樂活養生

  • 吃對了，健康就來了！

    March 22, 2007

    一顆質地飽滿的水蜜桃，粉紅中帶著嫩橘的飽滿色澤，一口咬下，汁液四溢，香甜隨即釋放。正值水蜜桃產季，台北仁愛路巷內的Café Nonzero（非零café），將一整顆水蜜桃淋上楓糖，進入兩百度的烤箱六、七分鐘，再切對半去核。當水蜜桃的香甜稍稍被熱氣引了出來，...

  • 兩天一次的享瘦沙拉

    March 22, 2007

    如果你要愛斯基摩人吃輕食，那不是全部死光光了！他們一定要有很多的脂肪跟很多的油嘛！」法式餐廳「橄欖樹小館」的負責人Maggie（廖憶嘉）來自香港，不過她直接而逗趣的論調，倒是藏有地中海區人們爽朗而不矯作的語氣。 從小，廖憶嘉就對料理特別有興趣，中國各省各地的菜餚變化萬千，對她來說，都是博大精深的學問...

  • 八分飽的纖體進食學

    March 22, 2007

    「我很愛吃！」這句話從螢幕形象纖細俏皮的梁家榕口中吐出，實在有些突兀。從小，梁家榕就習慣家裡的餐桌上，擺滿了豐富食物的畫面，蔥燒鯽魚、珍珠丸子、蹄膀、東坡肉……一桌好菜色，全出自於擅於做菜的奶奶和媽媽巧手。這讓梁家榕從小就對廚房不陌生，小學五、六年級，她就可以在廚房中炒上一鍋蛋炒飯。奶奶用豬油或沙拉...

  • 戰勝惡疾的無油料理

    March 22, 2007

    歐洲汽車零件商會總監李宜蓁結婚兩年，婚前，她是個逍遙外食族，為維持窈窕身材，她可以早上只喝咖啡，中午吃一個包子，晚餐單喝餛飩湯，冰箱只有啤酒、咖啡，她也只會開罐泡飲料。「但只要參加喜宴多吃一點，隔天馬上破功胖一兩公斤。」偏食的外食習慣，讓她胖得快，瘦得慢。 直到結了婚，在一次計畫生育的健康檢測中，一...

  • Home SPA　看見真實的自己

    February 15, 2007

    只要你願意，過年長假期間，撥出點時間，在家做簡單的Home Spa，好好寵愛、善待自己身體，一點都不難。造型設計師林莉每天最能放鬆的時刻，就是回家之後，打開浴室門的那一瞬間。推開門，從浴缸裡散出的蒸氣，輕輕溢出，讓緊繃了一整天的林莉，身上的三千六百個毛孔，都能緩緩的得到滋潤。小浴室　大儀式這個步驟簡...

  • 練習專注　藥劑師變五感達人

    November 02, 2006

    進入AVEDA（肯夢），有別於一般身體產品店，服務人員會奉上一杯「康福茶」，薄荷、甘草根、茴香及羅勒的香氣先溫暖你的口鼻。即便不消費，在店內依舊能夠享受背部舒壓、肩頸、手部按摩等服務。 花時間找回五感 十多年前，朱平在朋友家中使用了AVEDA的「純香洗髮精」，敏感的他發現這由二十五種花脂提煉而成的洗...

  • 走路》從器官重度殘障變健走達人的故事

    August 03, 2006

    走路是人類最自然的運動，也是最放鬆的運動。透過一步步規律的節奏，抒解你的壓力，放下煩憂，讓你擁有更多的思考空間。「亞洲羚羊」紀政，今年六十二歲，卻有著五十八公斤標準體重，和五十歲的體能。「因為我每天走路，」現任希望基金會董事長的紀政神采奕奕的說。曾靠著每天健走一小時，六個月內，甩掉二十公斤肥肉，回復...

