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餐廳中的主題牆設計靈感來自《少林足球》《功夫》《葉問》與《一代宗師》電影的經典畫面與對白,結合招牌菜色像後重新詮釋輸出。(圖片來源:樂天小香港提供)
餐廳中的主題牆設計靈感來自《少林足球》《功夫》《葉問》與《一代宗師》電影的經典畫面與對白,結合招牌菜色像後重新詮釋輸出。(圖片來源:樂天小香港提供)

「樂天小香港」台灣首店插旗大巨蛋,開幕首三日人氣商品買一送一

2024/11/02

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看好SOGO大巨蛋無限商機,餐飲品牌爭相進駐蔚為東區最新美食聚落,新加坡樂天餐飲集團首次引進台灣的「樂天小香港」也選在花園綠廊B2熱點插旗。「樂天小香港」創立於2010年,目前在新加坡及海外共有16間分店,台灣「樂天小香港」為第全球第17家。

「樂天小香港」台灣首店插旗大巨蛋花園綠廊B2美食街,為第全球第17家。(圖片來源:樂天小香港提供)

「樂天小香港」台灣首店插旗大巨蛋花園綠廊B2美食街,為第全球第17家。(圖片來源:樂天小香港提供)

餐廳空間以灰鏡、槌目金屬天花與紋理豐富的壁紙營造出流金繁華之感,主題牆設計靈感來自《少林足球》《功夫》《葉問》與《一代宗師》電影的經典畫面與對白,結合招牌菜色像後重新詮釋輸出,成為一面超有共鳴的巨幅海報。

空間以灰鏡、槌目金屬天花與紋理豐富的壁紙營造出流金繁華之感,也帶有濃濃的懷舊港風。(圖片來源:樂天小香港提供)

空間以灰鏡、槌目金屬天花與紋理豐富的壁紙營造出流金繁華之感,也帶有濃濃的懷舊港風。(圖片來源:樂天小香港提供)

※延伸閱讀:SOGO大巨蛋1300坪「潮美食公園GOURMET PARK」打造24HR美食不夜城

台灣首店將擷取新加坡樂天小香港、小香港粥麵家雙品牌之餐飲特色,全天供應點心、粥麵與小吃等香港常民美食。店內主打的蒸籠點心、拉腸粉、生滾粥、廣東麵強調原汁原味、手工鮮製。曾被星國媒體評為最美味的流沙包「球來必中」,與網羅6款人氣點心的「一籠大滿足」,皆為來店必嚐的獨家好味。歡慶首店開幕,11月6日起開幕首3日 「一籠大滿足」買一送一,每日限量50份。

一籠大滿足:一次品嘗6道人氣蒸點

「樂天小香港」必點招牌有哪些?執行董事劉素華推薦「一籠大滿足」,能一次嚐到6種蒸點,完全解決選擇障礙者的困擾。微辣爽口的「潮州粉粿」、美麗的「韭菜鳳眼餃」和小巧可愛的「金黃奶皇壽桃」無法單點,「筍尖鮮蝦餃」、「松露菌菇水晶餃」、「鮮蝦菠菜水晶餃」等則是從菜單中精選的人氣品項,三角形的松露菌菇水晶餃以紫地瓜染色,咬開紫水晶般透光閃耀的麵皮,馥郁松露香氣迸散,清爽卻深刻的滋味令人難忘。嚐得到鮮筍脆嫩與飽滿白蝦的筍尖鮮蝦餃、包成球形的鮮蝦菠菜水晶餃魅力亦不遑多讓,精實口感令人意猶未盡、貪心加點。

「一籠大滿足」能一次嚐到6種蒸點,其中「潮州粉粿」「韭菜鳳眼餃」「金黃奶皇壽桃」無法單點。(圖片來源:樂天小香港提供)

「一籠大滿足」能一次嚐到6種蒸點,其中「潮州粉粿」「韭菜鳳眼餃」「金黃奶皇壽桃」無法單點。(圖片來源:樂天小香港提供)

