輕井澤起家、最大旅宿企業之一星野集團：展現獨特色彩的日系旅店品牌龍頭

今晚，日本經典建築空間只專屬於你！
讓東京建築女子帶你Check in東京、京都、沖繩、輕井澤⋯⋯到北海道，
入住小資獨特×故事空間×頂級經典的風格旅宿，
與東利恵、隈研吾、安藤忠雄、芦澤啓治⋯⋯等52位大師＆設計品牌相遇，
盡情感受非日常的空間體驗，探索風格旅宿的巧思與驚喜！

旅行時，你會挑選怎麼樣的旅宿，作為每日的居所？
身為旅居日本的建築師，隨著旅行與工作經驗累積，
李昀蓁深刻感受到入宿獨特空間、接受旅宿悉心的款待，
讓「過夜」除了休息以外，更擁有獨特的體驗，身心靈都元氣飽滿！
在有限時間與預算內，想感受獨特日式氛圍、閱覽豐富空間細節，
就跟著東京建築女子，讓旅居日本的住宿時光，也成為餵養精神的藝術巡禮！

◆Check-in 日本獨特旅宿，將名家建築融合非日常生活體驗，
發現旅宿與設計的無限可能！

李昀蓁說：「長途旅行時，除了到處探訪建築作品，旅宿也是非常重要的部分，甚至成為我這幾年旅行的主要目的。像旅宿這樣提供非日常生活體驗的空間裡，有許多令人意想不到的角落，有時也富有許多實驗性與挑戰性。」

李昀蓁以優雅又帶有詩意的攝影風格，敏銳且充滿生活感的文字，精選當代建築大師如東利恵、清家清、隈研吾、安藤忠雄、中村拓志、二俣公一⋯⋯等，以及日本設計、MOUNT FUJI ARCHITECTS STUDIO、ReBITA inc等品牌團隊所設計的42座旅宿空間，引領讀者入宿獨特的場域，感受有趣的住空間，輕鬆進入光、影、建築與日常的動人樂章。

◆捨不得闔眼入眠！探訪經典飯店、大師設計旅店、舊建築再造場域，
享受停留在日本的泊食慢時光！

「建築家所設計的旅店，打破了過往我們所認知的型態，讓每一天的行程終點，都還是令人興奮驚奇！」──東京建築女子・李昀蓁

本書精選由知名建築師所設計的經典空間、舊建築再造的場域，以及結合地域特色的年輕品牌等，更分享李昀蓁以建築師眼光所觀察的迷人細節，提供豐富多元的嶄新體驗與獨特光景！

《東京建築女子風格設計旅店選：入住建築大師之作、百年銀行&小學、森林別墅、京町家民宿……享受專屬你的泊食慢時光》（圖片來源：山岳文化）

書名：東京建築女子風格設計旅店選：入住建築大師之作、百年銀行&小學、森林別墅、京町家民宿⋯⋯享受專屬你的泊食慢時光
作者：李昀蓁
出版社：山岳

※以下內容經授權摘自《東京建築女子風格設計旅店選：入住建築大師之作、百年銀行&小學、森林別墅、京町家民宿⋯⋯享受專屬你的泊食慢時光》，未經同意請勿擅自轉載

輯二

星野集團

※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂

星野集團本來只是一間小小的溫泉旅館，1904年，初代經營者開始在輕井澤挖掘溫泉；1914年時「星野溫泉旅館」開業，隨後在長野縣的輕井澤深耕，了解在地文化，讓遠道而來的旅人能深刻感受在地的文化氣氛。到了第四代經營者星野佳路接手之後，將舊有的星野溫泉旅館重新整修，承襲先代的精神，首間「虹夕諾雅」（星のや，Hoshinoya）誕生。

首間虹夕諾雅「星のや軽井沢」。（圖片來源：山岳文化）

星野集團的「虹夕諾雅」系列為星野集團中最頂級的品牌，在日本國內有著極高的評價。日本建築師東利恵以提供「非日常」的空間體驗為概念，融合在地文化特色，創造出只屬於當地的「虹夕諾雅」，希望每個人都可以短暫地脫離日常，好好感受虹夕諾雅所提供的空間及服務。

虹夕諾雅 谷關。（圖片來源：山岳文化）

從2005年的虹夕諾雅_輕井澤開始，星野集團逐漸放眼京都、竹富島、富士、東京；接著，2017年首間海外虹夕諾雅_峇里島開幕，台灣的谷關也成了第二間海外虹夕諾雅的據點；加上2020年開幕的虹夕諾雅_沖繩，目前已有八座虹夕諾雅品牌飯店。每間旅宿皆有獨特風格，建築師東利恵不強調個人主義，忠實地閱讀旅宿所在地的特色與文化，再重新簡練定義，讓虹夕諾雅不僅是奢華的度假旅店，同時展現在地的文化精髓與特質，讓旅人在享受舒適空間、貼心服務的同時，也沉浸在當地文化氛圍中。

※延伸閱讀：「虹夕諾雅富士」的野奢露營體驗：河口湖旁、櫻花雨下，用全景富士山佐餐

虹夕諾雅 東京。（圖片來源：山岳文化）

除了虹夕諾雅之外，星野集團旗下的其他品牌，皆有著各自的特色與品牌定位。溫泉旅館「界」目前在日本已有22處，重新詮釋日本溫泉文化的同時，也保有日本溫泉旅館的傳統特質：舒適的當地溫泉、以在地食材做成的美味和食，再加上在地文化體驗，讓旅人的溫泉旅行更加豐富多彩；「RISONARE」以親子度假旅店定位，是許多有孩子的家庭第一首選，旅宿裡的公共與客房環境，也有孩子的專屬空間或活動。而一直以來，給人高價位印象的星野集團，在2018年提出了最新的都市觀光型旅店品牌「OMO」，從最初的東京大塚與北海道旭川，全日本至今已有14間不同等級的OMO旅店，以「發現城市新魅力的都市觀光飯店」出發，提供在城市裡最具魅力的旅宿，親民的價格也讓許多年輕旅人躍躍欲試，體驗首次的「星野集團」。另一個可說是「OMO」的姊妹品牌「BEB」在隔年發表，大多為居於充滿特色的旅遊勝地，是以自由為本的青年旅店，等待著想隨時啟程、遠離都市的旅人蒞臨。

虹夕諾雅 富士。（圖片來源：山岳文化）

如同洞穴般的白色大房間寢室。（圖片來源：山岳文化）

※延伸閱讀：開箱星野集團精品溫泉旅館栃木「界川治」：泡露天溫泉、享會席料理，體驗古樸在地風情

除了以上的品牌旅店以外，其他的旅宿設施也一樣令人喜愛。其中我最喜歡由建築師東利恵所設計，位於輕井澤的Karuizawa Hotel Bleston Court，灰色混凝土建築安靜地佇立在森林裡，白色的大房間有著四米高的天花板，大理石地磚、可收起的桌子、僅以玻璃隔開的衛浴、如洞穴般的寢室，都打破了我對旅店的想像。

Karuizawa Hotel Bleston Court的灰色混凝土建築。（圖片來源：山岳文化）

星野集團旗下的旅店，對於每個品牌定位的服務、餐食、空間，總是都能有新的概念、新的挑戰、新的設計，也讓每次的探訪都充滿驚喜，讓人深深享受其中，細細品味。