融合各國美食的The Public House，以及摩登創新台味的酣呷餐酒，足足彰顯台灣親和友善、多元融合的在地文化。

2024年「亞洲50大酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）名單，台灣有三家酒吧入榜。（圖片來源：沛綠雅提供）

第30名 Vender Bar

去年首度進榜就一舉殺入亞洲第41名的Vender Bar，位在台中綠園道美食一級戰區，裝潢特色以娘惹文化發想，融合新加坡雨林的代表性綠色，料理涵蓋新加坡的美食以及運用東南亞各地的香料，更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單，每一格皆是店內經典12款特色調酒，今年如願以償，斬獲第30名的好成績，同時也是本屆台灣最高名次。

台中Vender Bar融合新加坡特色，更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單，增添互動性和趣味。（圖片來源：沛綠雅提供）

第37名 Bar Mood Taipei

由世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍吳盈憲Nick Wu所創立的Bar Mood Taipei，在剛開業甫一年，就於2019年拿下第43名，2020年更以第13名入選「亞洲50大酒吧」，可說是「亞洲50大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）」榜單中的常勝軍。Bar Mood Taipei擅長融合台灣味，以茶入酒翻玩調酒風味，2024年也勇奪第37名榮耀。

第44名 The Public House

第三度進榜的The Public House，以英倫古典風格空間供應融合在地茶飲的雞尾酒調酒，搭配各式美食下酒菜，是頗具特色的知名酒吧，營業到凌晨四點，是不少夜貓族夜晚的最後一站，2022年首次進榜前百名，不斷精進的成果盡現人前，今年也拿下44名佳績。

獲得第44名的The Public House是第三度進榜，營業到凌晨四點，是不少夜貓族的最佳去處。（圖片來源：沛綠雅提供）