走春拜年

農曆春節，除了團聚吃年夜飯，扶老攜幼上廟裡拜拜，祈求新的一年平安順利，是傳統習俗中的重要活動。這回，《alive》跟著企業大老全台走透透。拜拜，也品嘗在地美食。

儘管年味已越來越不濃烈，除夕吃年夜飯、年初一走春、年初二回娘家、年初四接神等過年習俗，依舊是許多家有長輩者，過年奉行之事。國立台中教育大學台灣語文學系副教授林茂賢說：「年初一是新年的開啟，又稱為『開陣』。傳統上在中午十二時前要吃素，接著到郊外或寺廟拜拜，稱為『走春』。越走越『春』，『春』字發音，同台語『有剩餘』，象徵新的一年會發財。除了這天，傳統認定到正月十五元宵節前，都屬於『新春期間』，這段期間到廟裡拜拜，都能廣義的稱為『走春』。」

到廟裡拜拜，也有學問！進廟須以神明坐向為準，左邊進、右邊出，因為在廟宇建築上左為龍口（通常會雕刻或繪上青龍），右則為虎口（以老虎為裝飾），如果從右邊進廟就變成羊入虎口。另外，進出廟門不能腳踩門檻，會有侵門踏戶之意，對神明是相當不敬的舉動。

準備的供品也很重要，一般過年期間會準備象徵好運的鳳梨（台語讀音為「旺來」）、大吉大利的橘子、吃棗年年好的蜜棗等，重點是簡單、新鮮為原則，切忌如：芭樂、番茄等水果，種籽經過腸道會整顆排出體外者，被視為不潔之物，不適合用來當作供品。

民俗無是非對錯、優劣高低，最重要的是「心誠則靈」。走春時別忘了留點時間，和在地美食來個約會，感受一下在地特有的飲食文化與美味。