百年活力店

再一百多天，民國即將突破二位數，來到第一百年了！一個朝代要到達一百年，已經不是件容易的事；我們細心普查發現，台灣的各個角落，從台北市迪化街到高雄市中正四路的喜餅街，從西部的鹿港鎮到東部的花蓮市，竟然有四十八家店鋪，年份跨越百年，傳承超過四代。「施美玉名香本鋪」甚至長壽高達兩百五十四年，歷史悠久。

這些「老」店——我本想這麼稱呼它們，沒想到，其中有許多店鋪充滿活力，洋溢衝勁，一點都不老！

你說名媛們在自己部落格上，貼文力推的林三益彩妝刷具，還不夠潮流嗎？把最新流行的千鳥紋，放上喜餅禮盒包裝上的郭元益食品，還不夠時尚嗎？

去年包裝盒獲得德國iF設計大獎的舊振南餅店，和時下令年輕人發瘋排隊的蛋糕麵包店同台競爭，仍在網路上高票當選台灣十五大伴手禮。肉臊罐頭揚名海外的度小月担仔麵，懷舊復古的店景，大受年輕人青睞，秒殺部落客相機記憶體。

競爭野心勃勃，創新動作頻繁。這些百年店從我祖母、你曾祖父光顧的那些日子至今，依然充滿生命力。所以它們不是百年「老」店，應該被稱為「百年活力店」。從本期開始，我們將陸續帶大家重新認識四十二家精選的百年活力店，因為它們也是讓我們更愛台灣的一種理由啊！

這週，我們先介紹百年活力店中的大宗：糕餅業。餅，是極為傳統的點心，在台北市每一區都買得到法國點心馬卡洪的同時，還有許多禁得起時間考驗的漢餅店，總共十八家，繼續推出新口味、改良舊配方、增加新據點，培養新一代死忠粉絲。它們的故事堪稱經典。

下週，昔日占台灣出口鼇頭的茶莊，以及與庶民朝夕相處的小吃，老手法仍在、老口味未變，但過去的老資產，與時俱進的被活用，成為時下新焦點，年輕人必去朝拜的殿堂。它們就是傳奇。

百年的經典，世紀的傳奇，一個都不會漏掉，民國百年前，我們將完整把它們的故事，連續呈現在你眼前。如同一部隆重的台灣百年紀錄片。