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    華山星巴克咖啡旅程概念店 體驗與限定商品一次滿足

    July 25, 2016

    繼即溶咖啡的出現及連鎖咖啡廳全球化兩波咖啡浪潮之後，近幾年居家對咖啡的需求和品味不斷提升，從國外吹進的精品咖啡風潮更是在台灣形成一種趨勢。精品咖啡的醞成關乎國家、產區、氣候到處理流程及評鑑，如何喝到特有的風味更是品嘗精品咖啡所追求的重點。眾所皆知的咖啡店品牌星巴克，從引進台灣到現在，在快速展店的同時...

  • 有別於供早餐 宜蘭風格旅店改供美髮造型

    July 22, 2016

    全球旅店結合咖啡廳、餐廳的複合式旅店越來越興盛，這股熱潮延燒到台灣，許多青年旅店紛紛將自己的一樓接待大廳改建，而說到潮流與美，只有台北才有嗎？ 在宜蘭，一位喜歡嘗試創新的髮型師，從創立花園髮廊到經營結合做造型服務的民宿，一路以來有熱情和堅持，在宜蘭我們才能看見一棟新發芽的美髮沙龍旅店。走一遭，髮型師...

  • 陳彥博的極地超馬體悟：學習如何輸

    July 20, 2016

    超馬好手陳彥博日前完成中國戈壁沙漠250公里超馬賽事，一度熱中暑與昏迷，連續四天掛在胸前的冠軍號碼布也拱手讓人。這是他第一次需要其他選手扶持，也第一次在途中往回跑的比賽。19日他出席分享會，引學長、長跑好手張嘉哲的名言，分享此次賽事體悟：「從小到大教育都是教我們怎麼贏，卻沒有人教我們怎麼輸。」 陳彥...

  • 跳跳虎指揮的工作哲學

    July 19, 2016

    七月十八日午後，即便外頭下起滂沱午後雷陣雨，但在長榮交響樂團的排練室裡，包括指揮布萊德．凱利（Brad Kelley）、長榮交響樂團等日本、美國、台灣的音樂人正為了隔天要在台北國家音樂廳登場的「迪士尼經典音樂會2016」加緊排練。  「迪士尼經典音樂會已經十四年了，每年都會加進一些新的東...

  • alive料理研究室 顛覆感官的雙牛夢幻料理饗宴

    July 19, 2016

    小周末的夜晚，位在信義區新光三越A4五樓的Top Cap Steakhouse 餐廳裡，有場低調而奢華的料理饗宴隨著夜幕低垂緩緩拉開序幕，這次alive料理研究室舉辦的夢幻料理饗宴重頭戲是牛肉，邀請到臺灣牛排教父─鄧有癸、法式料理南霸天─簡天才以及北歐盃咖啡烘焙賽冠軍─陳志煌擔任此次重頭戲的要角，看...

  • 側耳傾聽！壯麗動物交響樂展

    July 18, 2016

    在人類文明高度發展的同時，卻於看不到的角落裡，剝奪了許多本應屬於「牠們」的生存空間，被迫遷離自己的家園... 卡地亞當代藝術基金會Fondation Cartier pour l\'art contemporain，為喚起群眾重視，日益受到威脅的動物王國。結合了世界各地藝術家的作品，從今年7月份到2...

  • 六成台灣旅客患「害怕錯過症 (FOMO)」 另類全球第一

    July 18, 2016

    害怕錯過症 ─ 60%的旅客於旅遊中仍頻回朋友貼文，比例高出全球旅客兩倍 社群沉迷者 ─ 47% 的旅客承認上傳旅遊照片至社交媒體是為了炫耀給別人看 效率是一切 ─ 交通及優惠等資訊比海灘、當地節慶及展覽訊息更為重要 臉書大比拚 ─ 每十人中就有一人隨時查看旅伴的旅遊貼文，確保自己的貼文更...