  • 從器官重度殘障變健走達人

    August 03, 2006

    「走路這個宗教！我一輩子都要追隨。」說這話的台灣微軟電信事業部副總經理林三元，以前總是坐著高級房車穿梭在台北街頭、停泊在不同的高級辦公大樓，接洽客戶。如今，他最常運用的交通工具，是兩條腿，他帶小孩走路到學校、走進社區巷弄間、走向山林古道。到微軟之前，林三元原為聖立科技資深總經理，除了職場一路順遂，他...

  • 女人專屬的冥想空間

    September 22, 2005

    在一棵大樹下靜坐，自然的空氣在周圍流動，閉上眼睛，慢慢地舒展身體，呼吸，再放鬆，熱能激發的汗水從背上微微沁出，感受瑜珈帶來的靈動與歡愉。然而，嚮往這樣的場景，不一定要到印度，在Yogilini，妳就能實現。起源於印度，瑜珈（yoga）的梵文原義為，自我與原始動因的連結，也就是把精神與肉體結合到最佳狀...

  • 一個人15坪空間的髮廊

    September 22, 2005

    與Qtie乍見面的經驗，會讓人錯以為進了一間旅館——鐵灰色低調的梯型建築，推開厚重的大門，是寬敞的接待廳，而且到這裡你的確是要先check-in，填妥資料，就在面窗的座位前等候接待。事實上，這裡卻是一間充滿時尚感美髮沙龍。Qtie的老闆，也是設計師Kevin，留著一頭剪得十分俐落的棕色中短髮，不只是...

  • 全家健康的轉投資

    August 25, 2005

    書架上，擺著一本又一本的健康書籍：自然生食健康中心的美國安．威格摩爾博士（Ann Wigmore）所著的《重建你的健康》、雷久南博士的《大大自然健康食譜》……；冰箱中，存放著各式的有機蔬果，以及一盒盒分門別類裝得整整齊齊的堅果與五穀雜糧，廚房裡不時傳出果汁機馬達運作的聲音。這兒不是某個營養學家的工作...

  • 15分鐘的心靈時光

    August 25, 2005

    他們的家位於台北東區，靜悄悄的坐落在社區大樓環繞的一樓中庭裡，與外界喧鬧的車水馬龍隔絕。屋外整片的透明落地窗，讓午後的陽光能夠很自在的進入屋內，推開門，小型的陽台裡擺了兩張竹藤編織而成的座椅，一旁的木櫃與立燈點綴著古樸陳舊的氣氛，蕨類盆栽在一旁吐吶綠意，這個小空間像是峇里島世界的複刻版。這裡是Kev...

  • 厲馥華的平衡身心靈的快樂崇拜

    August 25, 2005

    「我要奇異果、柳橙以及番茄這三種蔬果混在一起，不要幫我加糖，我要加蜂蜜，謝謝。」正午時分，在遠東大飯店十一樓的咖啡廳中，厲馥華點了一杯在飲料單上找不到的綜合果汁，不一會兒，這杯呈現著番茄暗紅的果汁一上桌，厲馥華立即停下了原本的話題說：「喝果汁可是有學問的，一定要馬上喝完，才不會氧化。」她於是專心的將...

  • 教你用對果汁機　打出好果汁

    August 25, 2005

    工欲善其事，必先利其器。」擁有一台品質好的果汁機，是製作美味果汁的第一步。打果汁，有兩大主流機器，先搞清楚它們的特點，才不會選錯工具。果汁機的功用是先將水果切碎再打勻，因而能夠保留水果的纖維，一般肉質軟且汁多的水果，像是酪梨、香蕉、草莓、鳳梨、火龍果、芒果、奇異果等，都適合以果汁機攪打，而有籽的葡萄...

  • 蔬果達人鮮生活主張

    August 25, 2005

    喝新鮮果汁是一件簡單事，將當季的新鮮水果切片、再全都一股腦兒的丟入果汁機之中，只要一分鐘，就可以完成一杯可口果汁。喝果汁，卻也是一件不簡單的事。有人把每天早上喝果汁，當成實踐生活講究信仰的重要儀式。一杯現榨的柳橙汁，裝在Baccarat水晶杯中，猶如金黃的聖杯。有人上班工作前的十五分鐘，在果汁中的甜...