盧怡安Tag
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荒地茶王
April 01, 2010
這棵樹是如此的強壯。由地底穿出數根粗大的樹枝，叢生交纏成主幹，轉而張揚成兩人環抱不足的蓬勃樹形。枝條繁多豐富，每一片巴掌大的葉子，都狂野的往葉尖的方向仰頭延伸，像隨時準備獨自張開翅膀飛翔一樣。我仰望著它，一棵足足有三公尺半這麼高壯的樹。 這，是一棵茶樹。一棵阿薩姆種，八十歲老茶樹。 不像綠茶廣告裡，...
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酒菜香 夜未央
March 11, 2010
曾經和朋友約在北市東豐街的小酒館「Diary」，連續過門不入三次都找不到，最後硬是對照著地址，才來到黑漆漆的門口。連那塊不大的門牌號碼，都比印在A3海報一小角的店名，要醒目多了。 但落地玻璃窗裡的一團黑暗中，低低的一盞吊燈下，透著蛋形的昏黃光暈，恰好包容兩張對望的臉，恰好溫潤一塊厚實的木桌，恰好讓桌...
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法國菜 話題店
March 11, 2010
台北市東豐街區域內，半年來最具話題的新餐廳，可能就屬「法式派翠克」了。派翠克主廚之一的范姜群煜，自法國知名廚藝學校里諾特（L’Ecole Lenôtre）畢業。他強調自己是甜點、料理雙修，並稱曾一學期拿過五個滿分的優異成績。正統身分和道地料理話題，受名流矚目，連外縣市的企業家都會...
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名醫獻四計 腸胃不生病
March 04, 2010
著有《不生病的生活》、《元氣的免疫力量》等十一本書的知名腸胃科醫生，新谷弘實，二月底訪台。他在紐約執業四十六年，為三十五萬人次做過腸道內視鏡檢查，其中包括日本皇室和美國前總統。三月初，他即將滿七十五歲，皮膚的飽水度、色澤均衡度和彈性，卻讓日本的檢測儀器認定是二十五歲的年輕人。 在他十一本著作中，新谷...
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躺得很時尚
February 25, 2010
「W」是一個炫耀性字母，在W HOTEL進駐一個個世界重要城市之後。它擁有華麗熱鬧的獨特大廳風格，塞滿當代設計語彙的細節。這個連鎖飯店的遊戲規則，就是風格絕不連鎖，每個城市根據接下案子的團隊，各自發展獨立特色。有沙灘非常慵懶的蘇梅島W HOTEL，也有酒吧非常時尚都市化的首爾W HOTEL。喜好潮流...
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送對禮 讓她更愛你
February 11, 2010
每年到二月十四日西洋情人節，電視節目裡、廣告中，都會有「達人」跳出來告訴你，要送這個、要送那個，這個絕對情深意重，那個女生會心花怒放。但是為什麼照著做，你的情人卻生氣了？ 過去我們認為的標準答案，不見得就是對的。就像這一次alive封面上那隻母老虎一樣，明明自己身上就是超天然美麗虎皮，收到虎皮大衣難...
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不思議情人禮
February 11, 2010
當你秀出禮物那一刻，情人突然捧住雙頰，張大嘴巴，露出一副不可置信的表情。先別高興得太早，也許她真的很驚喜，但也或許……你的禮物實在太瞎了。我們訪到網路人氣部落客、名媛與企業名人，大方公開私密的（或不堪回首的）「大驚喜」，其中笑點，你要看完才會懂&h...
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不出錯 送禮提案
February 11, 2010
實用禮‧錢多不怪如果你的另一半超級務實，不要懷疑，誠心誠意的送他或她現金就對了。把錢浪費在禮物上，他們還會扼腕不已。但很直接的說，金額最好夠大，否則務實情人反而會有點惱怒。然而，這裡有個小技巧：你可以把為數不多的現金，投資在原本都是小額使用的儲值卡裡，平時他們絕對不會放那麼多金額在裡面，這會讓小錢有...
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關鍵10小時 我家變大了
January 21, 2010
我很愛看日本節目「全能住宅改造王」，專家常能把坪數極小的住家，重新創造出新空間。但身為長期粉絲，我發現他們空間擁擠的問題中，收納區域不足只是其中一小部分，許多個案家裡本來就有大櫥櫃，但裡面的東西堆到拿不出來、也沒在用。長期忽略堆放的雜物，以致侵占了生活空間，才是大問題。當他們為了重新裝潢而打包物品時...
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回憶數位化 空間變更大
January 21, 2010
我們深知國人節儉美德有千年歷史，硬逼你丟，絕對引起反抗。不如換些溫和小技巧，讓年前掃除問題在愉快心情中慢慢化解。就從一家門面——客廳開始吧。 客廳（包括飯廳、餐桌區）裡最難清的兩種東西，一是裝飾品：兒女作品、各方贈禮、旅遊紀念品等，占據了多數層架，想看的DVD、想用的東西反而雜亂散在各處不好找；二是...
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保持流通 贈品非憎品
January 21, 2010
臥室令人最頭痛的就是爆滿的衣櫃，無論怎樣愛整潔的人，多半逃不過這一關。最簡單的方法，就是乾脆的把一年以上沒穿的衣物，直接清出，可歸成送朋友、捐贈和丟回收箱三等級。這可讓你更清楚的檢視和搭配衣櫃裡真正實用的單品，反而比以前更容易找到出門要穿的衣服。 但這方法做得到的人少，下列有三種技巧，幫助你正視多餘...
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一廚不容二同款鍋
January 21, 2010
國人普遍家中廚房不大，但烹調方法選擇多，各式鍋碗也相對增生。陳映如舉出她與學生常有的對話。「為何有那麼多鍋子？」「舊的不好用，所以又買新的。」「那不好用的鍋子，為什麼還要留？」「也許哪天請客，要煮很多菜，需要兩三個鍋子。」「不好用的鍋子你會想再拿出來用嗎？」此時連媽媽們自己都一陣狂笑。 她主張：不好...
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藏書萬卷不如上網一蒐
January 21, 2010
進入書房，講求的是效率。盡量不要抱著能塞就塞的心態。收納數量增加，但取拿不易，降低翻閱意願，反而使得空間利用率變低。原則是減少到每本都能正常取放，以書櫃大小決定留下的書本數。 方法：不留工具書，好書當擺飾 書架如何瘦身？一：網路上能查到的資料，不留工具書。在這原則下，多數的食譜都可以賣了。過去的旅遊...
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舊東西變新資源
January 21, 2010
◎方法：捐贈綜合類單位名稱：光仁二手商店 地址：台北縣汐止市大同路一段403巷1號B1（另有四家分店） 電話：02-2691-9214到府收貨，請先電洽 說明： 收：衣服、包包、鞋子、雜誌、教科書、家具、家電、冷氣、電冰箱（壞掉可代處理） 不收：錄音帶、錄影帶、兒童玩具、用過棉被單位名稱：歐依寇斯社...
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魔法舒芙蕾 零負擔的幸福感
January 07, 2010
如果雲朵可以咬一口的話，那滋味應該就像法式餐廳「Justin’s Signature」的舒芙蕾（souffle，亦有譯作「酥夫蕾」）吧。輕柔、爽口，一入口便暖暖的化開，熱氣蒸散，蛋奶交融，濕滑但不至黏稠，兩顎一合稍縱即逝，留下如夢似幻的美妙。冬日令人感到無負擔的幸福應如是。 舒芙蕾是法國甜品經典，一...