山中水田　藏百年石頭村

這是個步行十來分鐘就能逛遍的小農村，卻經常讓人有：「這是台灣嗎？」的秘境感。這裡是八煙，名字同景色一樣美的小山村，位在台北市陽明山國家公園的邊陲，行政區已屬新北市金山。過去，這裡也是魚路古道的中繼站，魚貨從金山、走過八煙，再一路被運至士林。

由於國家公園內限制開發，八煙一直像是個被世界遺忘的小村落，十戶人家靜靜的在山村裡生活著。直到五年多前，台灣生態工法發展基金會來此，發現過去極具特色的水圳、水梯田，都已轉為施用農藥的旱田，相當可惜，因而開始了生態復育之路。

執行長廖仁慧回憶，初來乍到的時候，對於村莊裡還存在著先民所構築的百年「浮圳」，相當的驚豔。她解釋，「浮圳，外貌像是萬里長城，一道石牆，水圳是走在牆的頂端，最有特色。」

最初為了灌溉，居民蓋了溝渠，將水引到末端的田。山上的石材多，就地取材的「安山岩」，成為砌屋、造水圳的主要建材。返鄉加入協會工作的第二代蔡文照回憶，過去農作的收入不足以負擔家計，打石就成了村裡的重要副業。入村口以石頭砌成的公共洗滌池，到現在都還是居民重要的聊天場所。

民國七十三年頒定休耕補助辦法，七十五年八煙居民就不再種植水稻了。當時政府鼓勵一鄉一特產，聚落於是改作地瓜及楓香、杜鵑等園藝植栽，水田頓時變旱田，圳溝裡的山泉水不再使用，直接流回溪谷裡頭。

然而，只因為一池水，讓八煙的春天又再度降臨。

「我們一開始只是向農家承租一塊田，然後把水給放回去，這樣而已，生態就回來了。」廖仁慧回憶，當地人一開始搞不清楚基金會究竟想做什麼，「蠢阿呆，田那麼貴，只是放水，把錢丟到水裡。」隔沒多久，村民開心的跟她說，「回來了，那個晚上撼動山林的青蛙叫聲回來了！」而第二片整理的水田裡，落著幾塊大石頭，過去因搬運費力而留下，現在成為八煙的知名風景「水中央」。

跟著，田裡的蛇類、鳥類、蛙類等生態也回來了。其實，水田的作用不只是農業生產而已，它也就是人工溼地、生態系，作物和各式水草、昆蟲、動物彼此競爭，同時也相互依存。除了恢復生態環境，協會也鼓勵八煙居民採行有機耕作，並找來企業認養，直接改善居民的生計。假日時，居民會將蔬菜拿到街上販售，讓遊客購買新鮮採收的蔬菜。

我問廖仁慧，會不會擔心遊客把八煙的寂靜之美給破壞？她說，八煙位在陽明山國家公園內，開發被限制了，反而成為優點，沒有民宿和餐廳，甚至沒有足夠的停車空間，來此的遊客大多是真心為了感受農村之美而來。

採訪當天，台北市區晴空萬里，我們卻在八煙碰上夏日午後的狂風驟雨，冷得教人直打哆嗦。煙霧迷濛間，整座村莊都像是浸泡在山嵐霧氣裡一樣，石水圳、老梯田，眼前是一幅「採菊東籬下，悠然見南山」的閒適畫面，古老農村的美好。

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怎麼玩：建議參加由台灣生態工法基金會所舉辦的「生態學堂課程」，才能玩得深入。上午由金山磺港社區出發，了解魚路古道、磺港歷史背景及金山八景。中午品嘗農家餐，下午則造訪八煙聚落，實地認識水圳生態。（費用：12人以上成團，平日每人600元）

聯絡誰：財團法人台灣生態工法發展基金會（網址／eef.org.tw、電話／02-8914-7697）