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    陽明山新玩法：騎電輔單車遊火山農村、享田間盛宴

    October 13, 2024

    登七星山、採海芋、去擎天崗大草原，這些是遊玩陽明山的經典行程。陽明山今年出現一個新玩法——騎電動輔助自行車，環繞火山口下的竹子湖，遊歷台北近郊農村聚落。在租車站，登山車、淑女車、折疊車等一字排開，任旅客挑選。我們這次踩踏雙輪，預計騎乘竹子湖的下湖、頂湖與東湖區域。這是Voodoo Cycles負責人...

  • 看準新科技與銀髮商機，阿里山英迪格秋季推出秋季專案

    October 11, 2024

    秋季時節到來，上山踏青氣溫舒適。位於阿里山國家風景區內的阿里山英迪格酒店，在品牌行銷上再推出有趣專案。鎖定講求交通接駁舒適度、想保有自由行體驗者，汽車品牌推出更方便的自駕遊專案；同時鎖定銀髮族，遞出「高年級住房專案」。同樣一泊二食的入住體驗，可以依照需求規劃特殊旅程。結合科技體驗的自駕遊行程開幕近兩...

  • 2024鶯歌產地開放日：深入工廠、走逛市集，體驗揉合傳統與創意的製陶工藝

    October 10, 2024

    鶯歌是台灣著名陶瓷產地，雖極具地方特色，但也同樣面臨了現代社會自動化生產、勞動力外移的挑戰。而2022年由安達窯、陶聚、傑作陶藝、新太源、新旺集瓷、臺華窯等六個鶯歌陶瓷品牌的繼承者們，聯手促成「鶯歌產地開放日」，為陶瓷帶來新互動方式。此活動揉合傳統與創意，強調現場互動與體驗，吸引人們親身走訪，今年1...

  • 6年內開8間飯店、年營業額破3億，台灣夫妻變愛妮島生態旅遊推手

    October 06, 2024

    菲律賓被稱為「最美仙境」的愛妮島，近年因觀光崛起成為繼馬尼拉、宿霧、長灘島後全菲律賓第4大旅遊地點。島上有對來自台灣的夫妻許明順與吳晏芸，因為愛上大海而移居，買下沙灘和附近無人島嶼，6年內在島上開立8間飯店。他們的觀光事業體涵蓋飯店、飲料、按摩與旅行社，去年營業額超過6億披索（約合新台幣3億4000...

  • 日本最大度假村VISON：占地119公頃、7位米其林主廚設點，最有未來感的世外桃源

    October 06, 2024

    一個開車前往得先翻過山頭、無人所知的鄉下，不引進大型連鎖店、沒有便利商店，甚至連日本常見的自動販賣機都沒有，卻打造出占地119公頃、兩座東京迪士尼大小的「日本最大型商業度假地」，百貨公司加上度假村的綜合風貌，吸引不少旅客造訪，更被日本人譽為最有未來感的世外桃源。這麼特殊的設施，到底如何打造而成？日本...

  • 來趟無法預估的東海岸「野旅」：沒有門鎖的木屋、溪水裡的天然咖啡座

    September 29, 2024

    花東的山海之間，近期正流行一種野性的療癒旅行。這種「野旅」講究的是神秘感，地圖上找不到，進行用餐或活動都沒有特定位置，一切取決天氣與自然環境。顛覆城市人邏輯，無法預估的新形態旅行風潮，正開始展開。從台北搭乘往東的火車3小時，我在玉里車站下車，再乘車一個小時，抵達位在台東的小馬部落。這個極少城市人認識...

  • 不丹健行：五彩繽紛的遊牧民族布羅克帕人與薩克騰野生動物保護區

    September 27, 2024

    作為對全球健行者最有吸引力的地區之一，傳奇的喜馬拉雅山脈是史詩與神話般的存在。本書收錄了喜馬拉雅全區橫跨印度、不丹、巴基斯坦、西藏和尼泊爾，從經典路線到小眾景點的第一手徒步健行指南。從聖母峰大本營、K2大本營、安娜普納峰環線等世界級經典路線，到人煙稀少的寺院徒步、轉湖健行路線──無論是初試啼聲或經驗...

  • 它曾登《CNN》《衛報》！到紐西蘭南島瓦納卡小鎮，探訪全世界最孤獨的樹

    September 22, 2024

    我飛往南半球紐西蘭，為了造訪一棵號稱「全世界最孤獨的樹」。它登過《CNN》《衛報》《康泰納仕旅遊者雜誌》等媒體，Google地圖有它的專屬打卡點。如果在Instagram上蒐尋標籤「thatwanakatree」，會出現7.8萬則發布貼文（我們的金城武樹約2.8萬則）。這棵獨自生長於瓦納卡湖中的柳樹...