巨蛋限定版「球來必中」:新加坡最美味流沙包

「球來必中」這次登台也緊扣大巨蛋地緣而特製了限定版。以南瓜粉染色的「籃球」是芋泥口味,用竹炭粉繪製的「足球」裡頭是香濃黑巧克力。而以紅麴描繪縫線的「棒球」則包入「樂天小香港」經典的鹹蛋黃流沙,這款流沙包還曾被新加坡媒體讚譽為最美味的流沙包。由於手工製作,每日限量供應,售完為止。

「球來必中」推出大巨蛋限定版,「籃球」為芋泥口味,「足球」是香濃黑巧克力,「棒球」則是經典鹹蛋黃流沙。每日限量供應,售完為止。(圖片來源:樂天小香港提供)

「球來必中」推出大巨蛋限定版,「籃球」為芋泥口味,「足球」是香濃黑巧克力,「棒球」則是經典鹹蛋黃流沙。每日限量供應,售完為止。(圖片來源:樂天小香港提供)

生滾粥、廣東麵:湯底鮮製,粥底熬足3小時

店內生滾粥、廣東麵皆手工鮮製,麵湯得用老母雞、赤肉、扁魚和草果熬煮一個上午至滋味融合,生滾粥粥底則需混合花蓮富里米、富里香米,生米旺火邊煮邊攪拌,再加入些許豆漿,熬足3小時待米粒開花、米水交融。

「荔灣艇仔粥」為坊間較少見的廣東漁家風味。(圖片來源:樂天小香港提供)

「荔灣艇仔粥」為坊間較少見的廣東漁家風味。(圖片來源:樂天小香港提供)

粥品提供雙拼、三拼點法,亦有皮蛋瘦肉、北菇雞球、狀元及第等經典口味。其中結合白粥綿滑與魷魚、肉絲、炸豬皮、油條與花生多重口感的「荔灣艇仔粥」為坊間較少見的廣東漁家風味;喜歡雞蛋麵彈牙口感的人則勿錯過「招牌綜合鮮蝦雲吞麵」,一次可享有純蝦和鳳凰(香菇、鮮蝦餡)兩種口味。

「招牌綜合鮮蝦雲吞麵」,一次可享有純蝦和鳳凰(香菇、鮮蝦餡)兩種口味。(圖片來源:樂天小香港提供)

「招牌綜合鮮蝦雲吞麵」,一次可享有純蝦和鳳凰(香菇、鮮蝦餡)兩種口味。(圖片來源:樂天小香港提供)

網皮叉燒腸粉:必點人氣商品

現拉腸粉有裹入炸兩(油條)、鮮蝦與叉燒等傳統口味,而疊成品字上碟、飽滿挺立的網皮叉燒腸粉則是「樂天小香港」人氣商品。純白米漿以甜菜根渲染出飽滿豔麗的粉紅色,攤平蒸熟再鋪上酥炸米網和叉燒丁捲起、切段,滑中帶酥。

網皮叉燒腸粉是人氣商品,豔麗粉紅色是來自天然甜菜根,攤平蒸熟再鋪上酥炸米網和叉燒丁捲起,滑中帶酥。(圖片來源:樂天小香港提供)

網皮叉燒腸粉是人氣商品,豔麗粉紅色是來自天然甜菜根,攤平蒸熟再鋪上酥炸米網和叉燒丁捲起,滑中帶酥。(圖片來源:樂天小香港提供)

精選甜品飲料,品嘗道地純正港味

甜品和飲料品項稱不上琳瑯花俏,飽滿風味卻是拳拳到肉。茶味濃郁、乳韻絲滑的「至尊奶茶」,每一口都吸得到鹽漬老檸檬爽口果肉的「鹹檸檬七喜」,綜合斑蘭葉、椰子和莓果三種「啫喱」的「冰淇淋繽紛果凍」,以及椰奶香甜、芒果與柚子果肉給好給滿的「楊枝甘露」等,每款都有著DNA純正的濃濃港味。

〈樂天小香港巨蛋店〉

  • 電話:02-2761-5068 (用餐採現場候位)
  • 地址:台北市信義區忠孝東路四段515號遠東Garden City B2花園綠廊(國父紀念館站5號出口捷運連通道)
  • 營業時間:11:00-22:00

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