遇東方感恩父親全新上菜 給老爸不一樣的感受

和牛是當今被譽為世界上最高價的牛肉，日產和牛經過嚴格細心的養育，並獲得認證血統證書。遇東方引進的「日本宮崎和牛」連續多年摘下「全日本第一肉牛」的冠軍頭銜，「御饗A5和牛珍饌」套餐，取自每頭牛最精華的沙朗部位，製成一道道美味的佳餚。這道珍饌套餐秉持著愛惜與善用食材的理念，不僅讓賓客能從頭至尾吃到牛各個部位，也是少見結合中華料理方式所設計的「和牛中吃」套餐，身為饕客絕不容錯過！

御饗A5和牛珍饌是由悄悄話、松露和牛美人腿、嫩煎和牛佐玫瑰鹽、秘香紅悶牛尾、鮮蔬牛玩水、XO醬松露蘆筍炒飯、鮮果盤與甜品盅所組成。其中，「松露和牛美人腿」以嫩滑的和牛肉片，搭配台灣在地的新鮮皎白筍口感嫩中帶脆，不僅解除和牛的油膩感，更在撒上松露後香氣馥郁。「嫩煎和牛佐玫瑰鹽」則是取沙朗油花分佈較豐富的部位，烹飪出最完美的熟度入口即化。「秘香紅悶牛尾」以中藥藥材搭配桂皮、番茄所熬煮出的滷汁，讓牛尾吃起來更具香氣；另以沙朗切成肉丁，搭配主廚私房XO醬大火爆炒出和牛香氣，再以松露蘆筍提味，讓「XO醬松露蘆筍炒飯」吃起來清爽又不膩口；菜名充滿趣味的「鮮蔬牛玩水」，便以紅蘿蔔、芹菜、高麗菜等各種時令蔬菜，搭配牛大骨熬出鮮甜的高湯，放上大片薄切的沙朗肉片，供賓客以高湯倒入碗中逼出香甜的油脂。

遇東方匯集中華料理精髓，以位上西餐式服務呈現，更提供餐敘時不同包廂選擇，讓您與家人享用美味時，能有不受打擾的賓至如歸之感，並感受到舌尖上的精緻美味、優雅舒適的用餐環境及無微不至的包廂服務。這個八月，邀您一同前來用餐，體驗一場既精緻又美味的父親節饗宴。

遇東方御饗A5和牛珍饌【珍貴上菜】優惠活動
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遇東方感恩父親節活動
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以上活動內容以現場公布為主！

遇東方精緻料理會所
地址：台北市松山區民生東路三段122號
電話：02-2713 1888
時段：午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-21:30
泊車：晚餐時段提供泊車服務
官網：http://www.ydffc.com
粉專：http://fb.com/YuDongFangRestaurant