舊鐵道旁的梅子酒

南投大家都熟，集集支線也有許多人搭過，但車埕可能不是那麼多人到過。大概是因為這裡是支線的最後一站，也是一個小到不能再小的小鎮，從水里開車往日月潭的路上，一不小心，就會錯過。

車埕為什麼叫車埕？得從日據時代說起。車埕在當時是輸出埔里糖廠蔗糖的輕便車鐵道轉運站，因為常有上百台的輕便車在此停放，故以閩南語的「停車場」取名。一九二二年，日本人為了建造電廠，修建了集集支線，並以車埕做為終點站，火車線的開發，帶來了車埕的繁榮。

今天，車埕酒莊為了紀念這一段歷史，於是，把鐵道文化中的角色，融入梅酒的命名與特色，比如口味最淡的「鐵道公主」，訴說了火車通勤族的甜美暗戀，而「烈車長」酒如其名，是以完熟梅製成的蒸餾酒，還有一支濃度高達五十九度的「鐵軌」，意思是說喝完之後大概會醉倒在鐵軌上。

這麼一個跟大學校園差不多大小的小鎮，竟然開了一間梅子酒莊，實在讓人感到驚異。郭歡慧是酒莊的企畫部主任，非常殷勤的介紹著酒莊裡的陳設，一樓的梅子發酵展示和加工區、以及二樓的品酒空間。坐在車埕酒莊的半露天座位裡，對面是一片青山，不遠處還看得到進站的兩節車廂。當我飲下梅酒，問起莊主在哪裡的時候，郭歡慧說，那你得去山上找他哦！

從車埕出發，開車半個鐘頭，在南投水里鄉的海拔八百公尺的山上，今年六十四歲的莊主顏溪，正用手上一把彎彎的鐮刀，為一棵梅樹除葉剪枝。

這段山路不算短，坡陡路嶇，少年的顏溪，每天都從這裡爬上一段山去種梅，因為「以前（民國四○年代）梅子好的時候，種一棵梅樹就能換二、三十斗的米，可以養活一家大小！」顏溪回憶的說。

話說台灣原不產梅，明朝末年，大陸居民把故鄉的梅種帶來，梅子就此落地生根。從日據時代開始，日本人釀酒用的梅子，都是從台灣進口，台灣的梅子夠酸，品質屬上乘，外銷好的時期，梅子非常值錢，一個年輕人湊個錢買幾棵老梅樹，就能娶妻成家，顏溪也是其中之一。

顏溪穿著他平日的工作服，戴上遮陽的斗笠，站在一棵他親手種的，二十二歲的梅樹前，細心地逐一為梅樹剪枝，就像是照顧自己的孩子一般。他說，他種過的梅樹，最老到七十歲也都還能生梅子，樹只要會生葉，就會長梅子出來。「梅子的壽命長，種一棵梅樹，它可以伴你一生。」信義鄉的產銷班班長柳再誠說。

顏溪原本只是期待種梅樹過一生，卻因為對日外銷中斷和九二一震災等意外事件，讓他的梅農生涯走上酒莊之途，而顏溪的梅子，也在梅園山下的車埕重新復活。顏溪笑咪咪的，用他帶有爽朗口音的台語說，他雖然掛名車埕酒莊的莊主，但是有關釀酒和行銷的事情，都是交給兒子媳婦，和其他產銷班農友的第二代，共同打理經營，他只負責把梅子種好。

和顏溪道別回到酒莊，再度品嘗一杯梅酒，這支「車埕老站長」，是以烈車長的蒸餾酒浸泡完熟梅而成，入口溫順，比喻的是老站長溫暖的上車叮嚀。然而，我卻想起莊主顏溪，對於梅子的深厚感情，「不管梅子價格多便宜，我都要把它們（梅樹）留下來。」在他滿足的笑容裡，我嘗到了這杯梅酒的真味。

車埕一日遊

車埕古名「外車埕」，民國五○年代，來自高雄的林業鉅子孫海，在此開設振昌木業公司，興建了木材廠房、員工宿舍、貯木池、天車，讓它成為台灣木業最重要的集散地，1961年正式改名為車埕。

木業在民國74年的禁伐令之後，退出了車埕。不過，包括車埕酒莊和孫家後代在內的一些青年，組成了車埕社區發展協會，他們合力推動車埕村的古蹟修復及觀光產業，使車埕重新呈現充滿活力的風貌。

● 車埕車站 ●

電話：（049）2774749（車埕社區發展協會）

車站原本只是普通的水泥建築，921地震之後重修並覆上木造屋頂，以符合它木業起家的歷史背景。現在每個星期日，在車站前可自費參加社區導覽，由解說員帶遊客搭乘巴士，遊覽明潭、明湖水庫、大觀古隧道等，發車時間及費用可洽社區發展協會。

● 貯木池與天車 ●

貯木池位在車埕村的中央，又稱杉木池。昔日杉木從丹大林送至車埕準備輸出時，由於剛砍下的樹木容易乾裂，必須先浸泡在水裡，使原木中的樹脂釋出，並延長木材的使用年限，因此振昌木業打造了這座人工水池。

在貯木池旁最引人注目的兩座天車，則是以檜木建造的起重機，專門用來吊起並運送木材，因為離地懸於半空中，故被稱為天車。

● 鐵道人力車 ●

1912年，埔里製糖會社廠房完工，運輸台車（人力輕便車）也由埔里延伸至車埕。這種輕便車無機械動力，全靠人力推行，輕便車的操作原理是讓兩邊的槓桿把手一上一下，上坡時則仰賴牛隻牽曳。週末的時候，遊客可在車埕的鐵道上嘗試人力車，尤其受到小朋友歡迎。

● 木桶便當 ●

由社區發展協會設計出來的木桶便當，是集集支線上唯一的鐵路便當，圓滾滾的木桶造型，頗富古早味，菜色以排骨飯為主，吃完之後可以把木桶帶回家留作紀念。現在在車埕車站可以買到，不過只能露天享用，如果想要舒舒服服地吹個冷氣喝個飲料，可到貯木池前的「木茶房」餐廳，雖然價格較高（280元），但菜色較多選擇。

● 木工DIY教室 ●

價格：小板凳150元（需時5分鐘）、童軍椅200元（需時20分鐘）、顏料60元（內含6種顏色）

網址：www.woodiy.com

遊客可個人或團體報名木工體驗課程，學費包含材料費在內，因為材料都是已經切割好的木板，所以製作相當簡單，如果時間充裕，還可以買包顏料在教室裡慢慢上色，享受DIY的樂趣。