「入定」當木工創作兼紓壓

近年木工課的火紅，與日式雜貨當道十足相關，這還真得歸功女生。對於木頭，男女欣賞角度大不同。男生喜歡研究的是木頭本身，看一塊又醜又髒的廢木，一刀切開的剖面卻別有洞天，鑿刻打磨後和原本天差地別的強烈對比。

女生嚮往的則是木頭創造的氛圍，如同日本工藝家三谷龍二在《木之匙》中敘述的場景：「器皿上唯一的裝飾便是木材本身的紋理，感覺就像天然純棉的日常穿著，透著一種自由隨興的自在。……尤其是早餐或在戶外用餐時使用，感覺比較對味。看見麵包、乳酪、沙拉或義大利麵之類簡樸的料理，盛裝在木質器皿中，總覺得好像特別的美味。」經過鑿刻顯現的木紋，磨圓拋光後的細滑，比起冷冰冰的金屬或是白瓷，似乎多了點質樸的田園風。

正因如此，木工課內容從大尺寸的家具，演變成小尺寸的食器、文具。製作木湯匙聞名的「無名樹設計」，及以木筆、木盤、木砧板教學為主的「木質線」，也都成為一開放就秒殺的課堂。

無名樹設計負責人李文雄說，「木頭本身就有三種樂趣，溫潤的觸覺、清香的嗅覺與美麗木紋的視覺。」一批本要當柴燒的檜木剩料，是李文雄開始刻湯匙的原因。他舉例，像阿拉斯加扁柏軟硬適中，適合拿來刻湯匙。「其實到處都是可利用的木頭，回收家具、小樹枝，教大家拿來做成實用的東西，也算是延續樹木的生命。」於是他開始在北、中、南，甚至是大陸深圳跑場教學。

李文雄說，湯匙小歸小，其實包括了木工完整的技法。因為僅利用二把刀、一支鋸子來完成，鋸出雛形後，開始進入苦行僧修煉狀態，慢慢用刨刀挖鑿出凹面，然後決定手把的直彎粗細來修出弧線、角度，再用砂紙打磨到紋理光滑。「有些當老闆的來學，都說以後不會亂罵人、脾氣會變好，因為製作過程很有『入定』的感覺。」李文雄笑說。

「木質線」的老師林貴生，則是一路穩紮穩打的工藝科班出身。高工時即獲得國際技能競賽的木模銅牌，進入師大後則鑽研陶瓷。因此他的木作線條沒那麼剛硬，總是磨得光滑，塗裝高雅，沒有多餘的雕琢。他的手藝也被國內知名鋼筆店「尚羽堂」相中，負責製作每枝萬元起跳的木紋鋼筆。

買不起鋼筆，我們至少可以跟他學做木自動鉛筆或原子筆。一個半小時，你不但能自己選喜歡的木頭，兩千元有找，能帶走兩枝。林貴生說：「像檀木、雞翅木這種硬一點的木材適合做筆，而且硬木的質地細緻、紋路又漂亮，檜木就太軟。」

林貴生教學時非常細心，從木頭的基本介紹、使用工具到示範，一步步詳細解說，實際操作機台也不忘叮嚀注意事項，並緊盯操作，課後還會和同學分享國外木工職人作品。「短短一堂課，我覺得讓學生有成就感還滿重要的，所以有時會先幫他們鋸好大致的外型，讓他們比較快上手。」林貴生說。

手作課少見男生蹤影，木工例外。熱中木工的男同事曾分析，騎車、運動、攝影，比較像在健身或紀錄。木工是實用的東西，且門檻低，初階做湯匙，中階做木盒，高階做各種榫接家具，這些都可以讓他們很有成就感。

內科醫師江技坤記得有次學手刻木盤，「因為要用彫刻刀慢慢挖鑿出紋路，很耗體力，但這種從無到有的過程，真的滿紓壓的，是怡情養性的好方法。」且最後不只是擺著好看而已，客人來的時候拿來當招待點心盤還可以秀一下。

另一位揪團上課的Joan是熱愛烘焙的會計，因為想擁有日文雜誌裡美麗木砧板而來。雖然最後成品左右沒對稱，而且製作時滿頭大汗手又痠，但全由自己完成，本人還是相當滿意。「畢竟手雕的美麗紋路是無法用機器取代的。」

「不知道為什麼，我就是喜歡小巧玲瓏的物品⋯⋯這些物品小歸小，卻都擁有獨一無二的世界。」《木之匙》道出了木器魅力。雖然，這個世界已經是「觸碰」當道，但是手指總在平滑面游走的我們，卻漸漸忘記了材質真正的觸感。上一堂木工課，把指尖感受肌理、歲月痕跡的能力喚回來吧！

小檔案_無名樹設計

網址：臉書搜尋「無名樹」
地址：南投縣竹山鎮延平里延平一路2號
電話：049-264-2094
單堂費用：約1,800元起
開課點：小南風（台北市師大路68巷９號）

小檔案_木質線

網址：臉書搜尋「木質線」
單堂費用：約1,200元起
開課點：the Shepherd 手作（台北市康寧路３段99巷２號１樓）