設計界奧斯卡獎 台灣摘雙金

台灣設計品再度站上國際舞台！有「設計界奧斯卡獎」之稱的iF設計獎於近日落幕。今年，來自全世界五十三國、近四千八百件的參賽作品當中，只有七十五件獲得最高榮譽金獎，得獎率僅一‧五％。在各國設計好手環伺之下，台灣有兩件作品殺出重圍摘金，分別是[bi.du.haev]的冰滴咖啡壺，和Charm Villa的金魚茶包。

冰滴咖啡壺．考驗玻璃師傅功力

初見設計師王旋所設計的冰滴咖啡壺，立刻被它的極簡之美所吸引。直立圓柱的咖啡壺，最小直徑只有十公分，省略冰滴咖啡壺常見的碩大支架，僅保留活栓、濾芯、杯子等必要元素，就連iF評審也稱讚咖啡壺設計雖然簡潔，但依舊不失其功能性。使用前，咖啡壺是玻璃純粹的透明，當倒入冰塊開始過濾咖啡時，冰凍的沁涼感加上滿溢咖啡的黑白對比，整座咖啡壺就像是一個藝術品。

「我喜歡簡潔風格，因為很多東西一複雜，你的眼睛就會被它影響，」王旋解釋他的設計概念。他在四、五年前踏入咖啡世界後，便思考如何以簡潔概念，賦予冰滴咖啡壺全新面貌。直立圓柱造型除了不占空間，還可解決兩個問題：其一為三層相疊的杯子接口密合，能防止蚊蟲在冰滴過程中跑入；其二是收納方便，當下層杯子收集完咖啡後，即可直接加蓋放入冰箱，不用分裝。

王旋從二○一二年底開始發想，花了八個月時間製作完成。整座咖啡壺全部使用玻璃材質，連過濾咖啡的濾芯也是。為此，王旋特別選用化學實驗常用的玻璃砂芯（編按：以玻璃製成的過濾器材，能用來過濾強酸、強鹼），直接固定於杯子上，省去更換濾芯的麻煩。

王旋找來新竹的玻璃師傅，全程手工製作，許多環節都考驗師傅的手藝。像是玻璃厚度超過兩公釐，難以成形；讓活栓伸出的圓洞，挖洞時，也容易遇到邊緣有裂縫或不平整的問題；將砂芯燒熔在杯子上時，更要確保砂芯完全水平，否則咖啡粉倒入後容易歪斜。然而，玻璃公差大，第一批貨良率低於四成，後來經過不斷嘗試與修正，良率總算提高到七成。目前荷蘭、中國、日本等國，都已前來探詢經銷業務。

金魚茶包．試驗上萬隻才成功

另一款金魚茶包，則是透過創意造型，把台灣茶帶到國際。三年前，Charm Villa創意總監蘇靜媚的先生開始喝茶，在驚豔台灣茶的同時，卻也發覺台灣茶繁複的茶具和步驟常讓外國人卻步。

於是她思考，如何用最簡單的方式，介紹東方茶道—便利茶包即成首選。團隊特別和台東、阿里山、峨眉等地的茶商合作，但光是茶包還不夠，她想出吸睛的金魚造型：當茶包經熱水浸泡膨脹後，宛如一尾悠游於茶湯中的金魚。iF評審就認為，金魚茶包為生活增添驚喜和樂趣。

為了呈現金魚的生動模樣，蘇靜媚開啟了一連串研究：她發現，肚子和尾鰭的弧度及大小，是金魚生動與否的關鍵，肚子決定立體度，尾鰭則呈現飄逸感，這關係到茶包接觸水的面積、茶葉的伸展度，和吸水後的重力變化。茶包的材質也精選薄度適中的無毒不織布，既能讓茶湯快速流出，也不會因為過厚而讓金魚少了飄逸感。

就連容器也是變數之一。團隊特別把茶包放入不同高度、容量、杯底弧度的杯子，觀察金魚的姿態變化，精細測驗每個環節，不斷微調魚的身形，「常常都是○‧一公釐到一公釐間的差距而已。」約一年的研發時間，共試驗上萬隻金魚，蘇靜媚笑著說，九十公升的水槽經常漂滿金魚。

如今，這個立體設計已經拿到三十四個國家的專利，每個茶包製作時，共需經過十六道工序，其中九道為手工製作。目前訂單已排至二○一六年一月，已表明訂購意願的買家，來自四十二國之多。