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台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨是公司中的「沒問題先生(Yes Man)」,他認為在說出「不可能」之前,先試試一切可能性。(攝影:孔繁毅)
台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨是公司中的「沒問題先生(Yes Man)」,他認為在說出「不可能」之前,先試試一切可能性。(攝影:孔繁毅)

巨星演唱會門票也能搞定,沒問題先生蔡偉晨「達成不可能」

2019/09/12

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站在接待櫃檯前,台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨(Bor)每天遇到的問題五花八門:從遺失行李到推薦去哪玩,有一回,剛從機場抵達飯店、與先生失聯的女士甚至問他:「你可以幫我找我老公嗎?」

2015年獲頒國際旅館金鑰匙協會(Les Clefs d’Or)金鑰匙徽章,他是台北晶華酒店的「沒問題先生(Yes Man)」。「在部門之間,Bor 也很常幫忙,幾乎沒有說過『不』。」晶華酒店集團品牌公關經理王一帆說。

※延伸閱讀:飯店業最神秘的「金鑰匙」:要成為最頂尖飯店禮賓司,有多困難?

「在說出『不可能』之前,先試試一切可能性,盡全力達成。」蔡偉晨說。曾有以色列住客入住前寫電子信件給飯店,希望協助張羅平溪天燈節門票。然而天燈節必須現場排隊,無法事先預訂。蔡偉晨利用休假時間,一大早搭火車到平溪,到現場為住客排隊。排了一小時後,終於達成任務,和住客約好在會場碰面,轉交得來不易的門票。

有一次,兩位日本住客來到飯店櫃檯,表達希望前往彰化二水的願望。蔡偉晨疑惑,為何眼前兩位女性長者想去這個不太知名的小鎮?細心詢問後才得知,日本住客的親戚曾在二水鄉生活,她們想碰運氣尋找親戚。

蔡偉晨提供火車與客運的交通方式,並送上火車站附近地圖,擔心住客語言不通,還附上一支手機。萬一找不到人幫忙,隨時可打回飯店櫃檯。那天,日本住客被車站人員帶到鄉公所,查閱親戚姓名後,竟真的找到親戚。住客回國後的生日,蔡偉晨不忘送上電子賀卡,並附上二水鄉公所照片。住客寫下感謝:「謝謝你幫助我們抵達,我們在二水擁有美好的時光。永遠不會忘記那一刻,就像是電影場景。」

除了排門票、找親戚,就連沙烏地阿拉伯公主想觀賞票券已售罄的韓國團體 Super Junior 小巨蛋演唱會,蔡偉晨也透過人脈聯絡上主辦單位,最後留下兩張貴賓票。

其實,「沒問題先生」不是天生,是經過時間進化而來。2005年,他在服務中心擔任實習生,面對住客各種詢問容易感到慌張,有時聽不懂住客的英文口音,連問題都無法快速掌握。他大量閱讀英文雜誌、看電影增進外語能力。另一方面,從錯誤中學習,累積迅速解決問題的歷練。

他給予同事強大後援。曾有住客臨時想理髮,向總管家張瑜真要求預約一位理髮師前來套房。一時不知上哪找理髮師的張瑜真向蔡偉晨求救,「我知道打電話給他,就可以放心了。」

傳奇拳王阿里曾說:「不可能,不是一個事實,只是一種意見。」這是蔡偉晨信奉的服務心法。飯店櫃檯是他的拳擊場,他精準擊中的,是一場場不可能的任務。

〈蔡偉晨小檔案〉

現職:台北晶華酒店副總禮賓司
禮賓服務年資:14年
經歷:中和福朋喜來登飯店(現為瓏山林台北中和飯店)夜間櫃檯、君品酒店服務中心經理

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