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    回到風華年代的旅店

    September 20, 2018

    有時失去的越多，越能懂得珍惜，一旦許多事物成為歷史、化作共同回憶，往往就會有人更視之為瑰寶，想要好好蒐藏保存，甚至再利用成撥人心弦的懷舊創意。在如今變動急速的香港，新勢力正鋪天蓋地的抹走老面目，也讓人開始想念並想保衛起，那充滿魅力的舊日香港性格和光輝年華。 香港芬名旅店（The Fleming Ho...

  • 有正義香味的反貪腐肥皂

    September 13, 2018

    上個月搭乘金鷹列車，從莫斯科出發跨西伯利亞到海參崴，十五天訪俄羅斯和蒙古九個城市，印象最深的並非蘇武牧羊的「北海」貝加爾湖，而是蒙古一位小名芭喜（Baghi）的女導遊。芭喜本名Battsetseg，蒙文意思是「堅韌的花」。和她相處短短一天下來，我對蒙古的刻板印象徹底翻轉。芭喜大學主修英文，曾任記者，...

  • 2018 Pop Up Asia亞洲手創展 聯名套票期間限定開賣

    September 06, 2018

    亞洲手創者的年度盛事，第三屆Pop Up Asia亞洲手創展（簡稱PUA）即將於11月15日～11月18日開展，本次鏈結日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞等10個國家，超過20座亞洲城市，打造亞洲第一個手作創業者生態系，將分為三大主場館，於台北松山文創園區二、三、四號倉庫，展現亞洲手創者的豐沛創作力...

  • 百年德國alfi 典藏完美記憶時刻

    September 03, 2018

    現代人生活普遍已離不開咖啡茶飲，那一抹香醇芬芳就像是提煉生活的魔法藥劑，然而當你想保留時它卻稍縱即逝，甚至變調，那種悵然若失的體會肯定不美味。肩負品牌百年使命的alfi，在工藝製程上可謂顛覆大眾對保溫壺的想像，品牌最具特色的玻璃內膽設計，其核心工藝技術能阻絕熱對流、熱傳導、熱輻射，卓越的「保溫、保冷...

  • 酸到讓人瘋狂的慘白

    August 30, 2018

    一聽我讚美他釀的「 大株白酒」（Gros Plant）有清麗的礦石與海水感，彷如把大西洋的味道裝進酒瓶裡了。Domaine Bregeon酒莊主弗雷德．拉勒（Fred Lailler）卻無奈的苦笑著說：「雖然我們這裡最知名偉大的酒是慕斯卡德（Muscadet），但不知道為什麼，現在巴黎詢問度最高，賣...

  • 酸、苦、澀，飲與餐之搭

    August 30, 2018

    在此先承認，可能因浸淫十數年，幾乎日常裡天天餐桌上不斷實踐，我在餐酒、或說食飲搭配上，始終懷有明確定見：西菜當然佐葡萄酒，亞洲菜則葡萄酒略有挑戰但也因此趣味盎然、但以寬廣度言還是威士忌勝出；至於其他，便相對不那麼放諸四海皆合。特別非酒類飲料，不管是果汁、茶或咖啡，總覺多少有其不足之處。當然相較於果汁...

  • 全球首見！打破慣例的圓周配置》Speyside 麥卡倫新酒廠

    August 09, 2018

    這是一趟奇幻之旅。5月初夏，再度踏上蘇格蘭威士忌蒸餾廠之旅。不同以往是，這回所見竟天差地別。一是在國際間掀起話題的威士忌酒廠新鉅作麥卡倫酒廠，那一新視野的革新使我徹底震懾歎服……；一是北地奧克尼島高原騎士酒廠，那島嶼風土與傳統人文間的優美攜手令我深深沉醉。初夏，北地夜晚依然寒凍，蘇格蘭Speysid...

  • 新北市客家義民爺文化節 文化巡禮 藝遊古味

    August 08, 2018

    撰文／李順瑀　攝影／賴建宏、陳正國　 圖片提供／新北市政府、李梅樹紀念館、陳瑋儒、張子濬、黃基峰有首客家歌曲是這麼唱的：「有一個所在祖先最先來耕田（內埔）；有一個所在恁多大龜恁吉祥（麟洛）；有一個所在做得長治久安（長治）；有一個所在萬山層層（萬巒）；有一個所在恁多竹林摎水田（竹田）；有一個所在有個大...

