5搜尋結果：共 3055 筆
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台南市區最後秘境「哈赫拿爾森林」即將開放，完整保留原始森林風貌
October 24, 2024
台南市竹溪營造有目共睹，市府往上游推進至荷據時期哈赫拿爾森林，這座森林有「台南市區最後秘境」之稱，即將整修完工開放，但因未圍籬，已有遊客進入，驚呼「真的很漂亮」。台南市南區竹溪上游原始森林早存在於荷據時期地圖，稱為哈赫拿爾森林；市府完成竹溪都會休閒水岸及體育園區階段性整治後，沿著金湯橋往上游前進，就...
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柳廣成作品《我香港．我街道》寫實筆觸勾勒鄉愁，重新認識香港街道
October 24, 2024
近年許多港人離散各地，香港獨特文化與精神為許多地方平添新活力，近年定居台灣的漫畫家柳廣成就表示，從異地回看香港，感覺大不同，重新認識的過程也令他更珍惜、懷念香港。柳廣成近期改編香港暢銷文集《我香港．我街道》成為漫畫，挑選原作部分文章重新詮釋。柳廣成接受中央社Podcast節目「文化普拉斯」專訪表示，...
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許汶而環泳紐約曼哈頓，台灣首位征服三大開放水域三冠王
October 23, 2024
台灣泳將許汶而今天再度挑戰環泳美國紐約曼哈頓島，以9小時5分成績完成壯舉，成為台灣首位完成英吉利海峽、加州卡塔利娜海峽與紐約曼哈頓島3大開放水域的好手。許汶而昨天第一次挑戰環泳曼哈頓，總距離約48.5公里，沿途將經過曼哈頓對外連結的20座大橋，不過下水即遇上頂流，難以順利前進，船長在4小時後要求放棄...
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虹夕諾雅谷關秋天新玩法：學泰雅手作藤編、私人露台享蕈菇晚宴
October 21, 2024
日本頂級飯店之王星野集團（Hoshino Resorts）旗下品牌虹夕諾雅谷關插旗台灣第5年，今年秋天有新玩法。我們跟著泰雅族耆老學習手作藤編，在私人露台享用蕈菇晚宴，最後浸泡在溫泉中，徹底獲得療癒。※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂，在虹夕諾雅享受奢華「非日常」虹夕諾雅一向善...
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王品阪前和牛鐵板燒歡慶雙門店開幕：秋季限定套餐大啖和牛、松葉蟹
October 17, 2024
台灣鐵板燒產值年年增長，推估全年產值超過新台幣120億元、年增率達66%，成長力驚人，而王品集團因應餐飲高端化趨勢，隨著消費者對品質和體驗的要求日益提高，於2022年推出「阪前和牛鐵板燒」，將日式鐵板燒與澳日頂級和牛創新結合，以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮，帶來全新的味覺饗宴。目前除了已經開幕...
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海洋子民噶瑪蘭族的菜園
October 17, 2024
他們之所以具備此本領，是因為噶瑪蘭的大人們很樂於從小帶著孩子到海邊潛水撈捕，並傳授漁獵的技巧，所以各個如浪裡白條，在海裡翻湧潛水刺魚、網撈，樣樣難不倒噶瑪蘭族青少年，並培養出許多自由潛水高手，閉氣下海如蛟龍。也因如此，噶瑪蘭族人的餐桌也經常端出都市人嚮往的海味珍饈。下海潛水撈捕一個人就可行動，搭船出...
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泰雅族獨特美味 臭骨
October 17, 2024
提到泰雅族經典傳統美食，最著名的莫過於利用鹽巴與小米混和發酵後，製成帶有鹹酸味的泰雅醃肉（tmmyan）。泰雅族醃肉文化與傳統狩獵文化習習相關，過去到深山打獵徒步來回要花上好幾天，為了延長肉質保存天數，獵人在深山捕獲獵物時會先將鹽巴抹在肉上進行簡易處理，避免下山因長途跋涉導致變質，而帶回來的山肉，除...
