品味享樂

  • 用細胞破解你的身世之謎

    November 30, 2006

    科學家最近發現，尋找人類的起源，答案其實不在神祕的古代遺址裡，我們身上的每個細胞，都清楚的刻著我們祖先的姓名。 在舊金山的海邊小酒館裡，在「國家地理頻道」鏡頭記錄下，提著實驗器材的科學家威爾斯，找到了五個正在喝啤酒的蒙古裔移民。他們全都自稱是八百年前，元成祖成吉思汗的子孫。藏在棉花棒的生命密碼 威爾...

  • 在橋樑工程中學會接受失敗

    November 09, 2006

    法國中部密佑（Millau）雲霧縹緲之間，一座距離地面三百四十三公尺（編按：大約八十層樓高）的高橋聳立雲端，駕駛人開車穿越高橋有如步入雲端凌空飛翔。這是法國密佑大橋，是全球最高的橋樑，用了七座相當於巴黎鐵塔高度的橋墩所組成。大陸工程總經理暨台灣高鐵董事長殷琪最近看了四部國家地理頻道紀錄片，包括全球最...

  • 許自己一個桃花源

    November 09, 2006

    有朝一日，當你不再工作，你想怎麼過日子？在哪裡過日子？跟誰一起過日子？有些不怕過國際生活的人，對很能接納外國人長住、物價也低的泰國等東南亞國家，心嚮往之。畢竟，一年花個新台幣五十萬元，就能過過環境寬敞、品質高檔生活的癮，對不想存太多錢、也無法存太多錢的人來說，引誘頗大…&...

  • 逃出血癌魔掌　六年養出一片森林

    November 09, 2006

    作家施寄青形容她五、六年前在苗栗縣南庄鄉第一次見到的鄰居——陳正武，臉色發白，嘴唇發黑，「連牽狗的力氣都沒有。」那時，退休沒幾年的陳正武換完骨髓、自血癌魔掌中逃生沒太久，執意要和太太從桃園市鎮搬到鄉下山上。他說，「就算死也要死在大自然的懷抱裡。」一句話，六個冬天過去，這漢子做到「在大自然的懷抱裡」，...

  • 不讓兒女奉養　打造國寶級鄉間鳥園

    November 09, 2006

    「你隨便問人，『從台北來的』住哪裡，大家都知道！」一個初秋、下雨的清晨，我們拜訪境內移民宜蘭縣礁溪鄉龍潭湖鄉間的周春成，在阡陌縱橫間迷了路。他在電話中如此指點我們。終於找到周春成的住處。那是一棟夾在傳統透天厝中的一間平房，短牆內外種滿了各式他一手照顧的花草樹木。走進名為「遮雨居」的屋裡，乾淨清雅，牆...

  • 愛旅遊、瘋民俗舞……》興趣，讓你更成功

    November 02, 2006

    如何跳好一支舞，和蓋好房子有什麼關係？到處遊歷世界，為何會讓一個廚師做出絕妙好菜？擁有收集棒球卡的嗜好，就能發明受歡迎的紙牌遊戲，賺進十億台幣？ 在傳統觀念中，被定位為「非正事」，或者，是純興趣的繪畫、舞蹈，收藏郵票、卡片……等嗜好，如果有人樂在其中，且為...

  • 偷學舞　壞學生拿下建築大獎

    November 02, 2006

    二○○二年，現任實踐大學設計學院院長安郁茜擔任實踐建築系副教授後，大一下學期的學生期末報告，就是要組隊表演戲劇。 不務正業的另類課程 不搞建築搞戲劇？因為，安郁茜要學生拓展更多興趣，才會懂設計。現在，安郁茜的學生都知道，讀小說、做手工娃娃，那些「浪費」時間又不實際的「閒事」，都是設計學院的「必修」。...

  • 讀史書　建築師找回設計原點

    November 02, 2006

    建築師李瑋的新近作品喜瑞飯店，有方正的俐落線條，和各種不同材質搭配起來的白色內裝，受到亞洲時代週刊《TIME》的注意與好評：「當地的設計天才（李瑋），才是創造這城市少數真正時髦飯店的功臣」。在兩岸以極簡風格聞名的李瑋，如此形容建築：「建築，是靜止的歷史。」 很難想像，如今談起建築充滿熱情的他，大學選...

