廚房收納》分區擺放　東西不會忘

廚房雜物多，尺寸大小大不同，該如何擺不會亂，總是讓家庭主婦頭疼不已。也因此，廚房收納的需求總是一直存在。尤噠唯家裡的廚房，可說是一大災難。整體來說，在錯的地方擺了錯的東西是其問題。

此外，食品、食材又有食用期限的限制。許多家庭為了省錢，又特別喜歡購買家庭號的包裝，一大包裝裡又有數個小包裝，而食用期限往往標示在最大外包裝上，拆封後，小包裝沒有標示食用期限，東西擺了一陣子，有沒有過期，也不知道。這時，若有收納概念，在外頭標示食用期限，問題就會迎刃而解。

1. 標註日期，食品不過期

收納其實是倉儲管理，為了讓有食用期限的食品，不至於過期，可在買來時以標籤清楚標示最佳食用期限。開封過的食品亦同，以夾子封口，在夾子上頭及側邊貼上標籤，然後，直立擺放在收納櫃裡，如此，一開抽屜，有什麼、到期日為何，一目瞭然。

2. 拉式籃子，空間不浪費

如果廚房有比較深的櫃子或空間，即使伸手也拿不太到裡頭的物品，可利用籃子將東西集中，需要拿物品時，可將籃子拉出，或是把整個籃子取下。如此一來，籃子就像是一個抽屜般，讓空間利用發揮到淋漓盡致。

3. ㄇ型層架，空間變兩倍

有些空間高度較高，擺了瓶瓶罐罐後，上頭仍有大片未被利用的空間，頗為浪費。此時，可以利用ㄇ字型的架子，讓置物空間有了上下兩層。在規畫物件的擺放時，上下兩層建議以相關聯的物件為主，例如，下層擺了茶葉，上層則可擺放茶壺、茶杯等用品。

4. 同款餐盤，堆疊變方便

廚房的小物件、工具多且雜，特別是碗盤餐具，如果可以統一餐具大小規格將是一大便利。像是，若買了不同大小形狀的碗，要疊起來擺放，可能會有困難。但，如果同樣款式的碗，疊起來可省下不少空間，擺起來也有整齊的視覺感。即使，不同品牌的碗，也須盡量找到同樣深淺、開口大小的，便於堆疊。

5. 大號包裝，省錢變花錢

有些人會認為買大包裝的調味品，像是麵粉、鹽、糖等，比較划算。可是實際上，買了大包裝後，還得再分裝到小罐子裡，原本包裝反而更容易因此受潮發霉，或是過了使用期限。而且，從收納的觀點來看，這樣等於同時有兩個物品要收納，實在浪費空間。