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  • 當個魚饕客

    August 30, 2012

    黑毛》釣客拚死吃，海裡的黑色黃金經常在行經東北角的濱海公路時，可以看到岩石岸上站著一些釣客，不畏天寒雨冷，無視風強浪高，即使旁人再如何為之捏把冷汗，仍然一竿在手，其樂無窮。究竟是什麼美味讓這些釣客不顧危險的瘋狂垂釣？說來奇怪，一種其貌不揚，價格不貴，俗稱「黑毛」的魚，就是他們熱中的目標。而且每年台灣...

  • 涼感運動

    August 23, 2012

    儘管已經過了立秋，天氣，還是好熱！三十幾度的高溫圍繞，走一小段路都汗流浹背。你打算放棄運動了嗎？高溫讓人懶散不想動，但身體動一動過後的爽快，忘卻工作煩惱的優點，就讓清涼的運動項目重新還給你吧。還只想著去游泳池人擠人？在這個炎熱的季節，不只是涼，而是要酷涼。滑水、水跑和溜長板等新興運動，不但讓人涼到心...

  • 玩山戲水　狗狗消暑天堂

    August 09, 2012

    ▲ 百萬純淨泳池　GoGo WaterWorld盛夏，跳入清涼的水中，是最直接的消暑方式。擔心毛小孩泳技不佳，到溪邊怕水流湍急，到海邊又怕喝到過鹹的海水拉肚子，不妨選擇游泳池。台灣其實也有不少場地設有狗狗可玩水的池子，不過若是池子有三百多坪大，而且水質還比人用的好，那可算創新紀錄了。星期天下午，我們...

  • 嘗一口有故事的菜

    August 02, 2012

    蛋炒飯才剛起鍋，四位參賽者竟連稍事休息的意願都沒有，趕忙將炒飯端上評審桌，就飛快進行下一道「故事料理」，像是怕慢了點，就會被其他人搶先。第二回合指定題「記憶之味」較勁開始。「我連餃子皮都是自己擀的，其他三人一定都不會！到時候大家一定會搶我的餃子搶成一片。」陶爸先嗆了聲，他手腳依舊最快，像個頑童一樣，...

  • 老街上的客家小館

    August 02, 2012

    在台北車站旁邊的華陰街上，有兩間不起眼的客家小餐館，都是開了數十年的老店，其中一間「天橋」在二○一一年熄燈，據說老闆之一手臂受到職業傷害，無法再做，另一位主廚也因沒有二代有接手的意願，決定休業，老店又少了一家，真是遺憾。我很擔憂另一間「廣東客家小館」也維持不下去，趕忙到好一陣子沒去的這家小店，幸好第...

  • 融合自然的建築美學

    August 02, 2012

    去過幾次峇里島，對我來說最大的享受，是去發掘峇里島非常多不同風土建築的設計，尤其它們的旅館大多跟自然環境緊密結合。走在峇里島，會覺得好像回到三、四十年前的台灣一樣，當時我們許多建築能跟土地的味道結合在一起，最典型的印象就是旅館是在稻田裡面的，旁邊有人在種稻或是耕田，那種感覺對我來說是非常熟悉，又好像...

  • 印度王子的奇幻旅程

    August 02, 2012

    正午的太陽火辣辣的照射， 勒克瑙車站（Lucknow Junction）內人聲鼎沸、摩肩接踵。儘管印度的鐵路系統不怎麼起眼，卻在許多方面傲視全球── 長度將近六萬四千公里，範圍遍及廣大國土。印度鐵路票價合理、穩定可靠，多半時候也安全無虞，每年要載運百億人次的乘客到偏遠郊區及遠方城市。時間將近尖峰時段...