  • 不止酸甜苦！4家香港鹹鮮雞尾酒推薦：芭樂配酸梅粉成靈感，泰式牛肉、山羊乳酪也入酒

    September 22, 2024

    雞尾酒迷人之處，為使用各種材料、手法，堆疊出豐富複雜的層次，如同料理般，只不過多以甜、酸、苦做為味覺主軸。隨著調酒不斷發展，調酒師們走進廚房翻玩雞尾酒，放下糖漿，用鹽取代糖，嘗試將鹹味與鮮味用於調酒，把料理和食材從餐桌上，跳進酒客的雞尾酒杯裡。鹹鮮雞尾酒不僅有趣，還能稱職成為佐餐調味。在夜經濟最為發...

  • 李清志專欄〉和歌山貴志川線「小玉電車博物館號」：水戶岡銳治大師設計、貓奴必搭「大人的」貓咪列車

    September 22, 2024

    和歌山貓咪列車聞名世界，是列車設計大師水戶岡銳治的作品，原本快要破產的私人鐵道貴志川線因為收養一隻流浪貓小玉（Tama），讓牠戴上站長帽子，成為貓咪站長。這個舉動吸引全日本貓奴前往貴志川線，希望一睹貓咪站長的風采，也讓貴志川線起死回生，不至於陷入破產危機。※延伸閱讀：到貴志川線看小玉站長：日本和歌山...

  • 帶隊導覽台灣迷你版四國遍路，北投囡仔林智海傳承在地故事

    September 22, 2024

    日本知名的四國遍路每年吸引不少旅客前往朝聖，北投在地的導覽人林智海說，其實在台灣也有一條迷你版的四國遍路，從台北西門町的天后宮出發，終點站則在北投的普濟寺。※延伸閱讀：祈求安康不用飛日本，台灣迷你版「四國遍路」尋訪石佛蹤跡根據日本的四國觀光推進機構網站，四國遍路是世界上少見的環形朝聖路徑，其中包含8...

  • 現役僧侶經營的新宿和尚酒吧Vowz BAR：讀佛經、躺棺材，再點一杯「極樂淨土」

    September 15, 2024

    日本和尚組樂團唱佛經，其實藥師寺寬邦並非唯一，秉持「弘法比守戒更重要」，為了推廣佛法，日本和尚開酒吧、咖啡茶館等也越來越常見。日本東京新宿區荒木町有一間和尚酒吧，自2000年營業至今，由淨土真宗派的現役和尚藤岡善信開立，這裡的和尚也組地方樂團至各地演出，晚上搖身一變成為調酒師，而店內所有工作人員，皆...

  • 東京迪士尼住宿新選擇，開箱星野復古風樂園型飯店「星野集團1955東京灣」

    September 15, 2024

    日本東京今年下半年最夯的話題，遊樂園風格玩法絕對是其一。在2020年之後，東京迪士尼海洋暌違4年，終於推出最新的主題園區「夢幻泉鄉Fantasy Springs」，6月正式開幕就大受歡迎。而這股樂園風潮也延續到周邊飯店，星野集團以迪士尼樂園風格做發想，端出全新的美式復古風新飯店。斥資3200億日圓（...

  • 開箱希臘島嶼秘境：聖托里尼、帕羅斯島、米克諾斯⋯⋯探索離天堂最近的小島

    September 08, 2024

    在希臘輝煌年代，奧運、神話、地中海美食可說是希臘標籤。其實，希臘國境內共有6000多個島嶼，星羅棋布在愛琴海與愛奧尼亞海域，可謂歐洲千島之國。無論何時前來，總有合適島嶼滿足度假渴望。對喜歡航海的人來說，希臘是世界絕無僅有的航海區，紅牡蠣遊艇俱樂部創辦人盛新指出，「愛琴海水域平穩，還有風情萬種的島嶼風...

  • 15個小時只做5斤，長濱「海鹽爺爺」蔡利木大鍋鏟手炒阿美族風味

    September 06, 2024

    走進五感體驗的鹽味殿堂！鹽，是料理最常使用的調味料，但往往得消失無形，才能成就一道美味，讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味，還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味，能放大我們的味蕾感受、豐富人類的飲食世界，鹽，真正可說是風味的領航員。本書透過「風土滋味/技藝復興/料理美學」三大方向，採訪各領域的...