  • 上山下海　驚險追鷹18年

    October 12, 2006

    在林間、在寧靜的山頭，他安靜的坐在石頭上，等待摯愛的猛禽出現。那樣的等待是心無旁騖的，專注於當下，禪味十足。沒有談起生態便眉飛色舞的狂熱，他是融入自然風景裡的沉默隱者。稀有的猛禽觀察家他，是社團法人台灣猛禽研究會秘書長林文宏。畢業於交大資訊工程系的他，沒有成為竹科新貴，反而在猛禽界默默推動研究工作長...

  • 為蝴蝶夢一生的兩個老頑童

    October 12, 2006

    這真是一場神奇美妙的蝴蝶魔術表演！研究蝴蝶七十年的「蝴蝶爺爺」陳維壽，小心翼翼拿起一個紅色小點貼在白板上，「這是什麼？」「這是蝴蝶產的卵。」他自問自答先做個快樂開場。「看，有什麼不一樣？」不知何時，小紅點開始變化，成一個小山丘。然後一節一節、圓敦敦的小凸點越冒越長……哇，變成一條軟胖可愛的小蟲了！「...

  • 開7小時車與蛙對話的青蛙王子

    October 12, 2006

    有「青蛙王子」之稱的陳王時，是「拚命三郎」型的賞蛙人。陳王時寫過一本「台灣三十一種蛙類圖鑑」，從拍照、寫作到印刷（他是伯驊印刷公司負責人），全部自己一手包辦。看過全台各種青蛙的他，最近熱中研究「海蛙」（長得像大一號的澤蛙，居處海陸交會處，屬於「很神經質」的青蛙，腿的肌肉像健美先生般結實），為研究這個...

  • 看紀錄片體驗不出門的旅行

    October 05, 2006

    美國拉斯維加斯近郊的沙漠裡，直升機停在超高壓輸電線旁，穿著不鏽鋼絕緣衣的維護人員，從直升機直接爬上高壓電線，接觸的瞬間，電纜和他之間，出現一道閃電般的藍色電弧，電壓是家用插座的八千倍。 「只要絕緣衣有一點裂縫，就只能靠牙齒殘骸驗屍了！」負責維護輸電線路的賴瑞菲尼在絕緣衣的保護下，他迅速的在離地六十公...

  • 早起在20款玫瑰前深呼吸

    October 05, 2006

    學學文創志業創意總監林文媛，早就體會早起聞花香，是怎麼樣一件幸福的事。 因為身為台玻董事的爸爸林伯實，本身就有種花的興趣，林文媛從小就習慣，一大早起來被帶來逛花市，四點天還沒亮就開（到中午十二點）的內湖花市，現在也成為她早起必去的市場。 「早上起來一滾下床，穿了雙拖鞋，也不用打扮，我就會上這裡來。」...

  • 在台北發現南洋的慢調美感

    October 05, 2006

    出現了喔，注意看！」音樂CD封面設計家蕭青陽開著白色小車，低速行駛在中和的「緬甸街」—— 華新街，他右手邊的店家招牌上，開始出現筆畫纏繞在一起的文字，玻璃窗後面，面向街道的CD牆，封面文字也都是同一字體。 招牌的文字，兩側正在飲食的路人，偏深的膚色、深刻的輪廓，到列著各式咖哩的牆外菜單，這裡是蕭青陽...

  • 用布演繹時間　林麗珍舞出慢美學

    September 21, 2006

    這是一場很慢的舞蹈。一開始，黑暗的台上，舞者圍坐在聚光燈照出來的圓圈上，一大把香被點燃，濃濃的白煙嬝繞著。足足十分鐘，舞者沒有任何動作，只是閉眼靜坐。 這又像是視覺幻境的舞蹈。 舞者開始慢慢移動，動作如此緩慢，你以為不會看漏任何細節。但不知何時，男舞者手上多出一支竹竿；一不留神，舞台上出現一塊布，舞...