  • 永被仿效的剎那靈感

    July 26, 2012

    方釦鞋首度現身扣住12萬女人心二十世紀六○年代，法國巴黎設計師Roger Vivier，為時裝品牌Yves Saint Laurent所設計的Belle du Jour方釦漆皮鞋，置在鞋頭最前端的特大長形方釦，是女鞋首度出現的設計。這種方釦皮鞋在當年創出銷售12萬雙的佳績，成為明星名媛最愛的鞋，加上...

  • 全世界最奇妙的房子

    July 26, 2012

    你看過沒有牆的房子嗎？能不能把房子建在一個行李箱裡面？像烏龜一樣可以動的房子？你能想像住在月球上、住在一顆果核裡，甚至一條排水管裡嗎？從東京、紐約到哥本哈根，從澳洲、智利到伊朗，這裡三十五間住屋真的存在！它們不但是建築師想像力的延伸，更是人類追求美好生活的未來實驗。誰說人一定要住在呆板的水泥方塊裡？...

  • 一點豪華　倍增幸福感

    July 19, 2012

    我想很少有人這樣招待客人的：進門茶泡好，我們沙發還沒坐熱，就被拉進浴室，「來來來，到浴室這邊來喝茶。」這就是雲門舞集舞蹈教室輔導教師張記嘉，款待朋友最熱情的方式。穿過生活感確實存在的客廳，眼前風景，到浴室前豁然開朗：像湯屋般寬敞的浴池，注入如假包換的溫泉，我們可以撩起褲管浸腳，三個女生各霸一方，還留...

  • 漫走山霧瀑布

    July 19, 2012

    陽明山裡面有非常多的小徑，在國家公園裡面，都整理得很好，提供給台北市民在每一天都有可以接近大自然的很好的機會。就我來講，我喜歡在陽明山裡面走走逛逛。我常常去的一個地方叫作絹絲瀑布，從頭走到尾大概將近要一個多鐘頭的時間。這條路對許多人或許都不陌生，但在我的感受裡，這是一條很有文學感與古典感的路徑。除了...

  • 西西里　尋找復活耶穌

    July 19, 2012

    世界上的確有很多地方看起來都變化不大，但在西西里，這個地中海中最大的島嶼，連島上的人都不受時間的約束。找一個早上到巴勒摩（Palermo）最大的午奇利亞市場（Mercato della Vucciria）走一趟，你可以看見一個七十多歲舉止優雅、富有貴族氣息的男同志，跟一個臉皺得跟梅乾一樣的男人，為了...

  • 橫跨百米的天空藝廊

    July 19, 2012

    今夏宜蘭熱鬧滾滾，不僅有國際童玩節，該縣文化中心二館「羅東文化工場」也即將開張。該館由黃聲遠主持的「田中央聯合建築師事務所」所設計，一舉打破蚊子館、方盒子的刻板印象。十一月的金馬獎頒獎典禮已慧眼相中此地舉行，紅毯風華加上此館本身的戲劇性，預期看頭不小。其實文化館十八米高的大尺度鋼架外棚早建好四年多，...

  • 有梗設計　不只是設計感

    July 12, 2012

    看看我們的四周，混亂的環境中充斥著俗媚的建築與粗製濫造的廉價商品，堆砌出一片雜亂無章的都市地景。但你知道嗎？我們周遭的一切都是「設計」過的──每棟醜陋的建築、每個不怎麼樣的產品、每處令人困惑的公共空間，都是經過某個「設計師」構想、畫圖然後實現的。設計早就無所不在，只是不一定是好的設計。最近常常被問到...

  • 鴨川畔的一條魚efish cafe

    July 12, 2012

    京都的老咖啡館很多，但是富於現代設計感的咖啡店卻比較少見，efish cafe是一間現代感十足、而且可以讓你安靜一整個下午的地方。沿著高瀨川南行，一路上櫻花嬌豔動人，溪畔的餐廳商家也多熱鬧喧譁，這種繁華景象一直要到過了五条大通之後，才整個安靜下來。在這裡，高瀨川逐漸與鴨川靠近，而efish cafe...