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  • 萊可曼法式餐廳:一個充滿做菜與款待熱情的團隊,講究天然健康、物超所值的法式餐廳!

    July 29, 2022

    萊可曼法式餐廳位於浮雲客棧旅館十五樓,身處台中逢甲商圈,從逢甲大學體育館側門出去,徒步五分鐘即可抵達,相當便利。在這化學調味料、各式食品添加物充斥的年代裡,想要找到一間回歸自然料理的餐廳越來越困難,萊可曼法式餐廳因應需要而誕生了!食材的挑選上,為新鮮度與降低碳足跡,儘可能採購在地食材,然而部分食材來...

  • 巷弄熟食鋪 傳遞法式家常

    May 21, 2020

    民生社區有家已經開了八年多的超低調外帶熟食鋪,名叫「巧巧帶著走」,菜色以法國家常料理為主,是間只有一名員工的小店。說它是小店一點也不為過,因為從採買、烹調到販售都由老闆一人包辦。十八歲就進廚房工作的老闆李佳玲,二十歲出頭到法國進修,從廚神保羅.包庫斯(Paul Bocuse)廚藝學校畢業,回台後又到...