舊金山Tag

  • 街頭餐車 最美國的文化

    August 25, 2016

    如果街頭美食也有奧運比賽,美國可望站上領獎台,一如他們在此屆里約奧運的表現般威風。你以為美國餐車就是賣漢堡熱狗?不。中國餃子、韓國烤肉、摩洛哥肉丸與墨西哥捲餅,全在街頭競技,上演美食秀。去年米蘭世博,行動餐車直接搬進美國館,向全世界宣告:歡迎來到餐車國度。 根據牛津字典,所謂餐車(Food Truc...

  • 火人祭

    October 28, 2015

    每年八月底,在美國內華達州的沙漠中,一座城市憑空而起。短短九天,荒蕪沙漠湧入七萬人,超現實的巨大藝術品佇立在遼闊無邊的黃土中,身著怪誕服裝的人不分晝夜狂歡起舞。但時間一到,所有絢爛迅速消失,沙漠回歸平靜,彷彿一切不曾存在過。 這不是海市蜃樓,這是世界上最酷的祭典「火人祭」(Burning Man)。...

  • 我,在沙漠那9天

    October 28, 2015

    Day1沙沙帳篷是我家對旅行者來說,第一天最重要就是紮營,等睡袋、日用品就定位後,就準備出去玩。結果到了第二天帳篷裡所有東西全都蓋上一層沙,因為早上沙塵暴就來了,風呼呼的吹!我從第三天開始根本就像睡在野外,外面跟裡面是一樣的,洗澡也是洗一個心情舒服而已。我從沒經歷過旅行的時候,第一天跟第二天帳篷差這...

  • 郵差包本來不是給郵差背的?

    September 26, 2014

    走在舊金山街頭,常見許多單車騎士背著一款後背包,牢固的斜貼後背,看上去十分有型。若提到從生活機能出發的產品,並衍生為一種都會次文化,絕不能錯過郵差包(Messenger Bag)。 郵差包源於一九五○年代,由紐約環球帆布公司(De Martini Globe Canvas)首創,卻在舊金山發揚光大,...

  • 科技大宅變成兒童遊戲室

    September 26, 2014

    多數人對於陳士駿的印象,還停留在「YouTube創辦人」,那是二○○五年的事了,現在的陳士駿,早已進入不同的人生階段,從單身、結婚、生子,到轉換工作跑道。位於舊金山市中心聯合廣場附近的公寓大廈,是他與家人的週末「城市度假屋」。 進入這幢樓高二十多層的住宅大樓,隨即有門衛為我們開門,接著由身著西裝、親...

  • 你跟美國第一夫人撞衫了

    September 26, 2014

    猜猜看,美國第一夫人蜜雪兒(Michelle Obama)和好萊塢巨星莎朗.史東(Sharon Stone)喜愛的服飾中,有哪一個共同交集的品牌?答案竟是,從美國舊金山發跡的Gap。現在翻找你的衣櫃,說不定,你其實和她們撞衫了。 一九九六年,莎朗.史東穿上Gap的黑灰色套頭上衣,搭配范倫鐵諾(Val...

  • 現代農莊 實現「從產地到餐桌」

    September 18, 2014

    「極力推薦你去參觀SHED,它可以說是舊金山灣區lifestyle(生活型形態)極致發展的縮影和代表,尤其是跟食物相關的lifestyle。」這是來自加州邦尼頓酒莊(Bonny Doon Vineyard)女主人黃錦淑給我們的採訪建議,她解釋,愛麗絲‧華特斯(Alice Waters)重新定義美國人...

  • 第三波咖啡運動

    September 18, 2014

    在舊金山,喝咖啡是全民運動。過去由咖啡教母肯努森(Erna Knutsen)女士所提出的「精品咖啡」一詞,開始第二波咖啡浪潮。舊金山當地的Peet’s Coffee & Tea更被視為第二波咖啡的代名詞,進而帶動了星巴克咖啡的誕生。現在的舊金山,正瀰漫著「第三波咖啡」的香...

  • 加州 自然飲食新浪潮

    September 18, 2014

    在舊金山,從餐車到米其林餐廳、從農夫市集到食品雜貨鋪及超市,都看得見一股注重食材來源、友善環境的飲食風潮。只吃「真食物」,曾祖母不認為是食物的東西別吃!是舊金山人的飲食態度。在這個飲食已經變得複雜難解的時代,alive在加州遇見了最單純易懂的自然飲食潮流:吃「真食物」。什麼是真食物?著有《飲食規則》...

  • 美國經典公路之旅

    July 18, 2013

    一九五七年,傑克‧凱魯亞克( Jack Kerouac )把他跨越美國的旅程寫成了小說《在路上》。半個世紀以來,書中勾勒出遠方的僕僕風塵,激盪一代代年輕人躁動的心臟。「垮掉的一代」早已在路上走散,但傑克走過的那些城市,卻暗藏下了他們的玩世不恭與落拓不羈,吸引著更多在路上的人。上世紀四○年代,一群來自...

  • 山谷中神秘太空船

    September 15, 2011

    從舊金山往北走,經過壯觀的金門大橋,來到一處稱為馬林郡(Marina County)的地方,下了交流道,所有人都會驚訝的發現,有一座奇特龐大的建築,橫陳在起伏的山谷之間,這座建築帶著某種流線型的未來感,卻又有著某種古文明裝飾的趣味。這座神奇建築,竟然是小地方馬林郡的市政中心(civic center...

  • 猶太魔術方塊

    September 01, 2011

    我們不得不承認,猶太人的確是十分聰明的民族,他們不僅會賺錢,也十分具有創意頭腦,當今建築界幾位明星級建築師都具有猶太人的血統,包括法蘭克‧蓋瑞(Frank Gehry)、丹尼爾‧李文斯金(Daniel Libskind)等人,他們的猶太血統雖然在早期曾讓他們遭受歧視,但是他們的創意頭腦卻使他們成為今...

  • 春遊優勝美地 最對時

    June 02, 2011

    有人說,優勝美地(Yosemite National Park)已成美西團的「芭樂景點」,因為跟團太簡單,上車睡覺下車拍照。但我們一趟自助遊後終於明白:芭樂景點之所以總有人潮,正因為它夠好玩、夠經典。當初只為體驗童話裡森林小屋的情景,選擇到優勝美地小木屋一住,於是安排由舊金山租車進入、四天三夜的行程...

  • 外行人釀出內行酒

    November 20, 2008

    十九世紀淘金熱潮之後,金山成了舊金山,舊金山灣區之南,則是全球高科技產業的現代金山——矽谷;矽谷西邊的聖十字山之上,有些人稱為「綠金」的葡萄酒產業,在這塊山頭,自十九世紀末期至今,越見欣欣向榮。這個被美國政府劃為聖十字山葡萄酒產區(Santa Cruz Mountains AVA)的美地,在舊金山市...