  • 不整地、不砍樹，開箱最難訂民宿苗栗「樹也」：房內坐擁百年大樟樹、沐浴天然碳酸池

    July 15, 2016

    alive再度造訪每年僅接受一、兩個媒體採訪的樹也（ChooArt Villa），從苗栗古蹟名勝龍騰斷橋旁，循著小巧的指示牌走，拐進了一條鄉間小路，正懷疑走錯路時，樹也入口就在我們背後悄然出現。一進入樹也，管家小姐就已經在車道的底端引導停車，打開車伴隨而來的是許久未聽見的蟬鳴鳥叫聲此起彼落。※延伸閱...

  • 迎合台客 國際啤酒也推台灣味

    July 15, 2016

    一推出就引爆全球「虎」嘯的Tiger虎牌啤酒，由其所屬的海尼根集團，於2016年7月14日正式宣布，將為台灣這個以全球性啤酒指標性市場，推出以新口味、新包裝之姿全新上市。下班後熱炒文化配杯冰涼透心的啤酒，是很台味的完美組合。Tiger虎牌啤酒為迎合台灣下酒菜文化，新口味以為「熱炒」量身打造絕配滋味，...

  • 記得原諒自己 寬恕的力量

    July 14, 2016

    「老師我生病四年了，在這四年的化療期間，我不斷地嘗試新藥，後來藥沒有用，我開始洗血， 覺得好痛苦，每天晚上要靠安眠藥才可以睡著，腳還甚至癱瘓過，去年醫生宣判所有藥對我都沒有用，要我停藥，等死，我在很絕望的時候，決定我要用不一樣 的方法去解決：從看心理醫生開始，醫生告訴我給自己太大的壓力了，所以我決定...

  • 來「臺虎」享用啜飲室的「精釀」啤酒

    July 13, 2016

    一直以來，相信多數人都覺得要親近酒廠很難，印象中的酒廠都是位在偏遠郊區，而屬於臺虎精釀Taihu Brewing酒廠卻是距離台北市區不遠的汐止。 精釀(Craft)一詞原意手工，重視的是其精巧的獨特性，而非大型酒廠的量產型。臺虎精釀的Logo是個8字形商標，圖案為酒花葫蘆裡的臺灣虎創作緣由是因受到1...

  • 走進芬蘭日不落森林王國用餐

    July 11, 2016

    在芬蘭偌大的土地上，環繞大片森林與湖泊，對芬蘭人來說，既是天然美景，也是生活的一部分，由此孕育出國寶級設計品牌Littala。在今年，Littala與創意甜點專賣店Yellow Lemon合作，在8月仲夏月推出「日不落森林雙人套餐」。 由Littala帶來盛裝甜品所需的玻璃餐瓷：Kastehelmi...

  • 【島旬和食】吃進大地孕育新鮮滋味

    July 08, 2016

    首次到訪島旬，島旬主人與我相約深夜十二點見面，當周邊店面住家都逐漸休憩的時候，我們從台南市區的中正路鑽進了小巷，迎接我們的是棟正在休息的日式老宅，日式矮牆後是一間用水泥和木頭搭建的老宅，彷彿穿越時空來到了日本鄉村，大門的隱隱燈光在等候客人，三十一歲的老闆主人翁 謝禮光（之後簡稱：阿光）坐在吧台，邊把...

  • 來太平洋島嶼關島一定要嚐嚐得甜頭

    July 07, 2016

    關島，這顆位於西太平洋上的美麗珍珠一向是旅人們規劃島嶼旅行的口袋名單，在關島的海域裡潛水和魚群同歡，或是躺在海灘上被陽光沐浴的樂趣之外，道地的查莫洛美食和美式料理也都是來到關島要試試的好味道。不過有些當地人喜愛的甜點和冰品，哎呀！千萬要留意接下來幾樣食品，不要錯過好滋味囉   關...

  • 原根的冒險

    July 07, 2016

    自己缺乏的，常常會變成最珍貴的，但是不是最好，則是另外一回事。原根種植是許多歐陸釀酒師的夢想，因這樣的種法在歐洲幾乎已不可得。一百多年前起，沒有嫁接在抗葡萄根瘤蚜蟲病（Phylloxera）的美洲種葡萄砧木上，歐洲原生葡萄品種通常活不了幾年。但即使如此，原根種植也還算常見，如南美洲的智利或澳洲的南澳...