口耳相傳　黑膠好餐廳吃飽飽╳聽好好

搖滾風×巫雲

台北市的「巫雲」，是最有特色、走嬉皮風的黑膠餐廳，大家都喊他綽號「老五」的老闆，是從雲南遷至緬甸再移居台北的白族後裔，「我在雲南時看過一點唱片，到了台北念大學才發現，這世界上竟然還有這麼多不同的唱片。」熱愛音樂的他，一收唱片就是三十年。

老五買唱片的方法也很特別，有錢就買，新的國外搖滾專輯，到跳蚤市場的平價台版唱片，照單全收，而且不管重複，遇到就買。如今他已有超過四萬張黑膠。他在店裡設了DJ室，擺上唱盤，一有空，就以唱片聽心愛的搖滾。

老五也接受客人點歌。「有齊豫嗎？」我試探的問，不到三分鐘，翻出三、四張絕版的齊豫黑膠專輯。不過，他最厲害的蒐藏是各類搖滾樂。搖滾詩人巴布．迪倫（Bob Dylan）二十幾年前未曝光作品後來製作的唱片、貓王經典專輯、約翰藍儂的兒子Julian Lennon的專輯，幾乎你說得出來的，他統統有。配著啤酒與酸辣恰到好處的雲南菜，看著留長髮、穿碎花褲的老五，DJ室裡，唱片轉出老搖滾氛圍，就像回到嬉皮的六○年代。

懷舊風×蘇格貓底

新竹清華大學裡的蘇格貓底餐廳，提供的是大學城裡多了青春氣息的懷舊風。

老闆林群（人稱「貓哥」）大方讓客人自己玩唱盤，學生很可愛，有人拿唱針的手還會發抖。還有人以為唱片和CD一樣，只有一面有訊號。更有人看到麥克‧傑克森八○年代初的唱片封面，質問貓哥，「他怎麼可能是黑人，你的唱片是不是印錯色了？」

慢慢的，老唱片有厚度的真實聲音吸引了新世代，蘇格貓底變成每週日下午還定期有黑膠會。幾個對唱片有興趣的同學，散在咖啡廳角落聽音樂，或自己上台換唱片、放自己帶來的唱片。

清大通訊所研究生、今年二十二歲的王銘宏，就很愛在蘇格貓底放唱片。他喜歡「Wham!」等八○年代的樂團，因為老流行音樂鑽進了唱片的世界。他說，以前只知道那些歌是西餐廳常放音樂，偶然聽到黑膠版本，才知來歷，從此開始蒐集老唱片。他還喜歡一群人一起聽唱片的感覺，幾乎每個星期天都到蘇格貓底報到，放老唱片給大家聽。

發表評論