陳慧如Tag
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傳承四代的葡萄酒
August 18, 2015
站在微微突起的小坡上，放眼望去，是一片翠綠綠的葡萄園，緩步走進園裡，日光從細小的葉間透射過來，把一串串結實櫐櫐的葡萄照得瑩亮。這裡不是法國，不是澳洲，而是台中的樹生酒莊。樹生酒莊位在后里鄉與外埔鄉的交界，距離中山高的出口不到兩公里，占地三公頃大的葡萄園，緊鄰在酒莊的後方。千萬不要小看這些葡萄樹，它們...
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回鄉築夢的夫妻酒
August 18, 2015
在新中橫公路上（省道台二十一線），有一個相當知名的景點，即為一對相依相偎的夫妻樹，不論寒暑晴雨，這兩棵紅檜枯木，始終並肩屹立，彷彿感情深厚的伴侶，手牽著手。無獨有偶地，就在距離夫妻樹不到六十公里的地方，就有一座由兩名年輕夫婦一手打造的酒莊，彷彿呼應了夫妻樹的故事。從公路旁的一條陡坡開車往下，不消幾分...
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亞洲唯一的草莓酒
August 18, 2015
說到要採草莓，第一個想到的地方就是大湖。從高速公路下了苗栗交流道，開車繞過彎彎曲曲的山路，一進入大湖，馬上就感受到這塊地理區域的與眾不同。因為大湖盆地四面環山，一方面凝聚了溫潤水氣，一方面卻又阻隔東北季風，置身其中，總是有種雲霧縹緲的感受，據說嬌滴滴的草莓，最喜歡這種氣候。在冬季到春初出產的大湖草莓...
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石圍牆裡的水果酒
August 18, 2015
從東勢開往卓蘭的台三線上，原是一條不怎麼起眼的省道公路，卻在一百五十三‧五公里的開闊處，出現一棟客家風格的紅磚土樓，大紅色的燈籠高高掛著，古棕色的酒甕在牆角一字排開，正如紅燈籠上的豪氣書法字，上面寫著-「石圍墻酒莊」。酒莊所在的東勢鎮，是台灣典型的客家庄，即使前有泰雅族原住民，後有閩南人與外省人的遷...
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會說故事的小米酒
August 18, 2015
為什麼小米會唱歌？梅子會跳舞？這個答案，就藏在南投縣的信義鄉裡。信義鄉，是布農族人口分布最多的地域，也是全台灣最大的梅子產區。而信義鄉農會酒莊位在新中橫公路旁，距離最熱門的賞梅景點風櫃斗，只有十幾分鐘車程；前往雙龍部落，聆賞聞名世界的八部合音，也只需半小時的車程。於是，信義酒莊便靈機一動，把鄉內最具...
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精打細算的享樂哲學
August 18, 2015
他的好友廖鎮漢〈微風廣場執行常董〉說他是「超級奢華享受男」，有人說他敗家，他則有自己的一套解釋：「我沒買過一張股票，沒有投資任何的生意……我不抽菸，不太喝酒，彩券只趕流行買過一次……對花錢賭運氣的事情，幾乎冷感。」他認為自己並不拜金，只是喜歡把存摺上的數字換成生活上的美好事物，而且是「務實的花掉」…...
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慢活教父三要訣 教你活得更有深度
August 18, 2015
暢銷書《慢活》作者卡爾˙歐諾黑（Carl Honoré）特別飛抵台北參加國際書展，這一天，他有三個專訪要應付。這本書在全球被印成十八種語文版本，每當他做巡迴宣傳，一天得接受五個以上的專訪，談「慢下來」這件事。二○○四年歐諾黑寫了《慢活》這本書，在此之前，身為英國記者的他，跟許多的現代人一樣...
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霓裳風暴
August 18, 2015
「黛安娜王妃肖像拼接成的A字裙洋裝、五○年代奧黛莉‧赫本式的黑色洋裝、超迷你裙、腰間繫有蝴蝶結的長裙、軍裝外套和男裝風格直管褲、七分褲……」這是二○○六年秋冬「巴黎時裝週」和「米蘭時裝週」中，各知名品牌設計師發表的秋冬新裝。看完這些最新流行，有如時光倒流，回到過去。這就是時尚界近年來最風行的復古風。...
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住在美術館的男人
August 18, 2015
十一月十七日，一個直徑長達一‧四公尺、玻璃纖維材質的大碗，從倫敦，跨越歐亞大陸，來到台北新店的大台北華城。之前，大碗的新主人——曾文泉（前台灣華特迪士尼總經理）還接到報關行的電話：「曾先生，你要寄送的東西除碗之外，還有一大堆過期食品，也要一起打包嗎？」「當然！那也是藝術品的一部分，不可以丟掉！」曾文...