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傳統部落男人專屬的編織工藝 弓織
October 17, 2024
男獵女織，是過去傳統臺灣原住民族的分工，男人必須製作大部分的生產工具，包括女人的織布機、農具、及獵具等，其中織布機所需的腰帶、上山打獵裝獵物的網袋及農用籐籃，都需要編織出堅韌且負重能力強的背帶。泰雅族、太魯閣族、賽德克族的男人，特別擅長利用弓織，編出又紮實、又能承載重量與力量的織帶、背帶，正因如此，...
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Kivi Pasurivai吳美婷 跨越分水嶺的靈魂美聲
October 17, 2024
來自屏東八瑤部落的排灣族音樂人Kivi Pasurivai吳美婷，擁有深刻詮釋傳統的唱功，憑藉首張創作專輯《分水嶺 Padiyudr》入圍2023年第34屆金曲獎的最佳原住民語歌手、最佳原住民語專輯、年度專輯等大獎。2018年，Kivi和同為2.0樂團成員的杜花兒發布自彈自唱〈我想回家〉影片，歌詞「...
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不可不知的南島交流盛宴
October 17, 2024
陽光熱力四射，一艘朝著島嶼和海洋乘風破浪的小舟，從南島民族論壇的會徽元素，就能具體而微地體會南島語族的生命長河。該組織抱持宏大理想，自2002年起推動各項南島文化交流與傳承活動，而祖先們的偉大心靈與生活技藝，也在會員及觀察員共同努力下，在數千年後蛻變出自信樣貌。團結培力 南島民族論壇2019年前總...
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小米作物復耕與當代應用
October 17, 2024
根據考古資料顯示，早在五千年前的臺灣就出現了小米農耕文化，但在上個世紀因為現代化的推進，加上農耕方式、飲食文化的改變，原住民族的小米種植日趨式微，部落祭典文化亦受影響，引起有識之士的重視，例如臺東拉勞蘭部落牧師戴明雄成立小米工坊推動南迴地區小米復耕；臺灣學界也將美國學者韋恩．佛格（Wayne Fog...
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小米祭品文化與神聖儀式
October 17, 2024
臺灣原住民族幾乎每一族都流傳著神靈賜予小米種子，以及矮黑人傳授農耕技巧的傳說，從中可見原民生活與農耕文化的節奏，亦可看見原住民族對小米的珍視。除了種子，整株小米其實都可利用，如高雄多納部落魯凱族的未婚男士會以小米串來傳情；排灣族則發展出在祭典中燃燒小米梗，藉著冉冉上升的煙來與神靈溝通的方式。感謝祖靈...
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小米糕的傳統意義與角色
October 17, 2024
小米是原住民族重要的糧食作物，可用來當作主食、釀酒、製作糕點等，其莖、稈、穀則可當餵養家畜的飼料，一年四季的運作多以小米的生長進度為指標，歲時祭儀亦與此有關，並在祭典中獻上小米、小米糕、小米酒當祭品，以感謝天神及祖靈的照顧與賜與，因此被原住民族視為「最神聖的作物」。小米得來不易 具文化傳承意義每年七...
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太魯閣族射日行動
October 17, 2024
傳說在開天闢地之初，天上有兩個太陽輪番上陣，當時的世界只有白天沒有夜晚，烈焰曬得河水蒸發，農作物無法生長，威脅到人類的生存。太魯閣族人聚在一起商討對策，有人提議要射下一個太陽，馬上有幾位勇士自告奮勇、準備出發。由於射日路途遙遠，可說是一項百年計畫，擔心有生之年無法抵達，需要後輩來延續，因此，勇士啟程...
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台電「萬大電廠」辦公大樓成南投新秘境：木構造建築、35年樹齡喬木打造詩意木屋
October 17, 2024
坐落於南投縣仁愛鄉的萬大發電廠，是台灣歷史上最悠久的水力發電基地。如今，在「黃明威建築師事務所＋擊壤設計營造」打造下，迎來全新的「台灣電力公司萬大電廠辦公大樓」。不同於過去認知的辦公大樓，這座一幢幢的木構造建築，保留自然的景觀與元素，宛如山坡上最美麗的縮影，成為另一個絕美秘境景點。萬大發電廠是位於台...