Gary ChangTag
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旅店與私宅的模糊界限
April 17, 2014
原本只想再去住一次上海半島酒店，卻因身分曝光，意外被邀請到它旁邊最新、也是去年底全球第一次創辦的旅館式公寓去試住三天。經典級百年旅館旁建起可賣可租的私人住宅，那新鮮概念也吸引我想一探究竟，到底入住裡頭，感覺像是在住旅店呢，還是和一般豪宅並什麼沒兩樣？居住與旅行的定義，旅店與家的區別，似乎越來越模糊了...
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百年不敗的經典旅店
April 03, 2014
有時候沒有任何飛行計畫，又想暫時離開香港緊湊的城市現實，我會找家喜歡的旅店，準備好護照、裝備登機行李，從港島東的家坐上地鐵，從再熟悉也不過的自家房間，穿梭過閉上眼都能輕鬆走過的街道，然後帶著像是跨進另一國度般的興奮感，移居到另一個陌生的房號，在香港境內離家出走。聽說了半島酒店才剛花費港幣四．五億元，...
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充滿荷式幽默的旅店
March 20, 2014
晚上六點到早上十一點，這兒便成了我的專屬旅店、一個人入座的咖啡館、一個人獨霸的meeting room、一個人享用的花園、藝術展場⋯⋯，不過是一幢三層樓的老房子，卻藏有太多誘惑，讓人一不小心就墮入那充滿魔幻寫實的世界中流連忘返，夢想著要把那些燈具、桌椅和抽屜，通通不顧一切搬回香港去蒐藏。興匆匆打開荷...
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失去自信的旅店
March 06, 2014
要快速建立對於旅店的第一印象，網站往往是現代旅店迷不可或缺的工具，除了有讓人心生嚮往的美麗實景圖片，越是公開清楚大方的實體資訊，越是能展現旅館對於自身的自信。中國年後到台北出差四天，因為會議行程的繁忙，也想避開遇到熟人的機會，我注意到Madison Hotel（台北慕軒）這個才開幕不到一個月、還沒太...
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浴室即客廳的風格旅店
February 20, 2014
因為與比利時、德國比鄰而居，馬斯垂克（Maastricht）這個古老的城市，大概是荷蘭裡最不像荷蘭的地方，古典浪漫與現代主義在此和諧並存。漫步於城鎮中，千萬要放下急驚風似的港式步伐，因為一不小心，就會在半小時內越出城界，輕易跨入另一個異域。馬斯垂克雖迷你，卻擁有豐富優秀的旅遊和美食文化，讓我在旅館選...
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向設計旅店傳奇致敬
January 23, 2014
法國傳奇女設計師安德莉．普特曼（Andree Putman）是我最崇拜的設計師之一，在她逝世滿週年的前夕，我又選擇再次入住德國科隆的Im Wasserturm旅店，但換到不同房型，一方面代表我的致敬，另一方面這家由古水塔翻建的旅館，確實有讓人想一來再來的魅力。我曾在本刊第一三三九期談過Im Wass...
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城中的隱形旅店
January 09, 2014
沒有門房、沒有接待處、沒有掛著水晶燈的大廳，聽不到任何噓寒問暖，更見不到任何服務人員……，但這絕不是一家寒酸的廉價旅館，無論在價錢和設計舒適度上，它都令人感到尊貴而品味絕佳。我喜歡叫它做「米蘭的隱形旅館」，如果事先沒有調查好，你絕對找不到它的存在。入住前三...
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百變空間的魔術師
March 07, 2013
無論是設計還是生活，張智強總愛大玩「抓迷藏」這個遊戲。穿過密密麻麻的街市，搭上發出隆隆嘎茲聲響的老舊電梯，再走入斑駁昏暗的廊道，二十五個緊閉鐵閘的公寓塞擠在一個樓層，狹窄的走道旁還設了好幾座拜著土地公的傳統香爐……，彷彿是七十年代的香港。直到張智強走到深處...
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我在全世界的1001個家
March 07, 2013
在亞洲，找不到像他那樣對旅店癡狂的人了。他可能也是亞洲住過最多旅館的人。初識張智強（Gary Chang）時，我們約在香港尖沙嘴的半島酒店大廳，原是想多聊聊他在香港那個聞名國際的二十四變的住家，但一杯香檳下肚後，他就從口袋小心翼翼掏出一本手掌大的Moleskine筆記本，像是珍藏在身邊的寶物。上面一...