  • 台北晶華酒店獻上「果真是愛」心心相印冰磚飲品

    August 06, 2018

    七夕情人節的甜蜜因子翩然降臨，在各式佳餚美饌、燭光花束外，晶華酒店要給天下有情人一份甜蜜的驚喜！ 8月17日晚餐時段前往晶華酒店二樓Robin’s牛排屋點用「七夕浪漫特餐」，即可獲贈以新鮮果泥製成的心型冰磚、搭配美國加州氣泡葡萄酒而成的「果真是愛」心心相印飲品，讓浪漫的粉紅泡泡以及酸甜的果香，為天下...

  • alive帶您品味西班牙五感美食饗宴

    August 01, 2018

    盛夏夜晚，台北101四樓的「Table」餐廳正在舉辦一場精心安排的晚宴，結合西班牙美食、德國百年工藝設計，以及目前正夯的歐洲河輪旅遊話題，每位賓客的視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺，都因為這場饗宴獲得豐富感受。 一直致力帶著讀者們享受品味生活的alive，7月4日晚間與德國百年品牌alfi和T...

  • 遇東方感恩父親全新上菜 給老爸不一樣的感受

    July 30, 2018

    這個父親節，快帶老爸來遇東方享用全新套餐！即日起到八月十六日至「遇東方精緻料理」憑 LINE@折扣券點用「御饗A5和牛珍饌」即享專屬七折優惠。另適逢父親節，特別選在 8/1-8/8 推出全店用餐八八折的感恩優惠外，父親節當天，與爸爸用餐合照上傳打卡，還可再獲得精選啤酒組，讓您與老爸在優雅、靜謐的遇東...

  • 嚐一口好茶 享受質感生活

    July 22, 2018

    靜下心，品一杯好茶，懂得享受，質感生活隨手可得。德國百年保溫壺精品alfi與商周集團於7月14日共同舉辦「alfi品味生活講座」，分享符合現代人生活習慣的全新飲茶文化。現場邀請茶專家使用傳承百年卓越工藝與多元設計風格的alfi保溫壺示範簡易的沖茶方式，享受有質感的品味生活其實非常簡單。 走進「19...

  • 大愛樂章 鼓勵生命傳承重生

    July 19, 2018

    生命是一門課題，是一場又一場的相遇和別離，終將面對生老病死，法國大文豪雨果曾敘述：「人生存在著許多挫折，所以才會找到生命的轉折。」對等待器官移植的病患和家屬來說，是捐贈家屬的大愛無私，讓愛蔓延、讓生命繼續跳動。移植醫學不斷進步，台灣自1987年通過器官移植條例迄今，推行器官捐贈不遺餘力，在亞洲地區一...

  • 不是鍋貼 也不是虎咬豬

    July 19, 2018

    在台灣說鍋貼，大多數人認定是煎餃，不管麵皮是捏緊或是兩端有開口，鍋貼肯定是有餡兒的，這點無庸置疑。幾年前去山東日照採訪，返台前溜到老城區玩耍，看到許多餐廳招牌上寫著雜魚鍋貼，心想在台灣吃到的鍋貼多是豬肉餡，能嘗到魚肉餡也不錯。服務員上菜，直接端出一個大鐵鍋，鍋裡燉著紅燒魚，鍋邊貼著一條條麵片，原來這...

  • 法國經典文學下午茶第二部 環遊世界80天打造瑰麗冒險

    July 10, 2018

    炎炎夏日來臨，不僅是家庭出遊的好時機，更是與姊妹們享受愜意午後時光的美好季節。台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳延續《品味法國。閱讀經典》午茶主題，自7月1日起至9月30日，接續「小王子」後緊接推出由法國作家朱爾•凡爾納所撰寫的古典冒險小說「環遊世界80天」聯名午茶套餐NT$550+10%，由巴賽麗廳主廚精...