2024鶯歌產地開放日：深入工廠、走逛市集，體驗揉合傳統與創意的製陶工藝
2024/10/10
- 整理 / alive編輯部
鶯歌是台灣著名陶瓷產地，雖極具地方特色，但也同樣面臨了現代社會自動化生產、勞動力外移的挑戰。而2022年由安達窯、陶聚、傑作陶藝、新太源、新旺集瓷、臺華窯等六個鶯歌陶瓷品牌的繼承者們，聯手促成「鶯歌產地開放日」，為陶瓷帶來新互動方式。此活動揉合傳統與創意，強調現場互動與體驗，吸引人們親身走訪，今年10月更迎來熱鬧迎來第三屆。
本次將三大主題「街區導覽」「陶藝市集」「鶯歌桌宴」再升級，串連 40個以上台日品牌，包括陶瓷器物、建材、轉印、彩繪、陶藝體驗、美食、旅宿等，將鶯歌老街與地區工廠變身為綜合體驗空間。走逛之間，感受產地的親近，以及時至今日依舊毫不遜色的技術與美學。
街區導覽：5條路線，深入陶藝製作現場
以「打開工廠」「打開工作室」與「限定商店」角度企劃5條路線，期間限定深入最真實製作現場。從6S的瓷磚工廠、瓷磚銷售總代理商、國寶級許朝宗陶瓷藝術館、巷弄個人工作室，見證鶯歌繁榮產業鏈的每一個環節。今年行程還搭配接駁車服務，輕鬆直抵鶯歌廠區，或可搭配地方特色旅店，為自己設計一套兩天一夜的鶯歌深度之旅。
【1號路線】深度探訪鶯歌建材產業的神祕路線
最常見的建材磁磚是怎麼製造的？從工廠製程到銷售，一次了解。
1號路線，探訪鶯歌建材產業「裕邦」磁磚工廠，深入了解磁磚製作過程。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
【2號路線】在地信仰與精巧製陶藝術的傳承與生活
體驗手繪、流釉技術的無限變化，還能用家傳四代的好器品飲。
2號路線，福器製造所用鶯歌陶藝加乘的和菓子體驗，享受手作的療癒感。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
【3號路線】走進國寶級藝術大師及國家禮品創造基地
從傳統陶瓷窯系探索歷史與創作的演變，並一窺國家禮品與創作者的秘密基地。
3號路線中，近距離觀賞台灣工藝之家許朝宗老師精湛的手繪創作。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
【4號路線】探訪尖山埔的產業與文化脈絡
茶席體驗、陶瓷伴手禮，還有老窯場風貌，更能自由刻畫創作屬於自己的青瓷盤。
4號路線，可造訪新旺集瓷，從車台、修胚到上釉，實際了解器物製程。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
【5號路線】傳說中鶯歌的那條五號路線名字叫永昌
近距離了解從無到有的灌模機台操作，還有法華彩陶瓷製作展示，與還有玻璃盤裝飾用低溫花紙貼花DIY。
5號路線將深入陶聚工廠，由師傅實際操作機台與灌模，近距離體驗生產過程。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
陶藝市集：30個台日品牌齊聚、集結窯廠工藝與學童共創
10月10日至10月13日在鶯歌國小古窯旁，一共匯聚逾30個優質台日品牌。
10家在地工藝夥伴
Mao’s 樂陶陶、 一次方 It′s fun、ViREO、陶聚 TaoJu、辰鼎窯、傑作陶藝、新太源 Shin Tay Yuan、臺華窯、臻麟陶藝、鶯歌陶瓷博物館
在地工藝夥伴 「ViREO」以複合材質應用鶯歌陶藝作品，屢獲設計獎項。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
9家產地美食
HAN’s Burger 美式手作漢堡、Knightcoffee、紅廚小餐館、禾乃川國產豆製所、綠綠發芽希望工坊、合力酒廠、熹村 XI CUN BAKERY、北投普羅旺斯 BAKERY、嘉芳甜點烘焙坊。
在陶藝市集初登場的「熹村」，將以美味的麵包征服大家的味蕾。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
日本3處產地夥伴
除了集結知名的笠間燒、益子燒、波佐見燒，集結包含大貫博之、小林哲生、菊地元野、井上耕佑、伊藤高麗子、川島いずみ、伊藤丈浩、岩下宗晶、栗谷昌克、勝田恭司、勝村顕飛、薄田いと等多位創作者跨國展出特製作品。
日本益子陶器作家「伊藤丈浩 Ito Takehiro」作品。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
日本笠間燒精細的圖騰手繪技法。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
此外，今年為呼應「打開工廠」核心理念，讓窯廠導師與在地校園合作孩童陶藝展。職人特色與學生的共創作品，也將直接在陶藝市集上與消費者面對面。
在地窯場職人以自家特色，與孩童共同創作，作品將在市集上與消費者面對面。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
鶯歌桌宴：攜手阿發師團隊，訴說在地窯場宴席故事
將陶瓷工藝魅力從窯火裡、貨架上落實於生活場景的桌宴，集結多家產地窯廠夥伴，以「你我餐桌上每天都會用到的餐具」為題，匯聚一系列吃飯、喝湯，甚至飯後甜點都能通用的組合，在老工廠裡呈現一場鶯歌風格的宴席風景。
鶯歌桌宴中的手路台菜水晶豬肉凍，以臺華窯及新太源共同產製的器皿呈裝。（圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
此次特別邀請近半世紀老字號土城「阿發師 x 青青餐廳」國宴級主廚「阿發師（施建發）」領軍團隊，再詮釋多家鶯歌工廠的私房菜譜，用傳統台菜文化訴說鶯歌的宴席故事。
土城「阿發師 X 青青餐廳」透過傳家料理的接班傳承，品味鶯歌陶瓷工藝的多種當代風味。 （圖片來源：鶯歌產地開放日提供）
時間：10月11日 17:30-20:00
地點：新太源藝術工坊（新北市鶯歌區建國路485號）
費用：2000／位
購票方式：請見「鶯歌產地開放日」官網、社群，電話洽詢 0936-150-116 新北市陶次瓦代代合作會。
鶯歌產地開放日 Yingge Open House
- 時間：10月4日至10月13日
- 地點：鶯歌老街、街區周邊串聯
- 活動官網：https://www.yinggeopenhouse.com/
- Facebook：http://www.facebook.com/yingge.open.house
- Instagram：http://www.instagram.com/yingge.open.house