「亞洲50大酒吧」揭曉!香港Bar Leone首入榜即奪冠,台灣三酒吧上榜
2024/07/17
- 整理 / alive編輯部
沛綠雅贊助的調酒界盛事「世界50大酒吧」(The World's 50 Best Bars)至今已邁入第9年,而「亞洲50大酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)年度名單,則是亞洲地區對雞尾酒品味最具權威和聲望的調查。自2016年起儼然成為世界各地的酒吧愛好者的探索地圖,推薦無數亞洲各大城市聚會、下班後放鬆休憩的品酒熱點。此調查由Asia's 50 Best Bars Academy來自亞洲的265位調酒領域意見領袖成員投票評選,並於台灣時間7月16日晚間揭曉得獎名單。在頒獎典禮會場,裸鑽雪莉也攜手Bar Swap調酒大賽的冠軍Bar Pine松,現場調製冠軍調酒Naked Waffle。
本屆冠軍由香港的Bar Leone獲得,更締造了首度上榜即登第一位的紀錄。(圖片來源:香港旅遊發展局提供)
本屆冠軍由香港的Bar Leone獲得,更締造歷史成為歷來首間首次入選「亞洲 50 最佳酒吧」(Asia’s 50 Best Bars) 名單即榮登榜首的酒吧。亞軍則是去年獲得第五名,來自首爾的Zest。Bar Leone的主理人Lorenzo Antinori 表示,一年多前剛開業的時候,Bar Leone不過是一支小團隊,當時從未想像過有朝一日能榮登「亞洲50最佳酒吧」榜首,「Bar Leone將繼續傾盡全力,為熱愛的香港這座城市打造非同凡響的體驗。」
這次名單台灣共有三家酒吧拿下前50大殊榮,分別是第30名的Vender Bar、第37名的Bar Mood Taipei以及第44名的The Public House。台灣酒吧在第51至100名也榮獲5個名次佳績,分別是第61名的To Infinity and Beyond,第72名的unDer lab、第79名The Han-jia Pairing Dinner酣呷餐酒、第94名Wu(Nothingness)、還有第100名Moonrock。而本次獲得最佳酒單獎的,是台北的美式密室酒吧Nest by Pun。
本次獲選的台灣酒吧代表台灣在展演各款花式調酒、經典調酒的驚人魅力,也融合了台灣跨族群、跨領域多元文化的美好特色,從結合新加坡食材創作的Vender Bar,到融合各國美食的The Public House,以及摩登創新台味的酣呷餐酒,足足彰顯台灣親和友善、多元融合的在地文化。
![2024年「亞洲50大酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)名單,台灣有三家酒吧入榜。(圖片來源:沛綠雅提供)](https://ialive.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/14e21ccf-8bb5-9551-d71e-136382adb8fa.jpg)
2024年「亞洲50大酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)名單,台灣有三家酒吧入榜。(圖片來源:沛綠雅提供)
第30名 Vender Bar
去年首度進榜就一舉殺入亞洲第41名的Vender Bar,位在台中綠園道美食一級戰區,裝潢特色以娘惹文化發想,融合新加坡雨林的代表性綠色,料理涵蓋新加坡的美食以及運用東南亞各地的香料,更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單,每一格皆是店內經典12款特色調酒,今年如願以償,斬獲第30名的好成績,同時也是本屆台灣最高名次。
台中Vender Bar融合新加坡特色,更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單,增添互動性和趣味。(圖片來源:沛綠雅提供)
第37名 Bar Mood Taipei
由世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍吳盈憲Nick Wu所創立的Bar Mood Taipei,在剛開業甫一年,就於2019年拿下第43名,2020年更以第13名入選「亞洲50大酒吧」,可說是「亞洲50大酒吧(Asia’s 50 Best Bars)」榜單中的常勝軍。Bar Mood Taipei擅長融合台灣味,以茶入酒翻玩調酒風味,2024年也勇奪第37名榮耀。
第44名 The Public House
第三度進榜的The Public House,以英倫古典風格空間供應融合在地茶飲的雞尾酒調酒,搭配各式美食下酒菜,是頗具特色的知名酒吧,營業到凌晨四點,是不少夜貓族夜晚的最後一站,2022年首次進榜前百名,不斷精進的成果盡現人前,今年也拿下44名佳績。
獲得第44名的The Public House是第三度進榜,營業到凌晨四點,是不少夜貓族的最佳去處。(圖片來源:沛綠雅提供)